El tema de la nostra ressenya és l'Índia. Les tradicions i la història d'aquest país i la seva gent són d'interès per a molts.
L'Índia existeix des de fa més de cinc mil anys. Al llarg d'aquest temps, les tradicions culturals de l'Índia han sofert diversos canvis, però l'originalitat sempre s'ha conservat. Pocs grups ètnics poden presumir d'una connexió tan forta amb les arrels antigues. La revolució científica i tecnològica va anivellar les diferències entre la majoria de les nacions autèntiques. Pel que fa a l'Índia, sembla que aquest país és més lliure a l'hora d'escollir un camí que qualsevol potència civilitzada europea. Les innovacions no esclavitzan la gent, sinó que s'adapten de manera fluida i harmònica a les antigues tradicions de l'Índia, moltes de les quals existeixen i funcionen en l'actualitat, tal com ho feien fa molts segles.
La cultura indígena és una conseqüència de la mentalitat única del poble indi
La civilització més rica i molt desenvolupada de l'Índia s'ha anat desenvolupant durant tot aquest temps segons les seves pròpies lleis, a diferència de les que van canviar la mentalitat de la població d'Europa i Àsia. Per saber quines tradicions estan vigents a l'Índia avui dia, cal anar-hi personalment i conformar-se uns dies en algunsalguns llunyans, oblidats per la civilització, província. Només en aquest cas és possible obtenir la imatge més completa del tema d'interès.
A l'Índia, durant molts segles, diverses nacionalitats van conviure de manera força pacífica, habitant originàriament el territori de la península de l'Hindustan. Els representants de diverses religions i castes van respectar les regles i els costums dels altres. L'Índia sempre ha mantingut la seva singularitat, tot i que mai no ha estat aïllada d' altres països, pobles i creences.
A través de les rutes comercials fa temps que passen per l'Índia. La terra fèrtil i rica proveïa al món de les millors espècies i gemmes, artesans i artesans talentosos fabricaven exquisits articles per a la llar, plats, teixits, etc. Tot això es va estendre per tot el món i va trobar els seus admiradors a tots els països. Després de la invasió de l'Índia per part de la Gran Bretanya, associada al descobriment d'un jaciment de diamants i, com a conseqüència, gairebé dos-cents anys de colonització, l'Índia va passar, segons diuen, una prova de força molt dura, però va sobreviure gràcies a la filosofia primordial expressada en la pau, la tolerància i la tolerància del poble indi. No és d'estranyar que les tradicions modernes de l'Índia s'hagin fusionat i fusionat harmònicament amb els costums de l'antiguitat. Aquest país és realment el bressol de l'espiritualitat per a tota la humanitat. Els filòsofs anomenen l'Índia el cor de la Terra - Hindustan, i de fet, la forma s'assembla a aquest òrgan vital. Cal destacar que l'Índia és l'únic país del territori del qual els ocupants britànics van ser expulsats mitjançant una resistència pacífica i sense sang. Mahatma en va ser l'organitzador i inspirador. Gandhi. Posteriorment, el primer ministre britànic Winston Churchill va anomenar aquest gran home un enemic de la corona britànica i, quan Gandhi va ser empresonat en una ocasió formal, va dir que Gandhi no hauria de ser alliberat encara que morís d'una vaga de fam, cosa que va declarar en protesta contra ell. detenció il·legal.
Vegetarianisme
En general s'accepta que els indis, almenys en la seva majoria, són vegetarians. Això és cert: aproximadament el 80% dels habitants d'aquest país mengen només plats vegetarians. L'aparició del vegetarianisme se sol atribuir als segles V o VI dC. Va ser llavors quan els budistes i els hindús van adoptar el concepte de no fer mal als éssers vius. Alguns grups religiosos ni tan sols llauen la terra per no fer mal als insectes, sinó que caminen pels camins amb panícules, que serveixen per netejar els insectes, per no aixafar-los accidentalment.
