Viburnum vulgaris: propietats medicinals, característiques i usos

2024 Autora: Henry Conors | [email protected]. Última modificació: 2024-02-12 04:51

Kalina ordinari (vermell) s'ha establert principalment com un remei eficaç per a moltes mal alties. A més, les matèries primeres d'aquest arbust llenyós caducifoli s'utilitzen àmpliament en cuina, cosmetologia i horticultura.

Descripció del viburnum comú

L'escorça d'aquesta planta té un color marró grisenc i esquerdes longitudinals. L'alçada mínima d'un arbust és d'1,5 m, la màxima és de 4 m. L'esperança de vida del viburnum pot arribar als 50 anys o més. Les fulles peciolades oposades fan 5-10 cm de llarg i 5-8 cm d'amplada, de forma rodona i ovoide. Les fulles són de color verd fosc per sobre i verd grisenc per sota. A la tardor, el color pot ser vermell-taronja i morat. Les fulles tenen una superfície vellutada més o menys densa. Els pecíols solcats d'un o dos centímetres es caracteritzen per la presència de dues estípules a la base.

Els brots arrodonits nus o costellats amb lenticel·les grans són inherents al blanc grisenc, al marró groc i al vermell. El nucli hexagonal té un to blanc amb una barreja de vermell. Els cabdells ovoides de color verd vermellós tenen dues escates fusionades, sense pèl, lleugerament brillants i enganxoses. Des de d alt, són de color marró vermellós, i a la base - grisos o verdosos. Hi ha dos brots pseudoterminals als brots fructífers i un als brots estèrils.

Les flors heteromorfes es recullen en panícules de raigs umbel·lades en una quantitat de 6-8 peces. El seu diàmetre oscil·la entre els 5 i els 8 cm. Les parts de la inflorescència, situades a la part superior de les branques joves, són amb glàndules disperses molt petites o nues. Cinc estams tenen anteres grogues. El pistil es caracteritza per un ovari tricel·lular inferior de forma cilíndrica, un estigma de tres parts i un estil cònic. El període de floració comença a finals de maig i sol durar entre una setmana i mitja i dues setmanes.

Fruites

Les baies de viburnum de color vermell brillant tenen una forma esfèrica o ovalada amb un diàmetre de 8-10 mm. Un os gran aplanat (7-9 mm) té una superfície irregular i una punta afilada a la part superior. 1.000 llavors pesen entre 20 i 30 g. Es poden emmagatzemar durant un any.

El gust dels sucs fruits de Viburnum vulgaris es caracteritza per una viscositat i una lleugera amargor, que desapareix després del primer hivern. Les baies maduren a l'agost i al setembre.

Rang i mètodes de reproducció

Tot i que el viburnum fa front bé a l'engordament, al clima gelós i sec, es pot trobar amb més freqüència als països d'Àsia i Europa, caracteritzats per un clima temperat. És una planta comuna al Caucas, Crimea, Kazakhstan, nord d'Àfrica, Sibèria oriental i occidental. a l'estepaLa localitat es concentra principalment prop dels rius, a les zones forestals prefereix sòls humits de vores, clarianes i clarianes. El viburnum es veu en el sotabosc d'avet, avet, pi, roure, carpe, vern negre, bedoll i tremol. A les zones del nord i de les estepes forestals, els arbustos formen matolls de planes inundables.

Viburnum vulgaris és una planta pol·linitzada per insectes. Se senten atrets per les flors marginals estèrils. La funció de pol·linització la fan principalment escarabats, himenòpters i dípters. A més, la planta es reprodueix amb l'ajuda de fruits que porten els ocells, llavors, descendència d'arrels i en capes.

Tractament ossi

Abans de plantar, les llavors de viburnum vulgaris s'han de sotmetre a una estratificació en dues etapes. Primer, els ossos s'han de mantenir a l'interior a una temperatura de 20 ° C durant 18 hores, després a 30 ° C durant 6 hores. En aquesta etapa, l'embrió es desenvolupa i el sistema radicular germina. Durant el segon pas, les llavors s'exposen a una temperatura de 5-10 °C durant 2-4 mesos, durant els quals es forma un brot i s'elimina la latència de l'epicòtil.

Farmacognosia

Viburnum vulgaris és una rica font de materials vegetals medicinals. La seva escorça conté hidrats de carboni i un gran nombre de compostos relacionats: pectina, alcohol miricílic, cel·lulosa, flobafè, resina i fitoesterol. L'oli essencial conté àcids fòrmic, caproic, acètic, valeric, caprílic, linolènic i fenolcarboxílic; saponines, iridoides, alcaloides, cumarines, vitamina C, triterpenoides, glicòsids, viburnina, flavonoides, leucoantocianes i antraquinones. En composició de fustaViburnum vulgaris inclou tanins.

