Tots els llaminers volen escoltar: "Pots menjar llaminadures, no et farà mal la teva figura". Hi ha productes de rebosteria i alhora no tothom pot mantenir-se en gran forma. Però cada somni s'ha de fer realitat. Per tant, especialment per als amants dels dolços, l'article tracta els principals consells sobre com menjar dolços i no engreixar-se.
Què és la pastisseria nociva
Els dolços són un dels aliments més rics en calories. No obstant això, les postres estan presents a la dieta de cada persona. Quan una persona menja dolços? Prenent un te després d'un dinar abundant, quan un company va portar un pastís d'aniversari, quan vols animar-te o agafar energia. Una persona menja pastisseria, preparada sola o comprada en un supermercat, però no s'adona que els dolços arruïnen la figura. Un bonic cos esvelt comença a engreixar-se.
MésA més, els productes de sucre fan malbé l'estat de la pell i les dents. I el consum excessiu de rebosteria pot provocar una mal altia com la diabetis.
Per què engreixes dels dolços
Tots els dolços comprats contenen greixos. A més, no són greixos naturals, com en la crema agra o la mantega. Són greixos trans que s'afegeixen al producte específicament perquè mantingui la seva forma i no es fongui a les mans. Normalment es produeixen amb els olis vegetals més barats. Aquests greixos de baixa qualitat afecten negativament la figura. Si utilitzeu regularment productes que els contenen, l'excés de pes apareixerà prou ràpidament. Per evitar menjar greixos trans, n'hi ha prou amb cuinar dolços casolans que no continguin greixos trans.
T'engreixes amb els dolços? Sens dubte! I no només pel contingut de greixos trans. Els productes de rebosteria contenen sucre, que també contribueix al greix corporal. Per al funcionament normal del cos, val la pena menjar no més de 5 culleradetes de sucre, i en 100 grams de xocolata hi ha més de 45 grams de sucre (més de la quantitat diària). Això porta a la conclusió que l'excés de sucre dels productes s'emmagatzemarà "en reserva".
En moltes ressenyes de gent es pot llegir: "I m'encanten els dolços, menjo i no engreixo". Quin és el secret d'aquesta gent? Parlem-ne a continuació.
Menjar dolços i no engreixar-se és una realitat
Menjar dolços i no guanyar pes no és una tasca tan difícil. A les seves ressenyes, els llaminers amb experiència donen consells senzills. N'hi ha prou amb fer el següentrecomanacions:
- Delecteu-vos amb dolços d' alta qualitat. Si t'agrada la xocolata, compra amarg i d'elit. Si t'agraden els pastissos, compra-los en una fleca de confiança, però és millor cuinar-los tu mateix. Aquest és el segon consell sobre com menjar dolços i no engreixar-se.
- Les postres s'han de preparar tu mateix; així sabràs amb seguretat que la dolçor consisteix només en ingredients naturals.
- Menja dolços poques vegades, preferiblement els caps de setmana o festius. Les porcions han de ser petites.
- No mengis dolços a la tarda.
- No substituïu el plat principal per postres. Alguns es mengen erròniament un tros de pastís per esmorzar en lloc de farinetes: aquest és un gran error. Els dolços només ajuden a reduir la gana a curt termini.
- L'últim i més important consell sobre com menjar dolços i no engreixar-se és substituir els plats de pastisseria per altres menys calòrics. Per descomptat, el plat no tindrà un gust dolç, però sí que es podrà menjar en quantitats molt més grans. Si seguiu aquest consell, podeu dir amb seguretat: "Menjo molts dolços i no engreixo".
Què pot substituir el sucre?
El sucre refinat és la base de totes les postres. Dóna al pa una crosta daurada i es pot utilitzar per crear una estructura espumosa en les postres muntades. El sucre ajuda a allargar la vida útil del producte; això és només una petita part del paper que juga el sucre en els aliments.
Llavors, què pot substituir un producte aparentment molt necessari? Quèrecomanat pels usuaris a les ressenyes?
- Si tens por que sense ella l'estructura de les postres desaparegui, posa menys sucre a la pastisseria que segons la recepta. Sí, el pastís o la pastisseria ja no es veuran com es pretenien, però el contingut calòric del dolç disminuirà significativament.
- El substitut més popular del sucre és la mel. El contingut calòric de la mel és lleugerament inferior al del sucre. Només la mel és molt més saludable. Tanmateix, cal tenir en compte que les propietats beneficioses de la mel desapareixen si s'escalfa a una temperatura de 40 °C o més.
