El gat és una planta familiar per a molts, ja que creix a tot arreu on hi ha masses d'aigua. Sovint l'anomenen canyes, i fins i tot el confonen amb canyes i canyes, tot i que tots es diferencien en aparença. També es diferencien en les seves propietats útils.
Per entendre la diferència entre ells, en particular, entre les canyes i les tiges, mirem cada planta per separat.
Canya i junc
La planta de canyes, exteriorment semblant a unes varetes llargues i primes, s'assembla a un junc. Creix en arbustos i les seves flors són borles discretes sobre brins d'herba fines. Poca gent presta atenció a aquestes plantes discretes que creixen a la vora dels embassaments, i gairebé ningú pensa que es tracta d'una canya.
Hi ha una altra planta de la família dels juncs, semblant a la tora i el canyís. Es tracta d'un junc, que es distingeix fàcilment de les herbes i inclou més de 4000 espècies. La seva tija, semblant a les palletes dels cereals, és buida per dins i té forma de trièdric. HauriaTingueu en compte també que tant les canyes com les junques tenen propietats útils, com ara la cua.
Descripció de la totora
Cattail (o turc) és una planta aquàtica costanera, que és l'únic gènere de plantes que pertany a la família de la cattail. En estat salvatge, creix al llarg de les ribes pantanosas de llacs, rius, llacs Oxbow, estanys, embassaments i canals, així com als pantans.
2 tipus d'arrels creixen a partir d'un rizoma gruixut: primes per alimentar-se a l'aigua, gruixudes per fixar-se i nodrir-se a terra. Les tiges prou gruixudes de cua creixen fins a 3-6 metres d'alçada. Les fulles de fulla ampla i orientades cap amunt fan fins a 4 metres de llarg.
Durant la floració (juny-juliol), en els llargs peduncles de la planta apareixen panotxes cilíndriques de vellut d'inflorescències, pintades de color marró fosc. Les flors femenines es troben a la part inferior de la panotxa, i les flors masculines a la part superior. La pol·linització de la planta es produeix amb l'ajuda del vent. A la tardor, els petits fruits maduren, equipats amb una mosca de pèls, surant després de caure a la superfície de l'aigua durant aproximadament un mes i, posteriorment, cauen al fons de l'embassament. Amb l'arribada de la primavera, broten.
Llocs de cultiu
La cua angustifolia està força estesa arreu del món. Hi ha unes dues dotzenes d'espècies d'aquesta planta. A Rússia només creixen quatre varietats.
Aquesta planta creix a totes les zones temperades i tropicals del món. Creix principalment en aigües poc profundes, al llarg de les parts costaneres dels embassaments, en sòls alcalins i rics.
Diferències amb altres plantes
La canya, la cua i la canya sovint es confonen, però tenen diferències.
La brossa del llac més comuna i moltes altres varietats d'aquesta planta solen tenir tiges nues i sense fulles. I la cua de gat és fàcil de distingir per la panotxa fosca de "peluix", per la qual els nord-americans l'anomenaven "cua de gat", i els russos: "caputxes de sacerdots" (barrets) i "pals de diable".
Ús de cua angustifolia
- La pelusa d'aquesta planta s'utilitza per farcir coixins, armilles salvavides (les matèries primeres tenen una gran flotabilitat) i també per fer-ne barrets i sabates.
- El gat, com les canyes amb junc, és un excel·lent netejador d'embassaments. Segons els estudis, les aigües residuals que travessen els matolls d'aquesta planta s'alliberen de substàncies tòxiques en un 95%.
- Utilitzant aquesta planta, podeu fer foc fàcilment. Els caps de llavors seques són excel·lents com a esquena per a sílex i sílex, fins i tot en condicions d'hivern.
- Angustifolia és també un bon material de construcció, amb el qual no només es poden construir determinades estructures, sinó també millorar la comoditat en condicions de supervivència. Per exemple, omplir matalassos, mantes i coixins casolans.
- Els teixits d'embalatge rugosos es poden fer amb fibres de fulles i la cel·lulosa es pot fer amb truges de perillor com a material aïllant de la calor.
- Les tiges amb panotxes femelles s'utilitzen per fer bastons.
Aplicació amenjar
Angustifolia es pot menjar. Una planta jove utilitza fulles situades a la base de la tija. Aquesta part es diferencia de color a causa de la joventut i el fet que no participa en el procés de la fotosíntesi. Aquestes fulles tenen un gust molt delicat i són una mica semblants al cogombre.
Comestible en cua i arrels ben desenvolupades. Per al seu ús en aliments crus, és millor prendre arrels grans blanques (vermell - vell). També són aptes per rostir a la brasa (semblant a les patates). Triturant les arrels i rostint-les al foc, podeu fer una beguda de cafè. Fins i tot es pot fer farina amb ells per coure pa!
Propietats útils
La gent ni tan sols sap l'utilitat d'aquesta planta. La cua d'Angustifolia conté molt midó i sucre i, per tant, hidrats de carboni necessaris per mantenir l'energia al cos. Hi ha molta fibra, hi ha proteïnes, vitamines (sobretot C) i greixos. La cua és un excel·lent aliment per a la fatiga física, l'anèmia, el beriberi. El seu rizoma conté aproximadament un 15% de midó i un 2% de proteïnes. Els caucàsics en fan farina i se la mengen al forn i adoben brots joves (els que tenen flors).
La cueta també és útil en la medicina popular, en la qual s'utilitzen gairebé totes les parts de la planta. Les fulles triturades es poden utilitzar externament com a agent hemostàtic, antisèptic i cicatritzant de ferides. Una decocció d'arrels és un remei excel·lent per a l'escorbut.
En conclusió, cal tenir en compte que la totora és àmpliamentutilitzat pels jardiners en el disseny d'embassaments situats en parcs i jardins. Sembla impressionant tant en grup com en plantacions individuals. En grans embassaments, la cua s'utilitza per decorar aigües poc profundes. A més, les plantes més grans s'utilitzen en el paisatgisme d'embassaments més aviat grans, i les toques petites s'utilitzen per a rierols i estanys petits. Aquesta planta es veu molt bé al costat dels joncs, canyes, calla i susak. I la cua tallada és bona per als rams secs.