Els fruits de la planta contenen hidrats de carboni, és a dir, glucosa, polisacàrids, fructosa, xilosa, manosa, ramnosa, sacarosa, galactosa i arabinosa. Les baies també contenen àcids acètics, isovalèrics i derivats de fenol carboxílic, pectines, triterpenoides, esteroides, carotè, vitamina C, tanins, sambucina, catequines, flavonoides i una gran quantitat de sals de potassi.

Les arrels de Viburnum vulgaris són riques en triterpenoides, olis essencials, vitamina K i C. Les branques contenen tanins i salicina. La composició de les flors de la planta inclou àcid ursòlic, peonozida, kaempferol, astragalina i altres flavonoides. Les fulles contenen saponines, fenols, viopuridals, iridoides, vitamina C, esteroides, alcaloides, cumarines i antocianines. També contenen àcids grassos fenolcarboxílics i superiors (cafè, clorogènic i neoclorogènic, oleic, linolènic, behenic, mirístic, esteàric, aràquidic, cerotínic i altres).

Propietats farmacològiques

Kalina vulgaris, és a dir, la seva escorça, s'utilitza àmpliament en medicina pràctica. En forma d'extracte i decocció, actua com a agent antiinflamatori i hemostàtic per a mal alties del tracte gastrointestinal, menopausa, hemorroides i algomenorrea. Una infusió d'escorça té un efecte sedant en epilèpsia, hipertensió essencial, histèria i neurosis. S'utilitza externament per a la mal altia periodontal i l'herpes. La rinitis aguda i catarral i la traqueobronquitis es tracten amb mitjans de l'escorça en forma d'inhalacions,reg i degoteig.

La infusió i les baies fresques de viburnum s'utilitzen en medicina pràctica com a vitamina, laxant i diaforètic. L'extracte de la fruita produeix un efecte de cicatrització de ferides. L'ús de la col·lecció millora la contracció del miocardi. En medicina veterinària, una decocció de l'escorça s'utilitza com a mitjà per millorar la digestió. Una infusió de flors cura la febre aftosa en grans animals amb banyes.

Preparació de matèries primeres

Les propietats curatives es troben a les baies i l'escorça del viburnum. Aquest últim s'ha de recollir de les plantes tallades abans del brot i durant el flux de saba, és a dir, a principis de primavera. Els trossos d'escorça s'han d'assecar, triturar i assecar a l'aire lliure o sota la influència d' altes temperatures, és a dir, 50-60 ° C. Si la matèria primera es trenca fàcilment, el procés de preparació s'ha completat amb èxit.

Les baies maduren completament al setembre i octubre. Les drupes recollides s'han de marcir i assecar fins a un estat sòlid a una temperatura de 70-80 ° C. Al final del procés, es separen les tiges. Les flors i les fulles de viburnum també es consideren medicinals. Es recullen i es cullen a finals de primavera i principis d'estiu. Per assecar flors i fulles, són adequats tant una temperatura de l'aire elevada (uns 50 ° C) com un lloc ben ventilat. Les matèries primeres acabades estan ben conservades en una bossa de cotó.

Ús en medicina tradicional

Els habitants de molts països creuen durant molt de temps en les propietats curatives del viburnum comú (en llatí, la planta s'anomena Viburnum opulus). Una decocció de l'escorça s'utilitzava per a neurosi, epilèpsia, respiració imal alties femenines, edema cardíac i renal. Una infusió de les fulles s'utilitza per al mal de coll. Una decocció de les branques ajuda amb les hemorroides, les infeccions respiratòries, l'escròfula, el mal de coll i també externament amb la conjuntivitis. Els habitants de la Xina utilitzaven els fruits i les fulles del viburnum com a laxant i emètic.

La infusió i decocció de flors de la planta tenen un efecte diaforètic, expectorant, diürètic i astringent. També s'utilitza externament per al rentat de ferides i com a lluita contra la tuberculosi de la pell i el mal de coll. La infusió de baies té un efecte hipotensor, colerètic, sedant, reparador i antiinflamatori en convulsions, insomni, histèria, èczema, furúnculos, carbuncles i úlceres d'estómac. Una decocció de llavors ajuda amb la dispèpsia. El suc de baies s'ha utilitzat per tractar l'asma bronquial, el mal de cap, el carcinoma i el càncer de pell.