El
El 20% de la població índia són musulmans, cristians i representants d' altres confessions. Mengen carn. Molt sovint, aquests ocells són pollastres i, més rarament, estruços, galls dindis, oques, ànecs i guatlles. Els cristians, a més, es permeten el porc. Pel que fa a la carn de vedella, menjar aquests animals és castigat pel tribunal penal.
Actituds índies cap a les vaques
Quan visiteu un indi, no li parleu dels deliciosos plats de vedella o vedella que prepareu a casa. A l'Índia, la vaca és un animal sagrat. Els problemes de l'existència còmoda de les vaques es resolen al govern al més alt nivell. La protecció de les vaques és una qüestió d'importància nacional. Turistesqueden sorpresos de com aquests animals grans i tranquils deambulen lliurement pels carrers, sovint obstruint el trànsit. Els locals ho aguanten amb calma.
El començament del culte a les vaques s'atribueix al segle II dC. Els científics expliquen que l'aparició d'aquesta tradició és molt prosaica. En el moment indicat, la densitat de població a l'Índia havia assolit un nivell crític i una amenaça real de fam i extinció s'alçava sobre el país. Les terres cultivables per al cultiu i el pasturatge del bestiar van resultar ser catastròficament petites. La selva va ser talada. Això va comportar nous problemes: l'assecament de masses d'aigua dolça, l'extinció d'animals salvatges, la salinització del sòl, etc. Les vaques van ser declarades sagrades: la pena de mort era per matar un animal.
Però els productes lactis no estan prohibits a l'Índia. Hi ha una gran varietat i varietat d'opcions per als plats de llet agra a l'Índia que qualsevol país que no professi el culte a les vaques el pot envejar.
Menjar tradicional
A més dels productes lactis, els indis mengen arròs blanc en grans quantitats. Quin país, a part de la Xina, és el major productor d'aquest cultiu? Per descomptat, l'Índia. La tradició del consum d'arròs ha fet que fins i tot s'hagi convertit en un problema: a l'Índia, el percentatge de pacients diabètics és molt elevat, fet que va sorgir en el context d'una dieta desequilibrada, sobresaturada amb hidrats de carboni ràpids.
Els indis mai tasten un plat a l'etapa de cuina. Creuen que el primer menjar hauria de tenir gustdivinitat, i només després d'ell es permet començar el menjar per a tots els altres.
Els indis són molt aficionats als llegums. En aquest país es cultiven diverses desenes d'espècies: mongetes mungo, cigrons i tot tipus de mongetes, llenties, pèsols i soja. El plat de mongetes més popular és dal. És una mena de sopa o estofat espessa. Es serveix un pa pla amb el dal. També hi ha moltes opcions de pastissos, depenent de la composició de la massa i del mètode d'elaboració.
Els indis que viuen a prop de masses d'aigua inclouen peixos a la seva dieta. No obstant això, no distingeixen entre espècies. El peix es divideix en grans i petits. Quan vingueu a un restaurant i demaneu un plat de peix, el cambrer només preguntarà per la mida. No és costum en aquest país distingir per hàbitat (mar o riu), pel contingut de greix o per la osament. Això també mostra la cultura i les tradicions de l'Índia associades al vegetarianisme.
Regla de la mà dreta
Els indis mengen amb les mans, més precisament, amb la mà dreta. En aquest sentit, s'han desenvolupat algunes tradicions originals de l'Índia, difícils de percebre pels europeus. Com que la mà dreta es considera neta, i l'esquerra, respectivament, bruta, fan l'anomenat treball brut amb la mà esquerra i mengen amb la dreta. Els indis posen la mà en un grapat i amb gran habilitat, sense vessar ni una gota, recullen fins i tot una sopa molt fina.
