Com moltes persones, a les plantes els encanta viatjar, conquerint no només milers de quilòmetres d'espai, sinó centenars d'anys de temps. Els descobriments geogràfics d'èpoques passats van contribuir a l'àmplia distribució de plantes que es van multiplicar en noves condicions per a elles i es van convertir en productes coneguts i necessaris a la taula del sopar. El blat de moro, el tomàquet, la patata, el pebrot, el tabac, el gira-sol i els fesols es van portar a Europa després del descobriment d'Amèrica.
Plantes habituals: convidats de terres llunyanes?
Una vegada considerades una curiositat d'ultramar i una delicadesa rara i cara, les patates, resident a les muntanyes dels Andes sud-americans, van ser importades a Europa pels espanyols al segle XVI amb caravel·les carregades d'or i plata. Els russos el van conèixer per primera vegada a finals del segle XVII i al principi el van cultivar com a cultiu ornamental; les dames nobles fins i tot es van decorar amb les seves flors.
A Rússiala patata de planta viatgera era considerada un plat molt rar a la taula reial; el 1741, en un sopar cerimonial per a tota la cort, només se'n van servir 500 grams. No sabien cultivar patates correctament i menjaven baies verinoses, no tubercles. Va ser només a la segona meitat del segle XIX que es va començar a utilitzar amb la seva qualitat habitual, el producte va ocupar un lloc privilegiat a la taula de menjador de cada persona.
Tomàquet (tomàquet) - originari del Perú (és allà on encara es pot trobar en estat salvatge amb fruits de la mida d'una cirera i que no pesen més de 5 grams), traduït de l'italià significa "poma daurada". ". Europa es va familiaritzar amb el tomàquet portat d'Amèrica del Sud a finals del segle XVIII; a Rússia, aquesta planta com a cultiu alimentari va aparèixer a mitjans del segle XIX. Durant molt de temps, els nord-americans van considerar el tomàquet verinós, fins i tot van intentar enverinar George Washington, el primer president, amb els seus fruits.
Un gira-sol també és un viatger?
El gira-sol, una planta que ens és familiar, és un convidat del llunyà Mèxic, els habitants del qual el consideraven una flor sagrada, encarnant el Sol i digne d'admiració.
Arribada al segle XVI d'Amèrica a Europa, la planta viatgera es va convertir en un adorn del jardí reial de Madrid. Aleshores l'elit francesa se'n va enamorar: el rei de França, Lluís XIV, va ordenar que els camps situats prop de Versalles fossin plantats de gira-sols. Pere el Gran també va caure sota l'encanteri de la planta solar quan la va veure a Holanda. El jove tsar va enviar a casa una bossa de llavors de gira-sol, on es cultivaven al jardí del Kremlin, com un estranger.miracle. Amb un suggeriment fàcil de russos d'enginy ràpid, les llavors de gira-sol es van començar a utilitzar com a delicia, i l'oli fragant i saborós de les mateixes llavors va fer que el gira-sol fos indispensable i generalitzat.
El cogombre de la planta viatgera, una cultura amant de la calor i un producte familiar per a nos altres, també resulta ser un convidat de visita, la pàtria històrica del qual es considera el sud-est asiàtic i l'Índia. Les restes de cogombres, col·locats com a aliment per als morts, s'han trobat a les tombes egípcies més antigues, i es poden veure dibuixos tallats d'aquesta verdura als temples indis. El cogombre va arribar a Rússia entre els segles X i XI procedent de Bizanci i ara es conrea a tot el seu territori, tant en terra oberta com en hivernacles.
El plàtan recorre el planeta amb soles
De cultius d'herbes que s'han generalitzat a Rússia, m'agradaria destacar el plàtan. Les seves propietats medicinals són conegudes fins i tot per un nen; una fulla aplicada a la ferida atura la sang i calma el dolor. Per què el plàtan es diu planta de viatge?
Perquè aquesta cultura s'estén per la major part del planeta i ha estat venerada a molts països des de l'antiguitat. Italians, grecs, perses i àrabs van elogiar molt aquesta planta per les seves propietats curatives. El plàtan és capaç de protegir contra les forces del mal, alleujar els mals de cap, ajudar amb les picades de mosquits i abelles i reduir la inflamació del cos. Entre els americans, aquesta planta de viatge també s'anomena "la petjada de l'home blanc", ja queva ser amb l'"home blanc" que aquesta planta va aparèixer al seu continent. A més, és poc probable que els colons la van portar al món a propòsit; probablement, les llavors de la planta es van barrejar accidentalment amb altres llavors o importades a les soles de les sabates i altres articles. Aquest fet demostra la sorprenent vitalitat d'una planta tan màgica. A Rússia, el plàtan va rebre el seu nom pel lloc de creixement: sovint es pot trobar a les carreteres.
Visita de plantes de males herbes
D'Amèrica a Europa es va portar la camamilla olorosa, que als anys 70 del segle XIX va aparèixer en gran quantitat als vessants dels terraplens del ferrocarril, des d'on va emigrar cap a terra ferma, on es va estendre per tot arreu. Aquesta planta viatgera podria arribar a Europa juntament amb el gra comprat, que, pel que sembla, no es va netejar acuradament de les llavors de males herbes. Es van despertar entre les esquerdes dels cotxes i es van dispersar.
Algunes plantes viatgeres (jacint d'aigua i elodea canadenca) s'han convertit en un autèntic flagell per a la majoria de regions. Elodea al fons dels embassaments forma autèntics prats verds, que crea obstacles tangibles a la navegació i la pesca. Per ser sense pretensions i una gran adaptabilitat a qualsevol condició, se l'anomenava "infecció de l'aigua" o "plaga d'aigua".
Ara tots els embassaments d'Àsia i Europa estan coberts amb aquesta planta.
El jacint d'aigua no és inferior al jacint d'aigua canadenc: la pitjor mala herba de tots els embassaments i rius, que cobreix la superfície de l'aigua amb una catifa densa. Importat d'Amèrica com a planta ornamental, va aconseguir la seva molt ràpidamentdistribució a les aigües d'Indonèsia, Austràlia, Filipines, Japó, Àsia i Àfrica.
Regals europeus a Amèrica
No només Amèrica ha enriquit Europa amb cultures populars. Els països europeus i asiàtics tampoc es van mantenir endeutats, i van introduir als nord-americans l'arròs, el blat, l'ordi, la canya de sucre, la remolatxa i altres cultius. Moltes plantes de viatge tenen una estreta relació amb els humans, formant part de l'anomenat grup sinantròpic (del grec "syn" - junts, "anthropos" - una persona). Va ser la connexió amb l'home el que va provocar la seva àmplia distribució, com a conseqüència de la qual molts es van convertir en cosmopolites i ocupen la major part del territori. Aquestes plantes inclouen la quinoa blanca, la dent de lleó, la bossa del pastor, el bluegrass anual.
