A la tardor, en plena temporada de bolets, molts boletaires segueixen el camí de la "caça silenciosa". Tanmateix, no tots els bolets són igualment útils, malgrat que alguns d'ells són molt atractius. Com és l'entoloma verinós i per què no s'ha de menjar?
Descripció del bolet
Entoloma verinós, o Rosovoplastinnik verinós és un fong tòxic del gènere Entoloma. Té les característiques següents:
- El barret és arrodonit, de vegades de forma cònica, de mida que oscil·la entre els 5 i els 17 cm de diàmetre, de color rosa brut amb un to grisenc. De vegades té plecs al centre de la tapa. En temps plujós, es torna relliscós i enganxós.
- La carn del bolet és blanca. No canvia de color quan es trenca.
- La cama té una alçada de 4-14 cm, fins a 2 cm de gruix, és corbada, de forma cilíndrica, de vegades la descripció d'entoloma verinós la caracteritza per engrossir-se cap al fons, comprimit. La superfície de la cama és de color blanc-gris amb un recobriment en pols més a prop de la tapa.
- El gust es descriu com a llaurat o desagradable, amarg.
- Un bolet jove emet l'olor de la farina acabada de mòlta, amb l'envelliment es converteix enranci.
Has de recordar exactament l'aspecte del bolet verinós per no col·locar-lo accidentalment a la cistella comestible. Per fer-ho, hauríeu d'estudiar detingudament la foto de l'entoloma verinós.
Hàbitat
El bolet verinós entoloma és termòfil, de manera que sovint es pot trobar a la part europea de Rússia, el sud de Sibèria, el Caucas del Nord, Ucraïna i Bielorússia. Es troba ocasionalment a França, Àustria. La collita de la fulla rosa no es pot dir abundant, però encara en alguns llocs es poden trobar prats de bolets sencers.
El bolet creix des de principis de maig fins a mitjans d'octubre en boscos caducifolis o mixtos, plantacions. Sovint es troba al costat d'arbres com roure, bedoll, faig, carpe, salze. Entoloma verinós prefereix sòls pesats amb un alt contingut de calç. Creix més sovint de manera individual, és rar trobar grans grups. Com tots els bolets, li agraden els llocs amb molta humitat. Per exemple, sota arbustos o en parcel·les amb una gruixuda capa de fulles caigudes.
Signes d'intoxicació
Els primers signes d'intoxicació alimentària amb entoloma verinós apareixeran ja mitja hora després de menjar. Al mateix temps, per a una intoxicació greu, només cal menjar un tros petit. L'enverinament es pot determinar per diversos signes:
- Migranya que no desapareixerà;
- mareig, pèrdua de coordinació;
- nàusees i vòmits freqüents;
- diarrea i flatulències;
- debilitat del cos.
Al primer senyal, és important buscaratenció mèdica, ja que en alguns casos és possible la mort. Amb els primers auxilis i prenent fàrmacs per eliminar toxines, la recuperació es produeix en 3-4 dies.
Tractament per a la intoxicació
Quan s'enverina per un bolet verinós, el primer que cal fer és trucar a una ambulància. En aquest cas, el pacient és traslladat a l'hospital per a una altra hospitalització, i les restes dels bolets es porten per examinar-les al laboratori per determinar la toxicitat.
L'hospital ofereix les següents cures d'intoxicació:
- Renteu de l'estómac amb abundant aigua tèbia i lleugerament salada per eliminar les restes de toxines del cos que encara no s'han absorbit al torrent sanguini o no han passat de l'estómac als intestins. Per fer-ho, es beu una gran quantitat d'aigua i després s'indueix artificialment el vòmit, el procediment es repeteix diverses vegades.
- Els intestins es renten amb un ènema amb rehidron o una petita quantitat de sal de taula. El procediment també es repeteix diverses vegades.
- Es donen absorbents que neutralitzen l'acció de les toxines fúngiques.
- Si la diarrea encara no ha començat, el pacient rep un laxant.
- En menjar una gran quantitat de bolets verinosos, pot començar la inflamació de la mucosa gàstrica. En aquest cas, s'administra al pacient per via intravenosa una barreja de glucosa i solució salina.
- De vegades pot ser necessària una transfusió de sang.
És important garantir un règim de beguda amb l'ús d'aigua mineral abundant per eliminar les toxines de manera natural. A més, després de totes les manipulacions, la persona tindrà una set intensa. En cas d'intoxicació amb entoloma verinós, s'indica l'hospitalització durant 2-4 dies, depenent de la gravetat de la mal altia.
Primers auxilis
Malgrat que la intoxicació per entoloma no es considera la més mortal, s'ha de trucar a una ambulància. Tanmateix, això no sempre és possible, ja que sovint no hi ha vehicles de serveis mèdics a les zones rurals. En aquest cas, la persona s'ha de portar a l'hospital més proper pel seu compte, però primer cal donar els primers auxilis. Consisteix en les següents accions:
- Podeu accelerar naturalment l'alliberament de toxines amb l'ajuda de vaselina o oli vegetal, que provoca diarrea. Això és cert si els primers signes d'intoxicació passen sense diarrea.
- Esbandir l'estómac amb abundant aigua tèbia.
- Doneu carbó activat al pacient.
- Si hi ha calfred, col·loqueu la persona enverinada en un lloc càlid, emboliqueu-la amb una manta o una manta.
A més de l'aigua normal, es permet el te negre sense sucre. La llet i els sucs estan estrictament prohibits
En qualsevol cas, després dels primers auxilis, el pacient ha de ser traslladat al servei de toxicologia de l'hospital per tal d'evitar empitjorar la situació.
Possibles conseqüències
Fins i tot després d'una atenció mèdica ràpida i una recuperació, alguns símptomes poden persistir durant un temps:
- migranya;
- indigestió;
- irritabilitat;
- sensació forta de set.
La majoria de les vegades es produeixen en nens, ja que tenen un pes corporal reduït, per la qual cosa l'absorció de substàncies tòxiques és més ràpida.
Bolets bessons
Entoloma verinós, el lloc del qual és al bosc, i no a la taula del menjador, pot ser-hi per pura casualitat. El cas és que el bolet és molt semblant a algunes espècies comestibles, per això el pot agafar un recol·lector de bolets sense experiència.
A causa de la f alta d'atenció dels boletaires o la compra d'un bolet verinós disfressat de comestible, s'observa al voltant del 10% de totes les intoxicació alimentària associada als regals del bosc.
