Avui, a les col·leccions de molts naifòmans, podeu veure el ganivet buriat. Alguns simplement porten aquest nom, tot i que es fan segons principis i tecnologies completament diferents. Però els artesans que en van fer d' altres van recrear amb cura aquest instrument, tenint en compte totes les característiques i característiques úniques. I, en general, aquests ganivets són àmpliament coneguts no només a Rússia, sinó també a molts països asiàtics: Mongòlia, Xina i fins i tot Corea. Per tant, us explicarem una mica més sobre ells.
Per a què va ser
Abans que els russos arribessin a Sibèria, els buriats es dedicaven principalment a la caça, no coneixien l'agricultura. En conseqüència, els ganivets s'utilitzaven principalment per a la carnisseria de cadàvers, recollint un animal ferit. Això va deixar la seva empremta en la forma i les dimensions de l'instrument.
En general, els buriats, com molts altres pobles, sempre han tingut una actitud molt seriosa davant el ganivet. Estava prohibit trepitjar-lo, apuntar-lo a altres persones, ficar-lo al foc o, fins i tot, treure'l de la beina sense fer res.
Aparença
La forma del ganivet és el més senzilla possible, però alhoratemps funcional. Normalment, un gran ganivet Buryat té una fulla llarga i estreta. És recte i arrodonit només al final. Aquesta forma no es va escollir per casualitat: és impossible acabar amb un cérvol o un alce ferit amb una fulla corba curta. I un bon caçador sempre intenta alleujar al màxim el patiment de la bèstia fent el guany de manera ràpida i sense dolor. En el fons d'una fulla llarga, el mànec sembla força curt. De fet, no es fa massa llarg, exactament de manera que caben còmodament al palmell de la mà.
Però quan es talla una canal d'animal, un ganivet amb una fulla llarga i recta no és gaire bo. Per tant, juntament amb un gran i experimentat caçadors sempre portaven un petit ganivet buriat. La seva forma és exactament la mateixa: amb una fulla recta. Però la longitud de la fulla és bastant petita, sovint inferior a la del mànec. És gairebé impossible dibuixar amb aquesta arma. Però és molt convenient treure la pell, carnisser la carcassa.
Sovint fins i tot feien beines especials amb dues butxaques: per a un ganivet llarg i un curt, perquè tots dos estiguessin a mà, es podien treure en qualsevol moment.
Quin acer utilitzar
En la fabricació de ganivets s'acostuma a utilitzar acer relativament suau. Hi havia diverses raons per a això. D'una banda, entre els buriats pràcticament no hi havia bons ferrers capaços de processar l'acer amb gran qualitat. A més, no es va desenvolupar cap dipòsit de ferro al territori de la seva residència: el metall es va comprar principalment als mongols a canvi de pells valuoses. Per descomptat, sense metal·lúrgia desenvolupada i coneixements certs, és correcteno era possible endurir l'acer per fer ganivets a joc.
Però hi havia una altra raó per la qual els buriats van continuar fabricant ganivets d'acer suau fins i tot després de l'arribada dels russos, que van compartir generosament els seus coneixements. Una fulla d' alta duresa pot servir al propietari durant molt de temps sense esmolar. Però quan finalment s'avorreix, per tal d'esmolar, cal tenir una pedra d'esmolar especial a mà. Però un ganivet d'acer suau, tot i que s'espatlla bastant ràpidament, es pot esmolar ràpidament fins a una vora afilada amb gairebé qualsevol superfície rugosa.
Per cert, per millorar les propietats de tall, els ganivets Buryat sovint tenien una esmolada asimètrica.
De què està fet el mànec
En la majoria dels casos, el mànec era de fusta, generalment de bedoll. Durable, però alhora fàcil de processar, podria servir al propietari durant molts anys fins i tot amb l'ús més intensiu. A més, la fusta pràcticament no absorbeix sang, la qual cosa és molt important si s'utilitza un ganivet per a la carnisseria de les canals. Sovint feien servir un pom metàl·lic, que reforçava a més el mànec, protegint-lo de cops accidentals.
També hi ha ganivets, el mànec dels quals és de banya. Per descomptat, aquest material és molt més difícil de processar. Però també té una vida útil molt més llarga: aquest mànec definitivament no s'esquerdarà si deixeu caure el ganivet accidentalment sobre una pedra o una altra superfície dura. I la banya no té por de l'excés d'humitat, ja que no està subjecta a la podridura ni a la formació de floridura.
