Boscos de taigà de muntanya dels Urals, els locals consideren el tresor dels bolets. La regió de Sverdlovsk fa temps que és famosa pels seus nombrosos hàbitats d'aquests organismes nutritius. Gràcies a això, els boletaires no només cobreixen les seves famílies, sinó que també converteixen una activitat emocionant en una forma addicional d'ingressos. Malauradament, a causa de la contaminació química de l'atmosfera i del sòl, s'ha tornat perillós collir bolets en alguns llocs. Aquest article proporciona informació relacionada amb àrees d'abundància, però alhora segura.
Informació general
La regió de Sverdlovsk es pot anomenar amb raó un territori favorable per als bolets, perquè aquí es troben a tot arreu. L'abundància d'organismes nutritius, per regla general, s'observa a la tardor. No obstant això, després de bones pluges, els boletaires aficionats tornen amb cistelles plenes de rovellons i papallones també al juliol.
Els bolets arriben més tard, aproximadament a l'agost. Els seus llocs preferits són els boscos caducifolis i de coníferes a les terres altes. Aquí creixen volnushki, russula, bolets de llet, safrà i peix mantega.
Per omplir les cistellesbolets de trèmol, ranúnculos i pèl-rojos, heu de fer el vostre camí pels camins inexplorats dels boscos de prats humits.
Els boscos de coníferes baixes creen un entorn adequat per al creixement de verds, bolets de safrà i bolets para-sols.
La capital Iekaterinburg es proveeix de bolets, en particular les regions del sud de la regió de Sverdlovsk. Els bolets porcini es porten aquí des del districte de Krasnoufimsky. Sukhoy Log és un proveïdor de mantega i cossos fructífers blancs. Districte d'Artinsky de russula i obabok, i la zona de bolets de Pervouralsky. Els boletaires porten bolets porcini i bolets de llet del districte de Sysert.
Majoritàriament, en aquesta zona, els bolets es cullen a les regions del sud. Però a les regions del nord també hi ha moltes espècies d'aquests organismes.
Varietat de bolets
La varietat de bolets d'aquesta zona és simplement impressionant. Les condicions climàtiques i la naturalesa de la regió de Sverdlovsk afavoreixen el creixement de diversos tipus de cossos fructífers, amb diferents períodes de recollida. Aquí es troben bolets de llet, papallones, rovellons, volnushki, bolets porcini, bolets, bolets, bolets de trèmol, pèls-rojos, bolets de mel. Aquests són els noms més comuns al sud.
Moltes d'aquestes espècies creixen als Urals del Nord. Tanmateix, a més d'ells, n'hi ha d' altres que no es troben a les regions del sud. Aquí teniu una llista completa dels noms dels bolets del nord: mantega, bolet de llet, boletus, cabra, rovelló, boletus, volant d'inercia, fals rovelló, camelina, bolet blanc, volnushka, bolets de mel i russula comestible.
Òbviament, aquesta regió és famosa no només per la varietat d'aquests organismes nutritius. En bolets de la regió de Sverdlovskamples fronteres. Si teniu un ull de boletaire, els Urals es poden dividir en tres zones: estepa forestal, boscos pantanosos i boscos secs.
Estepes forestals
El territori cobreix els afores orientals del districte de Krasnoufimsky, els afores occidentals de Nizhnesiginsky, així com alguns barris de Kamensky. Això inclou els districtes següents: Kamyshlovskiy, Tugulymskiy, Talitskiy, Bogdanovichskiy, Pyshminsky. Es tracta d'una zona muntanyosa, formada per estepes i camps, que es caracteritza per boscos.
El creixement dels bolets als camps i a les estepes depèn directament de la quantitat de precipitació. Durant l'època de pluges, la zona de l'estepa és rica en rendiments. Els xips, les papallones i els bolets de llet sembla que s alten del terra.
Boscos secs
Els boscos secs ocupen la part sud del país. Això inclou els territoris adjacents de les ciutats de Ekaterinburg i Lesnoy i molts districtes. Aquests inclouen: Rezhevsky, Kirovogradsky, Sukholozhsky, Novouralsky, Berezovsky, Baikalovsky, Ryzhevsky, Asbestovsky, la part occidental d'Ivdelsky i Sysertsky district.
Aquí hi ha volnushki, bolets de safrà, bolets, bolets de llet, bolets i fins i tot russula comestible. Durant la sequera, el nombre de cossos fructífers es redueix significativament.
Boscos humits
Els boscos humits cobreixen una part decent de les terres baixes de Sibèria occidental. Es tracta d'una zona de difícil accés, a la qual no és fàcil entrar-hi a causa dels urmans i pantans. I, tanmateix, cal admetre que és la zona més favorable per al creixement de bolets a causa dels pantans.
Si domines aquesta àrea i trobes maneres segures, pots recollir un gran nombre de cossos fructífers comestibles. Els boscos humits de la regió de Sverdlovsk permeten als residents locals abastir-se de bolets per a un ús futur. Es recullen a zones com Alapaevsky, Garinsky, Krasnouralsky, Taborensky, Serovsky. Moltes parts d' altres zones properes també contiguen amb aquesta regió.
Llocs de bolets
Segons les dades disponibles dels portals d'Internet i les paraules dels boletaires experimentats, podeu obtenir una imatge general de quins bolets es troben a determinades zones de la regió de Sverdlovsk. A partir d'aquesta informació, us oferim una llista indicativa de zones on podeu anar amb seguretat per buscar bolets. Aquí estan: llocs de bolets a la regió de Sverdlovsk:
- El districte de Tugulymsky és molt ric en bolets blancs i bolets de llet. En aquests entorns, sempre pots veure venedors locals amb cistelles de bolets per les carreteres.