- L'estevia és un substitut del sucre natural igualment popular. Aquest producte es pot trobar fàcilment a les farmàcies o supermercats.
- El xarop d'auró, el xarop de m altosa i el xarop de carxofa de Jerusalem són els millors substituts del sucre. En primer lloc, l'índex glucèmic d'aquests productes és molt inferior al del sucre o la mel, la qual cosa significa que poden ser utilitzats per persones amb diabetis. En segon lloc, les seves propietats beneficioses no desapareixen durant el tractament tèrmic, cosa que no es pot dir de la mel.
Què pot substituir la xocolata amb llet?
Hi ha poques coses que puguin substituir la xocolata amb llet, tan estimada pels més dolços. És bastant alt en calories i conté una gran quantitat de sucre, i aquesta composició afectarà negativament la figura. Si no us podeu negar una dolçor com la xocolata, feu servir els consells següents:
- Menja només xocolata negra. Llegeix la composició de la confiteria: el cacau en pols hauria de ser primer.
- Si feu les vostres pròpies postres i la recepta utilitza xocolata, substituïu-la per cacaupols. A les botigues, pots trobar cacau de graus superiors i amb diferents nivells d'acidesa.
- Hi ha un altre substitut únic de la xocolata: garrofa (garrofa mòlta). És bastant difícil aconseguir-ho. El gust de la garrofa és de xocolata, però no té l'amargor de la xocolata negra. Però aquest suplement té la dolçor de la xocolata amb llet.
Què fer si realment voleu alguna cosa dolça?
Com desfer-se d'un desig fort i obsessiu de menjar alguna cosa dolça?
- Menja fruites, fruits secs, ostres, arròs integral i quinoa: aquests aliments poden eliminar el desig de dolços durant una estona. Contenen una quantitat suficient de magnesi, zinc i crom. La manca d'aquests nutrients al cos provoca el desig de menjar aliments ensucrats.
- Afegiu nou moscada, canyella o cardamom als vostres àpats: totes són espècies naturals que no perjudicaran la vostra figura. Afegeixen una mica de dolçor als aliments i ajuden a normalitzar els nivells de sucre en la sang.
- Per què algunes persones no engreixen amb els dolços? És senzill: aquestes persones trien postres saludables i provades. Per exemple, substitueixen els dolços tradicionals en forma de dolços per fruits secs, pomes al forn, iogurts, malvaviscos, malvaviscos o melmelada.
Ara hi ha un gran nombre de receptes que et permeten cuinar dolços deliciosos i saludables. Prova de substituir el pastís per un pastís de fruita seca: només beneficiarà la teva figura.
Com triar productes de rebosteria de qualitat abotiga?
No tens temps per fer postres? Després has de comprar dolços a la botiga. A les prestatgeries del supermercat podeu trobar una varietat de bunyols, bombons, magdalenes, que criden amb el seu envàs brillant. No tingueu pressa per comprar el primer producte dolç que es trobi. Consulteu les regles de selecció de rebosteria següents i seguiu-les:
- No compreu dolços en grans quantitats. Si tens ganes d'alguna cosa dolça, compra una porció de postres, no el subministrament d'una setmana. Normalment, els dolços comprats en reserva es mengen molt més ràpid del que voldríem.
- Feu atenció al contingut de l'etiqueta. L'embalatge brillant i un nom preciós són les últimes coses a tenir en compte a l'hora d'escollir un producte. Els ingredients i la vida útil són els principals indicadors que hauríeu de tenir en compte. Com més curta sigui la vida útil d'un producte de rebosteria, millor i més natural serà. En general, els dolços amb una llarga vida útil són més cars. Pel que fa a la composició del producte, no compreu dolçor si inclou noms que us són desconeguts. Per exemple, els ingredients "E". Com més senzilla sigui la composició del producte, millor serà la dolçor.
En conclusió
Com menjar dolços i no engreixar-se? Heu de seguir tots els consells que es descriuen a l'article:
- mengeu dolços amb moderació;
- busqueu alternatives naturals a la xocolata i el sucre;
- fer els teus propis dolços;
- no substituïu els àpats principals per dolços;
- no cuini ni compreu molts dolços.
Comja ho veus, menjar postres i no engreixar és prou fàcil. No deixis que el dolç "recompensi" el teu cos amb aquests quilos de més.
