Avui, molts nois, que van a servir l'any prescrit, estan seriosament preocupats per la qualitat dels aliments. Aquest tema preocupa encara més als seus pares i familiars. Així que parlar de com estan les coses amb el menjar a l'exèrcit no estarà fora de lloc.
Com és la dieta a l'exèrcit?
Per començar, val la pena dir que els productes de l'exèrcit són el més senzills possible. Tot i així, cap estat pot alimentar tots els soldats amb delícies. Per tant, no s'ha d'esperar peix vermell, pastissos i escabetxs diversos. Però al mateix temps, el menjar és bastant ric en calories, la majoria dels plats són bastant satisfactoris.
En general, el menjar és força equilibrat: el soldat rep una quantitat estrictament definida d'hidrats de carboni, greixos i proteïnes, que li permeten desenvolupar-se físicament i intel·lectualment de manera eficaç. No hi ha infraccions greus que condueixin al desenvolupament de l'obesitat, que sovint es troba a la vida quotidiana, a l'exèrcit.
Cal tenir en compte que en els darrers 15-20 anys la qualitat dels aliments ha augmentat en general de manera espectacular: els soldats reben constantment tres àpats calents al dia o un reemplaçament digne en forma d'IRP (racions individuals).menjars), o, com es deien abans, racions seques. Tres àpats són estàndard. Parlem més sobre cadascun d'ells.
Què menges per esmorzar
El primer àpat comença a les 7:00 en punt. Molt sovint, per esmorzar se serveix farinetes fetes de farina de civada, mill o ordi. En alguns casos, les farinetes es poden substituir per pasta. En qualsevol cas, se serveix un plat de carn amb el guarniment, molt probablement, una botifarra o una costella. En algunes parts, un soldat també pot confiar en un ou dur i una petita quantitat de formatge, processat o dur. Una bona addició és la mantega, per desgràcia, en una quantitat bastant petita, suficient per fer un sandvitx. En els darrers anys, l'oli no es dóna en terròs, sinó en forma d'una petita briqueta envasada. Per tant, un soldat no s'ha de queixar que a un veí li han donat més mantega que a ell.
El te (de vegades amb llet, llet normal o condensada), així com alguna cosa com galetes o pa de pessic, depèn dels dolços. En els casos en què les farinetes es bullen amb llet, el te es serveix sense.
Això conclou l'esmorzar. Com podeu veure, consisteix principalment en hidrats de carboni complexos: la quantitat mínima de proteïnes i greixos. Això està totalment justificat: els hidrats de carboni s'absorbeixen molt més ràpidament, sense crear pesadesa a l'estómac. L'àpat més adequat per a primera hora del matí, quan el cos necessita obtenir el màxim de calories després de la nit i preparar-se per a un dia ocupat.
Plats servits per dinar
El segon àpat està programat per a les 13:00. El dinar és més dens: és més evident que el menjar a l'exèrcit rus és significativamillorat en els últims anys.
Per començar, segur que se servirà el primer. Pot ser borscht, sopa de col, escabetx, mescla, sopa de fideos o alguna cosa així. Per descomptat, la qualitat depèn en gran mesura del xef i de l'honestedat del comandant de la unitat, però en general el plat és bastant nutritiu i fins i tot relativament saborós.
El segon plat es serveix amb un plat de carn: rostit, stroganoff de vedella, costella, filet de pollastre o fetge. L'addició és un acompanyament: pasta, col estofada o algun cereal bullit (arròs, blat sarraí, ordi perlat, mill, pèsols).
Una bona addició en moltes parts és l'amanida. Es pot preparar amb verdures fresques (de temporada), com cogombres i tomàquets. Però amb més freqüència s'utilitzen aliments més emmagatzemats com la col, la remolatxa, la ceba i altres. Per descomptat, fins i tot un petit bol d'amanida és fantàstic per animar un soldat, especialment un nou reclutat i nostàlgic.
Com a dolç, es dóna suc o, molt més sovint, compota de fruita seca acabada de fer i amb prou feines refredada. Els dolços es serveixen amb un pa o unes quantes galetes.
Sovint a la primavera, s'afegeixen vitamines a la dieta: àcid ascòrbic normal o un complex de multivitamines més complex. De vegades als soldats se'ls serveix unes pastilles, que han de menjar abans de menjar. Però de vegades les vitamines s'afegeixen directament als aliments: no afecten el gust, però s'absorbeixen millor. És cert que a causa d'això, hi ha moltes especulacions sobre què s'afegeix als aliments a l'exèrcit (més sobre això més endavant).
Pots comprovar tu mateix, el dinar combina proteïnes, greixos i hidrats de carboni. Talel conjunt no és gens aleatori, perquè tenen diferents índexs de desdoblament i assimilació. Això vol dir que el soldat se sentirà ple i rebrà les calories necessàries durant diverses hores després de menjar.
Què sopen a l'exèrcit
L'últim àpat del dia comença a les 19:00. I a molta gent no li agrada gaire el sopar a l'exèrcit. En primer lloc, perquè aquí sovint se serveix el peix com a plat de carn. Per descomptat, intenten estalviar-s'hi, servint més sovint abadejo, bacallà, lligadura o bacallà al safrà. De vegades es bull o guisat, però la majoria de vegades es fregeix. En alguns casos, en lloc de peix es donen mandonguilles de peix picat. Tot i així, l'abundància d'ossos es fa sentir: el plaer de menjar es redueix molt.
Per descomptat, el peix se serveix amb un guarniment: puré de patates, col estofada, blat sarraí o algun altre cereal. Les amanides per sopar normalment no es confien. De vegades poden afegir una petita quantitat de blat de moro o pèsols en conserva a un sopar escàs.