En qualsevol cas, van intentar seleccionar un material més fosc perquè semblés contrast amb el fons d'una fulla clara. Digues el que vulguis, però els buriats sempre han tingut una certa estètica i un gust pronunciat.
Material de la funda
Però la funda del ganivet buriat, mitjana, així com petita i gran, podia tenir tant fusta com cuir; tot depenia de les preferències d'un caçador en particular.
El seu dispositiu era el més senzill possible: el ganivet es fixava simplement subjectant el mànec. És a dir, s'ha enfonsat lleugerament en una funda ajustada, la qual cosa excloïa gairebé completament la pèrdua accidental quan es portava correctament.
Els caçadors rics feien o ordenaven beines amb incrustacions de plaques metàl·liques, generalment de cuproníquel o fins i tot de plata. Molt sovint estaven decorades amb diversos motius budistes. En fotografies antigues, a més d'autèntiques beines que han arribat fins als nostres dies, es poden veure dibuixos: dracs, lotus, lleons i alguns altres. Tanmateix, depenia molt de la geografia. Al sud, a les terres adjacents a Mongòlia, això era més comú, però al nord era molt menys freqüent.
Per no perdre
Estudiant els ganivets fets a mà buriats, podeu veure una sivella de penjoll addicional. La funda s'hi connectava amb una cadena metàl·lica. A més opcions de pressupost, es va utilitzar un cordó de cuir normal.
Per què és necessari? Per dos motius.
En primer lloc, des d'un punt de vista purament pràctic. Mentre caçava buriatsVaig haver de caminar molt pels boscos, córrer pel paravent i els matolls per poder arribar a la bèstia. Per descomptat, podeu perdre la funda juntament amb el ganivet amb aquest moviment amb força rapidesa. Per evitar que això succeís, el penjoll de sivella es va enganxar al cinturó. Fins i tot si la beina li va relliscar del cinturó, no va anar enlloc.
Segon, observació del ritual. Està relacionat amb el fet que, en venir a visitar, entre els companys de veïns o coneguts, els buriats treien la beina del cinturó, deixant-lo penjat d'una cadena. En aquest cas, simplement era impossible agafar ràpidament el ganivet: estava aproximadament al nivell dels genolls. Així, van demostrar tranquil·litat, manca de traïció. El propietari del ganivet semblava estar dient: "Ja veus, no estic preparat per a una baralla, la qual cosa vol dir que no estic planejant res dolent contra tu."
Ganivets moderns
Com s'ha esmentat anteriorment, avui els ganivets buriats són coneguts a molts països del món. Per descomptat, són familiars per a molts aficionats i coneixedors nacionals. No és d'estranyar que siguin produïts per una varietat de grans empreses, per no parlar d'artesans privats. Els ganivets buriats es produeixen a Zlatoust, Bata, Baikal-Art i molts altres.
Per descomptat, els nous productes no sempre es corresponen amb els paràmetres que tenien els seus anàlegs dels segles passats. Molt sovint, només es conserva la forma: fulles llargues i rectes, arrodonides només prop de la punta.
Però l'acer s'utilitza més modern, resistent i dur. Tot i així, avui molts caçadors que han de passar molt de temps al bosc, i després acabar amb la bèstia, no són ganduls.portar una petita pedra d'esmolar a la butxaca o a la motxilla.
Els canvis també van afectar el mànec. Per descomptat, podeu trobar una foto d'un ganivet Buryat, en què està fet de fusta, i no només de bedoll, sinó també d' altres espècies més exòtiques. També hi ha nanses de cuir, escorça de bedoll i molts altres.
La beina també ha canviat molt. Molt sovint estan fets de cuir o de cuir. Però la forma ha canviat una mica. L'absència d'un protector en un ganivet Buryat clàssic fa possible la fabricació de beines molt còmodes i fiables, en què l'eina està profundament encastada i fixada de manera segura. Fins i tot amb una carrera d'obstacles llarga, el risc de perdre el ganivet es redueix al mínim.
Però alguns fabricants han mantingut la tradició d'enganxar un ganivet a un cinturó amb una cadena especial, i no tant per raons pràctiques, sinó com a homenatge a les tradicions.
Conclusió
Ara en saps molt més sobre els ganivets Buryat: el seu disseny, els materials utilitzats en la seva fabricació. Així, podeu decidir fàcilment si voleu comprar un ganivet d'aquest tipus o donar preferència a altres anàlegs, més moderns.