A les grans ciutats, hi ha restaurants europeus i xinesos que ofereixen els coberts adequats, però el menjar allà encara té un toc indi. Això es deu a l'aroma de les plantes picants que s'afegeixen als aliments. comSe sap que les millors i fragants espècies es produeixen a l'Índia. Als europeus els sembla que els indis condimenten els seus plats amb tanta força que es perd el gust dels principals productes. Les herbes picants no només afegeixen un to específic, sinó que també actuen com a conservants. En climes càlids, els aliments es fan malbé molt ràpidament. Els indis no preparen el menjar per al futur i no el posen a la nevera després d'un àpat, com fem nos altres. Llencen tot el que no mengen.
La regla de la mà dreta és observada estrictament pels indis en l'actualitat. Quan vagi a l'Índia, un europeu hauria de ser conscient d'això i intentar no ofendre els habitants oferint llaminadures amb la mà esquerra i agafant o donant diners amb la dreta. En general, als indis no els agrada que els toquin les mans. Consideren abraçar-se, copejar l'espatlla i altres contactes físics en llocs públics com una manifestació de males maneres i grolleria.
Matrimonis estranys
La cultura i les tradicions de l'Índia són tals que en aquest país de tant en tant hi ha matrimonis de persones amb animals. Això impacta els europeus, però en cap cas els propis indis. La unió, estranya al nostre parer, és percebuda pels indis com un reflex natural del concepte de transmigració de les ànimes. La reencarnació, la reencarnació o la transmigració de les ànimes és l'evolució de cada ànima individual. Abans d'arribar a la residència final: el cos humà, l'ànima viu la vida en centenars o milers de cossos no humans diferents, i el Bhagavad Gita parla de fins a 8.400.000 encarnacions. Només en estar en el cos humà, l'ànima té l'oportunitat de completar-houn cicle llarg i difícil de naixements i morts. Cal destacar que en els primers cristianisme també hi havia una doctrina del renaixement, però al Segon Concili de Nicea es va excloure de la doctrina oficial.
A l'Índia, els costums europeus són difícils d'arrelar. Si ens sembla que el matrimoni és més natural per a una dona d'entre vint i trenta anys, aleshores els indis consideren correcte casar les filles abans de la pubertat. Una dona gran i soltera es considera bruta. El sagnat, segons els partidaris de les antigues creences, és un fenomen antinatural. La dona ha d'estar constantment embarassada. Si una noia no es va casar abans de l'aparició de la primera línia del cabell, en els vells temps el seu pare estava privat dels privilegis de classe, i el fill que li va néixer es considerava un profanador del menjar sacrificial portat a les ànimes dels avantpassats. Curiosament, abans de l'arribada dels britànics a l'Índia, els matrimonis primerencs, quan es casaven amb nounats i fins i tot amb nens no nascuts, eren el privilegi de les castes altes. A poc a poc, representants de les castes inferiors es van incorporar a aquesta tradició. Algunes tradicions i costums arcaics de l'Índia, per exemple, els matrimonis primerencs, van ser condemnats pels polítics més respectats, en particular, Mahatma Gandhi, Indira Gandhi i altres. L'edat legal actual per contraure matrimoni és de 18 anys per a les noies i 21 per als nois. Tanmateix, els matrimonis al temple encara es consideren més legals i a una edat més primerenca que els matrimonis estatals als pobles.
Castes i Varnas
Parlant de l'Índia, no es pot ignorar això inusualsistema d'ordre social. La major part de la població del país, encara que no el 100%, es divideix en varnes i castes. Cada hindú sap a quina classe pertany, però preguntar-ho es considera una mala forma. Mahatma Gandhi, el polític més respectat de l'Índia, va condemnar i lluitar contra aquesta relíquia del passat.
