Venint a un restaurant, avui tenim l'oportunitat de tastar les delícies culinàries de qualsevol país del món. I molt sovint l'elecció recau en els plats orientals. I, per regla general, s'han de menjar segons les seves pròpies regles i tradicions.
A Orient, és costum menjar aliments amb l'ajuda d'aparells especials: escuradents xinesos. Es diuen així perquè es van utilitzar per primera vegada a la Xina i només després van passar a la vida quotidiana d' altres països asiàtics. Aquests pals es mengen a la Xina, Japó, Vietnam, Corea, Taiwan i altres països. Els habitants d'aquests països aprenen a manejar-los des de ben petits, i no tenen problemes per utilitzar-los. I què hem de fer si estem en un restaurant oriental o, més encara, en general, a l'estranger, però no sabem com utilitzar-los? Per no caure en una situació incòmoda, només cal que entengueu com utilitzar els escuradents xinesos i aprendre a fer-ho.
Però abans de començar a considerar la tècnica mateixa d'utilitzar aquests dispositius, cal dir algunes paraules sobre l'etiqueta associada a ells. Segons les regles adoptades als països asiàtics, els escuradents no es poden colpejar sobre diferents objectes. Ellsno es pot llepar i utilitzar com a punter. Tampoc cal agafar alguna cosa amb la mà en què es troben. No els pots enganxar enlloc; només ho fan als funerals.
Els nens no han de jugar amb ells i utilitzar-los com a joguines. Tot i que al nen s'ensenya a agafar els escuradents xinesos i a utilitzar-los des del moment que té un any. Després de tot, es creu que això afecta les capacitats mentals, perquè. desenvolupa les habilitats motrius dels moviments.
Els pals en si poden ser completament diferents: rodons i quadrats, d'un sol ús o d'ús permanent, només peces de fusta o ben decorats i envernissats. L'únic que és el mateix és la tècnica d'utilitzar-los.
Així que mirem com agafar els escuradents xinesos i com menjar-los.
El primer que cal recordar és que les mans han d'estar relaxades i els moviments han de ser tranquils i suaus, llavors el resultat no tardarà a arribar.
La posició de la mà hauria de ser:
- El dit petit s'ha de prémer contra el dit anular.
- Índex i punter central lleugerament cap endavant.
- El primer pal es troba a la cavitat entre el dit polze i l'índex, i el seu extrem inferior descansa sobre el dit anular. Ha d'estar ben arreglat, perquè. estarà immòbil.
- El segon pal es col·loca a la part superior i es subjecta amb els dits polze, índex i mig. Per ser més precisos, s'ha de basar en la primera falange de l'índex i la tercera falange del mig, i s'ha d'adherir apunta del polze. O pots subjectar-lo de la mateixa manera que subjectes un bolígraf.
- Ajusta la longitud dels escuradents tocant-los al plat; haurien de tenir la mateixa longitud.
- Gira la de d alt; premeu-la i feu girar el dit índex fins a la segona articulació.
- Els extrems dels dos pals s'han de connectar quan es mouen.
Al mateix temps, mentre apreneu a agafar els escuradents xinesos, prepareu uns quants trossos de menjar, de grans a petits, i practiqueu agafar aquests aliments. No és difícil dominar aquest accessori. Tot el que necessites és ganes i perseverança.
A poc a poc, amb la pràctica, aprendràs no només com dominar-los i agafar-los a les mans, sinó que també podràs ensenyar als teus amics i familiars com menjar amb escuradents xinesos. Fins i tot pots menjar un gra d'arròs amb ells!
En conclusió, m'agradaria afegir-ho, perquè Aquest dispositiu és individual, per entendre com agafar els escuradents xinesos i aprendre a menjar-los; el procés també és individual per a tothom i requereix pràctica i atenció d'una persona.
Per fi. A la Xina, aquest atribut es dóna per l'Any Nou amb desitjos de millor l'any que ve. I al Japó, es presenten als nuvis a la boda, tot i que implica que la parella sempre estarà junts, com aquests dos pals.