Kalina i la cuina

Les baies tenen un ram aromàtic especial. La primera gelada els alleuja l'amargor. Dels fruits del viburn s'obtenen sucs saborosos i sans, petons, extractes, vins, tintures i licors, que tenen un peculiar sabor àcid.

Les baies són adequades per fer condiments de carn i farcits de pastissos. Els fruits contenen una gran quantitat de pectines, per la qual cosa s'obté melmelada natural. Molts converteixen el suc de baies en vinagre. Les llavors de la planta tenen un efecte tònic, de manera que sovint es substitueixen per cafeïna.

Viburnum vermell a la decoració del jardí

Sovint es cultiven arbustos amb flors precioses als parcs i jardins. SobretotSón populars les varietats ornamentals cultivades, que es diferencien entre si en alçada, color, forma de fulla, intensitat i durada de la floració. Viburnum és capaç de suportar gelades prolongades (−35 ° C o més). El fum i el gas industrial pràcticament no afecten l'activitat vital de la planta.

Roseum

Aquest cultivar ornamental de Viburnum vulgaris s'utilitza com a arbust solitari de flors profuses a prop d'edificis i bardisses. L'alçada d'una planta adulta és d'aproximadament 4 m La forma de la capçada és arrodonida. Durant l'any, el viburnum augmenta en 30-70 cm. A la tardor, el color verd clar de les fulles es substitueix pel groc-vermell. Les flors blanques com la neu formen un gran nombre de grans capes esfèriques que cobreixen tot l'arbust.

Kalina Roseum creix bé en llocs amb sòl humit i ric en nutrients. Capaç de tolerar l'engordament a curt termini del sòl. És útil per realitzar poda anti-envelliment. La planta té una resistència mitjana a plagues i mal alties. Floreix igualment abundantment i durant molt de temps tant en llocs assolellats com a mitja ombra. L'arbust té una resistència a les gelades força alta. Per exemple, al camp del viver de Vnukovo, el viburnum va sobreviure als durs hiverns sense cap dany.

Compactum

Aquest arbust ornamental és una planta petita (uns 1,5 m), però densa, amb fulles de color verd clar i capçada ampla i arrodonida. Flors blanques cremoses. A l'agost i al setembre, el viburnum dóna fruits amb nombroses drupes de color vermell clar,formant cúmuls. Les baies amb un diàmetre no superior a 1 cm poden romandre a l'arbust durant molt de temps.

El viburnum comú jove "compactum" creix lentament, però amb els anys el procés s'accelera molt. L'arbust comença a florir uns cinc anys després de la plantació al maig i juny. La planta prefereix un sòl fèrtil fresc lleugerament àcid o fortament alcalin. En general, l'arbust no té pretensions en la cura. Tolera la poda modeladora a la primavera. Necessita aire fresc constantment, ja que protegeix la planta dels pugons.

Pel que fa als fertilitzants, la introducció de substàncies orgàniques-minerals sempre és beneficiosa per al viburnum. La varietat decorativa "compactum" es conrea individualment o en grups per crear bordures, bardisses i altres composicions de paisatge. Té una alta resistència a les gelades. Una de les característiques principals del viburnum d'aquesta espècie és la floració i la fertilitat a una edat jove. Les drupes romanen a la planta durant tot l'hivern, tot conservant el seu color. Aquestes propietats són molt beneficioses per a molts ocells.

Seleccions de fruites

L'arbust de la varietat "taiga robí" amb una corona ovalada no supera els 3,5 m d'alçada. La massa de fruites de cirera fosca esfèrica és de 0,5 g. El gust de les baies es caracteritza per una lleugera dolçor i amargor agradable. Es poden recollir més de 9 kg de drupes d'un arbust durant la temporada fructífera. Delicioses baies agredolces de 0,74 g de pes, que es poden consumir fresques, creixen al viburnum de la varietat "raïm vermell". El rendiment mitjà d'un arbust és de 4 kg.

Els fruits de la varietat "llamps llamps" tenen un gust amarg i àcid. Les drupes vermelles clares madures es caracteritzen per una forma de punta el·lipsoïdal. El rendiment mitjà d'un arbust no supera els 5 kg. El pes de la baia és de 0,7 g La varietat "corall vermell" es diferencia d' altres seleccions de viburnum pel seu alt rendiment. El pes total de les baies fragants en un arbust sovint supera els 10 kg.

Fruits ovalats granats amb una pell força densa creixen al viburnum de la varietat "braçalet granat". El pes d'una baia acostuma a superar 1 g. Les fruites lleugerament amargues i agradables es poden menjar fresques. Es considera que una característica distintiva de la "braçalet granat" és una alta resistència als pugons. Es poden collir uns 15 kg de baies d'un arbust.