Pel que fa a les varnas, n'hi ha quatre a l'Índia, i són més grans que les castes. Cada varna té el seu propi color simbòlic. Els brahmans són la classe més alta. El seu color és blanc. Icònicament, els brahmans eren sacerdots, metges i científics. Al següent nivell inferior es troben els kshatriyas. Es tracta principalment de representants d'autoritats, així com de soldats. El seu símbol és vermell. Els kshatriyas són seguits pels vaishyas: comerciants i agricultors. El color d'aquesta varna és groc. La resta, els que estan ocupats i no disposen d'un solar propi, són sudres. El seu color és negre. Antigament, les tradicions i costums de l'Índia sempre prescriuen que cada persona portés un cinturó del color de la seva varna. Ara, per fer carrera i fer-se ric, no cal ser de classe alta, no és estrany que un taxista o un cambrer d'un restaurant sigui brahman.
Les castes van aparèixer al segle II aC. N'hi ha més de tres mil a l'Índia. És molt difícil dir amb quin sistema es va produir la divisió: com ja hem dit, les tradicions de l'Índia estan en constant transformació. Actualment, les castes uneixen persones d'una mateixa professió, una comunitat religiosa i una zona comuna de residència o naixement. Estan enumerats a la Constitució, també hi ha un articleprohibir la discriminació per raó de casta. Abans de l'aprovació d'aquesta llei, els indis seguien estrictament la llei de castes pel que fa a qui es pot i amb qui no es pot casar, de qui es pot i de qui no es pot prendre aigua i menjar, crus i cuinats. Hi ha moltes restriccions. A més, a l'Índia hi ha un gran percentatge de la població que no té arrels ancestrals fortes. Aquests són intocables. També una mena de casta. Inclou immigrants d' altres països, així com residents locals expulsats de les seves castes per les seves feines. Els intocables també inclouen persones que fan feina bruta. Brut significa matar éssers vius (caça i pesca), la pell i tot allò relacionat amb els funerals.
En l'actualitat, les tradicions de l'Índia medieval, quan els representants de diferents castes s'adhereixen estrictament a la regla de desvinculació entre si, s'han suavitzat significativament. Hi ha casos freqüents de matrimonis de joves de diferents castes. Entre els polítics hi ha intocables, Shudras, Vaishyas i Brahmans.
Vacances del poble indi
Les tradicions nacionals de l'Índia es manifesten més clarament durant les grans festes associades al culte als déus. Per regla general, aquestes celebracions no es limiten a un dia i no estan lligades a una data específica. L'honor es correlaciona amb el calendari lunar i depèn de la fase de la lluna. Durant les vacances, es considera mala sort mirar l'estrella nocturna. Per conèixer millor l'Índia, el primer viatge a aquest país és millor coincidir amb les festes de Diwali o Holi. La participació en aquest tipus d'esdeveniments revela de manera més completadavant els viatgers les tradicions més interessants de l'Índia. Diwali i Holi es descriuen amb més detall a continuació.
A més d'aquestes festes, a la primavera i a la tardor, els indis celebren l'encarnació del déu suprem en les imatges de les deesses femenines. També honoren a Ganesha, el déu amb cap d'elefant que dóna saviesa i abundància dels fruits de la terra, durant diversos dies. Aquestes són lluny de totes les celebracions religioses de l'Índia. Les diferents províncies i religions afegeixen les seves pròpies festes.
Les tradicions i la religió de l'Índia es manifesten molt clarament en la manera com la gent del país venera els seus santuaris espirituals. Totes les festes es celebren molt sorollosa i alegrement amb fires, música i balls. A més dels religiosos, l'Índia celebra diversos dies festius comuns: aquest és el Dia de la República, o Dia de la Constitució, així com el Dia de la Independència de la Corona Britànica. El 2 d'octubre, tota l'Índia celebra l'aniversari de Gandhi. Els indis el consideren el pare espiritual del seu país i l'honen com l'home més gran del món.
Diwali
El 27 d'octubre comença la celebració de cinc dies de l'Any Nou - Diwali - a l'Índia. Un altre nom és el festival de la collita, o el festival de les llums. En aquests dies, els indis celebren la victòria de Krishna i Satyabhama sobre el dimoni del caos Naraksura, així com diversos altres esdeveniments significatius: el retorn de Rama (una de les encarnacions de Vishnu) de l'ermita del bosc, l'aparició de Lakshmi de la lletós. oceà, a qui se li demana material: prosperitat i bona sort, pacificació per Krishna, orgullós Indra i el naixement del diví Buda.
