Escoltar un nom tan deliciós de seguida em fa pensar en un pastís meravellós, però no és gens així. Probablement, poca gent ha sentit parlar d'una planta com la pastanaga. Per tant, anem a saber-ne més: on creix, per a què serveix i quines propietats té.
Descripció
La planta de pastanaga pertany a la família de les umbelíferes, és un gènere de plantes herbàcies. També es caracteritza per altres noms: pastanagues salvatges, suaus. L'arrel d'aquesta paraula es tradueix com "encès", "càlid". Té més de tres mil espècies. L'herba de pastanaga és una planta perenne. Encara que de vegades es troba i anual. Li encanta la calor i la llum. La tija és solitària, poques vegades n'hi ha diverses. A la base està cobert de pecíols de fulles mortes, nus, en pols, de 5 mm de diàmetre, té la part superior ramificada.
Els pecíols de les fulles són llargs i arrodonits. Assoleix més d'un metre i mig d'alçada. En casos rars, fins a dos metres. Les flors es recullen en paraigües a la part superior de la tija, les dents són ovades, els pètals són vermells, grocs i blancs, menys sovint tons blaus. Fulles triangulars doblespinnat. El fruit té costelles pterigoides. Les fulles de la tija es divideixen en tres parts, amb una beina no inflada. El calze té dents gairebé indistintes. La pastanaga comuna a través de la cria va donar lloc a la sembra de pastanagues (jardí).
La seva arrel conté un 2-3% d'oli essencial, el seu component principal és el geraniol. S'utilitza en perfumeria i s'utilitza en cuina. Quan es cuina, té l'aroma d'agulles de pi i espècies; quan és crua, fa olor de pastanaga simple.
On creix?
Anem a descobrir on creixen les pastanagues. A Europa, Àsia occidental i del nord, al nord d'Àfrica. També es pot veure al territori de Rússia a les regions del sud. Li agraden els sòls calcaris.
Propietats útils. Usos mèdics
La planta de pastanaga és molt bona per a la salut. Es pot utilitzar per prevenir les següents mal alties: urolitiasi, tuberculosi, asma, arítmies, anèmia, té un efecte analgèsic, combat la tos i els virus. Aquesta herba és molt útil per a les dones: restableix els nivells hormonals, provoca el cicle menstrual - en la seva absència, alleuja el dolor a l'abdomen, ajuda a fer front a les complicacions de l'embaràs i la lactància materna. Té un efecte beneficiós sobre el sistema digestiu, elimina el dolor d'estómac, tracta la gastritis. Augmenta el sistema immunitari, útil per a persones amb mal alties com: virus del papil·loma humà (VPH), VIH, sida.
És la prevenció de les infeccions urogenitals. Aporta resistència activa a la candidiasis en dones. Enforteix les parets dels òrgans, combat els bacteris,impedeix que es multipliquin.
Augmenta la potència dels homes, augmenta el desig de sexe.
La planta té una gran quantitat de vitamina A. Combat fàcilment els cucs. A partir de llavors de pastanaga, es va obtenir el fàrmac "Daukarin", que tenia un efecte vasodilatador i antiespasmòdic sobre el cos. Bon efecte sobre el sistema nerviós.
En cosmetologia
Des de l'antiguitat, aquesta herba és molt apreciada en la producció de cosmètics. És molt útil per a la pell seca. Si afegiu suc de llimona, serà un agent blanquejador contra les pigues. Fregant el producte al cap, podeu accelerar el creixement del cabell. També redueix la seva pèrdua, dóna una brillantor saludable, nodrint i hidratant l'estructura del cabell. S'utilitza molt bé com a remei anticel·lulitis i, pel seu efecte urticant, també fa front a l'excés de pes.
Receptes
Les plantes paraigua, és a dir, la pastanaga mateixa, ajuden a fer front a les mal alties.
Ara mirem algunes receptes:
- Les flors verges de la planta (15 grams) s'han d'assecar, aboqueu aigua bullint (250 ml) i deixeu-ho reposar durant 40 minuts. Té un efecte bactericida sobre l'organisme, alleuja la tos, ajuda amb els mals de cap, és una infusió anestèsica.
- Te de pastanaga. Aboqui la matèria primera amb un got d'aigua bullint en una proporció de 3 a 1, espereu 15 minuts, beveu lentament, a glops petits. Adequat per a la prevenció de la cistitis.
- Planta de pastanaga (c. sopera) triturar fresca, afegir 4 gotes de iode iuna cullerada de mel. A continuació, barregeu-ho bé. S'utilitza com a ungüent per curar ferides a la pell.
-
La fruita de la planta es tritura en pols, es prepara amb aigua bullida calenta, coleu, afegiu-hi una culleradeta de refresc i cinc gotes de iode. Cada dia, matí i vespre, renta't amb aquesta solució, sense sabó. La infusió ha de ser sempre fresca, no es pot utilitzar dos dies seguits. Feu servir en un termini de tres a cinc dies. Recordeu que aquest mètode no és capaç de resistir completament els processos inflamatoris femenins, heu de consultar un metge.
- Decocció per alleujar la tensió nerviosa. Necessari: 2 cullerades. cullerades d'herbes o llavors de pastanaga, 360 ml d'aigua. Bullir durant 1-2 minuts a foc lent, després treure del foc, deixar infusionar durant 40 minuts, assegureu-vos de colar. Prendre aquesta infusió durant el dia tres vegades abans dels àpats durant 20-25 minuts, durant una setmana. Després d'una estona, podeu repetir el procediment.
- Afrontar el mal de queixal a l'instant. Per fer-ho, cal: preparar l'herba (un parell de pessics en 150 ml d'aigua), deixar-la fermentar, colar, afegir 1 culleradeta de refresc i sal, barrejar bé, esbandir-se la boca tan bon punt aparegui el dolor.
Si després de prendre els remeis anteriors comences a experimentar mal de cap, sensació d'ardor al pit, gola seca, nàusees, vòmits, debilitat, has de deixar d'utilitzar-los immediatament per no complicar la situació després. Això vol dir que teniu una intolerància individual a aquest producte.
Contraindicacions
La pastanaga herba té contraindicacions. Els considerarem més endavant. En cap cas s'ha de permetre una sobredosi. Això pot provocar al·lèrgies. Està estrictament prohibit durant l'exacerbació d'úlceres i úlceres duodenals.
Blanc
És important saber que:
- Les arrels del smoothysh es cullen a la primavera o a finals de tardor. L'ús cru produeix un efecte laxant, mata els cucs.
- Les plantes de paraigua s'han de collir a principis de tardor si necessiteu els seus fruits. Per fer-ho, cal assecar-los, triturar-los en pols.
Composició química
Les arrels de les espècies vermelles i grogues contenen carotè, riboflavina i àcid ascòrbic, un 16% de sucre, sal de calci, fòsfor i ferro. També hi ha oligoelements: coure, iode, bor. Les fruites contenen un 20% d'oli gras i derivats de flavones.
Ús a la cuina
La planta de pastanaga s'utilitza com a espècia. El fruit de l'herba té un gust picant, per això és un substitut de condiments en molts plats. També s'utilitza en adobs, en l'elaboració de diversos licors.
Ús com a espècie per processar peix i en la indústria conservera. A Portugal, la melmelada es fa amb el fruit de la planta. Aquest espai en blanc és molt popular allà.
Conclusió
A l'article hem recopilat una descripció de la pastanaga, indicada on creix i quines propietats útils té. També hem considerat àrees d'aplicació. Esperem que aixòaquesta informació us ha estat útil.