Pa servit amb un tros petit de mantega (no sempre). La funció de postres la realitza un got de suc, compota o te dolç, de vegades amb galetes o fins i tot un pa.
El sopar, com podeu veure, és força modest, de manera que té temps de digerir abans que s'apaguin les llums, sense provocar pesadesa a l'estómac durant el son. Aquí, de nou, l'èmfasi es posa en els hidrats de carboni, només diluint-los lleugerament amb peix baix en greixos; això és suficient per a tota la nit. És cert que si hi ha una marxa forçada o un altre "entreteniment" a la nit, les calories rebudes clarament no són suficients.
De què està fet l'IRP?
No sempre és possible oferir als soldats menjar fresc i calent. Durant llargs viatgeso els exercicis s'han de conformar amb les conserves. Bé, a jutjar per ells, el menjar dels soldats de l'exèrcit és molt equilibrat, variat i saborós.
Per exemple, considereu una dieta individual estàndard. Els soldats solen obtenir IRP-3 o IRP-4 (el segon és una mica millor), i els oficials es poden mimar amb IRP-5, on els plats estàndard, en general, se serveixen amb diverses llaminadures agradables com un tros de llard de porc salat., xocolata o peix salat. Per això ja es pot jutjar quin tipus de menjar espera als joves soldats i oficials de l'exèrcit.
IRP està envasat en una caixa força voluminosa i està dissenyat per a tres àpats. Bé, o per a una recepció, si tres soldats sopen alhora.
Per exemple, considereu l'IRP-3 com el més senzill.
Es serveix menjar enllaunat de carn i verdures per esmorzar: pèsols i pastanagues amb carn, o algun tipus de farinetes amb guisat. Una bonificació addicional és un pot de formatge.
El soldat també podrà sopar amb una llauna de carn i conserves de verdures, però també rebrà una llauna addicional de guisat i un petit paquet de lecho, caviar vegetal o un altre substitut d'amanida.
Finalment, se suposa que el sopar és un plat de carn: carn picada, mandonguilles o alguna cosa semblant, aromatitzada amb paté de fetge.
Petites coses agradables a l'ERP
Al menjar principal s'han d'afegir quatre paquets de galetes, te, cafè, nata seca, sucre, així com petites coses agradables com una beguda instantània (alguna cosa com una beguda de fruita), bombons i melmelada.
També a la caixa hi ha un lloc per als tovallons: sec i humit, tres cullerades,obridor per a conserves i una taganka especial amb combustible sec: pots escalfar menjar sense fer foc.
Així que els soldats i els oficials estan bé amb menjar en condicions de camp.
Brom en els aliments: veritat o mite?
Però hi ha moltes llegendes sobre el fet que el brom s'afegeix als aliments a l'exèrcit. La versió més comuna és que això es fa per suprimir el desig sexual. De fet, tot això no és cert.
Val la pena començar pel fet que el brom és una substància extremadament perillosa que pot provocar una intoxicació greu. I com que sembla que s'afegeix a les calderes just a la cuina, els casos apareixen regularment quan diverses boques en alguna part separada emmal alteixen amb una intoxicació greu..
La manca de desig sexual s'explica per raons completament diferents. En primer lloc, l'activitat física, a la qual molts reclutes no estan acostumats. La sang va als músculs amb excés de treball per subministrar-los oxigen i nutrients, no a un altre lloc.
Sí, i la manca d'estímuls externs es fa notar: és fàcil no pensar en el sexe quan l'única dona de la unitat que pots veure regularment és una venedora de seixanta anys del xip.
Així que si esteu interessats en la qüestió de què s'afegeix als aliments a l'exèrcit, el més probable és que la conversa sigui sobre vitamines.
Mengen igual a tot arreu?
Per descomptat, el menjar a l'exèrcit no sempre és exactament el mateix que el descrit anteriorment. En molts aspectes depèn dels principis del comandant. Un, recordant-se a si mateix com un soldat, ho controla acuradamentels reclutes rebien menjar de qualitat, no permetent que els cuiners s'escalfaran les mans amb nois indefensos. L' altre mateix no és contrari a aconseguir un augment d'un sou que no és petit, estalviar en compres, diluir acuradament la sopa dels soldats, esbrinar què es pot posar a les mans d'empresaris sense escrúpols dels aliments de l'exèrcit. Ai, però aquesta és una realitat objectiva. Per tant, la nutrició pot variar molt segons la peça.
Els soldats moren de fam a l'exèrcit?
Però tot i així, els rumors sobre soldats famolencs circulen entre els reclutes tot el temps. No tenen cap motiu?
De fet, això passa fins i tot a les unitats més ben proveïdes. Però aquí no en tenen la culpa els cuiners cobdiciosos. És que els reclutes, els escolars i alumnes d'ahir, estan acostumats no només a tres àpats a casa, sinó també a nombrosos berenars. Al cap i a la fi, sempre pots menjar un entrepà, un gelat o refrescar-te amb una barra. A l'exèrcit, els àpats són estrictament a l'horari: a les 7:00, 13:00 i 19:00. I la càrrega és molt més gran que en la vida civil. La resta del temps el soldat corre, s alta, fa exercici, dispara i intenta acostumar-se a una vida completament nova. Les pauses entre àpats són llargues i no es preveu l'oportunitat de fer un berenar (excepte els rars viatges al "xip"). Però en dos o tres mesos, el cos està completament reconstruït i la sensació de fam constant desapareix fins i tot entre els soldats més mimats amb escabetx casolans.
Conclusió
Aquest és el final de l'article. En ell, hem intentat descriure les tècniques amb el màxim de detall possible.menjar per als soldats al menjador, així com exercicis i viatges de llarg recorregut. Esperem que la informació sigui útil per a tu i els teus éssers estimats.