A més, un diacelebrant la trobada del germà i la germana Yama i Yami. En honor a això, els indis donen regals als seus germans i germanes, sovint en forma de polseres de fil. Simboleixen l'amistat, la cura, la confiança i la protecció entre ells dels delinqüents externs. Si un germà i una germana estaven en una baralla, aquest és el dia més adequat per fer les paus.
Tots els esdeveniments anteriors estan marcats per l'encesa de focs simbòlics, la crema d'encens, focs artificials, focs artificials i l'explosió de petards. Per això, Diwali s'anomena el festival de les llums.
Holi
Aquest festival està dedicat a Holika, la malvada deessa dimoni que s'oposa al déu suprem del panteó hindú, Vishnu. La primera lluna plena de l'any, a la cruïlla de febrer i març, els indis allunyen Holika. Durant el dia, els indis organitzen una alegre processó amb música i ball. Al vespre es fa una gran efígie de palla de la deessa que es crema a la foguera. Per sobre d'aquest foc s alten persones i animals. Durant el festival, podeu veure ioguis ballant sobre brases. Es creu que les mal alties i els problemes es destrueixen d'aquesta manera. La beguda tradicional de les festes és tandai amb bhang (cànem indi), no es recomana involucrar-s'hi. A l'inici de la festa s'acostuma a ruixar-se mútuament amb pols de colors i aigua amb aigua acolorida. Les pintures estan fetes de plantes mòltes: cúrcuma, índigo, henna, roja, sàndal i altres. Al final del festival dels colors, com també s'anomena Holi, els participants de la diversió s'escampen mútuament amb cendres i aigua barrejada amb terra.
Nacionalroba
Els indis fa temps que s'han provat roba europea. Els texans els porten la majoria dels joves de la població urbana. I tanmateix, la roba nacional no surt de l'armari dels habitants de la península de l'Hindustan. Això no és sorprenent. El cotó, la seda, el rami i altres teixits dels quals es cusen roba diària i festiva són quelcom del que l'Índia pot estar orgullosa. Les tradicions del teixit es remunten a l'antiguitat. Aquesta és una professió primordialment masculina, i els bells patrons teixits al sari i que contenen diversos símbols són fruit de la imaginació d'artistes hereditaris i mestres tèxtils. Decoren teles per a saris amb brodats, dissenys de plantilla, teixits, cosuen miralls, pedres i joies metàl·liques. Els teixits Sari es distingeixen per una gran varietat de colors i brillantor. La pell morena de les dones índies es veu molt bé emmarcada per teixits brillants. Els colors pastís pàl·lids no els convé. Depenent de la regió de residència, els saris es cobreixen de diferents maneres. Els saris es porten amb cholis petits.
A més del sari, les dones índies porten diversos pantalons: pantalons fluixos i tubs rectes i estrets. També tenen armilles i jaquetes llargues a l'armari, així com vestits de túnica que van agafar en préstec a l'armari dels homes. En general, després de visitar l'Índia, molts europeus arriben a la conclusió que no sempre és possible determinar el gènere d'un indi vestit amb roba nacional: tant a les dones com als homes els agrada vestir-se brillantment, adornar-se amb polseres i cadenes de metall, dibuixar bindi. al front.
Namaste
Sisi us atreu l'Índia, la història i les tradicions d'aquest país original i sorprenent, i aneu allà, assegureu-vos d'aprendre la salutació educada generalment acceptada, namaste, amb què els indis acompanyen les seves reunions amb els amics. Aquesta és una expressió simbòlica de la frase "el diví en mi acull el diví en tu": les dues mans s'han de plegar amb els palmells i, inclinant-se lleugerament, toca't el front amb els dits índexs.