- Les onades estan creixent de manera molt amistosa a la regió de Chelyabinsk.
- Hi ha bolets als voltants de Beloyarsk.
- El districte de Sukholozhsky és famós pel creixement de rovellons, oli i bolets blancs.
- Kamensky és ric en boletus i blanc.
- Bolets Krasnoufimsky, rebentells, bolets de llet, bolets.
- Mantega Alapaevsky i rebentells.
- Bolets de llet Sysertsky.
Hi ha molts pobles coneguts on no cal fer una recerca exhaustiva. Els bolets només demanen per si mateixos en una cistella. Es tracta de Bobrovka, Karavashka, l'Alt Dubrovo, així com els voltants de Berezovsk i Verkhnyaya Pyshma.
El que necessites saber per a una cerca exitosa
Ara que hem descobert on hi ha bolets a la regió de Sverdlovsk, parlem de com buscar-los correctament. A partir de la saviesa pràctica dels boletaires experimentats, es poden distingir diversos punts importants:
- Si us enfileu al bosc d'avets, la recompensa seran galledes plenes de bolets i mantega. Els boscos baixos serveixen com a magatzem d'aquests bolets.
- Aspen i boletus amagats a l'herba. Tanmateix, un entorn adequat per a la seva reproducció és la humitat. En temps sec, no espereu dur a terme una recollida massiva de bolets d'aquesta espècie.
- Només pots anar a buscar bolets amb mel després que arribin les nits fredes. Normalment aquest temps coincideix amb l'inici de les primeres gelades. Aquestes condicions per tornar a créixer són les més adequades.
- La caiguda de la primera neu és l'època de les files morades. Famílies senceres d'aquests organismes comestibles i bastant saborosos s'amaguen sota una mica de neu.
- La gent que recull bolets adverteix que collir bolets és perillós en algunes zones. És millor no fer-ho a les parts centrals de les ciutats i llocs contaminats pel medi ambient. Aquestes àrees inclouen Asbest, Pervouralsk, Rezh, Artemovsky i Revda. Definitivament, hauríeu d'estudiar el mapa, que mostra les zones de contaminació química i ambiental. Els llocs més perillosos es troben als boscos secs.
Resum d'algunes espècies
Un boletaire novell ha d'aprendre a distingir entre l'exteriorsignes de bolets comestibles. Sens dubte, només molts anys d'experiència ajudaran a distingir-los correctament i ràpidament. Però, de moment, us volem familiaritzar amb una breu descripció d'alguns tipus de bolets a la regió de Sverdlovsk.
- Blanc. Sobre el rerefons d' altres organismes, destaca pel seu gust, aroma i polpa carnosa. En el context del seu cos té un color blanc i no canvia durant el tractament tèrmic. La tija és gruixuda, el color de la tapa varia del beix clar al marró profund. En particular, la coloració depèn de la zona i l'entorn del seu creixement.
- Russula són els bolets més populars dels Urals del nord. Es troben a tot arreu i creixen fins que fa molt fred. El color és diferent: des de verd pàl·lid fins a morat i fins i tot vermell. El barret esfèric d'una russula jove comença a nivelar-se a mesura que creix. En el moment de la maduració, les vores estan lleugerament aixecades.
- Canterelles. Els llocs preferits d'aquests bolets són els boscos mixts. El cos d'una forma rara té un color groc-taronja i un barret en forma d'embut fusionat amb una cama. El rovelló és un bolet familiar, per la qual cosa poques vegades creix sol. Durant tot el període de bolets, dóna dues onades de collita: la primera al juny, la segona d'agost a finals d'octubre.
- Pits. Els organismes làctics pertanyen a la família de les russula. Els bolets humits són un altre nom dels bolets, a causa de la capacitat de segregar suc al lloc de la fractura. El seu color és gairebé blanc, el barret és una mica còncava, ideal per a l'escabetx.
- Bolets Aspen, també són pèl-rojos. Una característica distintiva dels seus cossos és una cama potent i estable, que es torna una mica blava al tall. Els barrets són blancs itaronja.
Com reconèixer els bolets inadequats
Abans d'anar al bosc, has d'estudiar com són els bolets comestibles i esbrinar les característiques dels greixos. Aquests són alguns tipus de bolets verinosos a la regió de Sverdlovsk:
- Sens dubte, la manera més fàcil de distingir un agàric de mosca és pel seu bonic barret. Una corona vermella variada amb taques blanques el delata des de lluny.
- Però la falsa escuma és un perill per als boletaires ignorants. Es distingeix pel color de les plaques. En els bons bolets, són de color cremós i no s'enfosqueixen. A l'agàric de mel de maó verinós, les plaques són lleugerament més clares i es tornen marrons amb el temps. L'escuma falsa de color groc gris té plaques del mateix color.
- El greb pàl·lid es distingeix per la presència d'una faldilla. Molts altres bolets verinosos tenen la mateixa estructura.
- Es va notar una gran similitud en el fong de la gall amb el blanc. El gripau d'aquesta espècie té una capa tubular sota el barret d'un color rosa brut. Un patró de malla és visible a la cama.
- Una falsa guineu pot ser reconeguda per tothom: és molt semblant al seu doble, encara que no pertany a aquesta família. No fa gaire, es va començar a classificar com a cossos de bolets comestibles condicionalment. No obstant això, aquests bolets no són recomanables per menjar, ja que són molt mal absorbits per l'organisme i causen problemes greus associats a la digestió.
Conclusió
Òbviament, a la regió de Sverdlovsk hi ha molts llocs on creixen bolets. El més important és assegurar-se que trieu la zona segura adequada per a la reunió. Només en aquest cas, un producte nutritiu valuós es beneficiarà. ATen cas contrari, un àpat agradable pot provocar una intoxicació greu.
