Tots hem d'haver sentit a dir que els tàrtars -siberians, kazans o de Crimea- són una nacionalitat que fa temps que habita els territoris de la nostra vasta pàtria. Fins ara, alguns d'ells s'han assimilat, i ara és bastant difícil distingir-los dels eslaus, però hi ha qui, malgrat tot, segueix honrant les tradicions i la cultura dels seus avantpassats.
Aquest article pretén donar la descripció més precisa d'un representant del poble rus multinacional com el tàtar rus. El lector aprèn molta informació nova i, de vegades, fins i tot única sobre aquestes persones. L'article serà molt interessant i informatiu. No és estrany que avui els costums dels tàrtars es considerin un dels més antics i inusuals del planeta.
Informació general sobre la gent
Els tàtars a Rússia són una nacionalitat que habita densament la part central europea del nostre estat, així com els Urals,Regió del Volga, Sibèria i Extrem Orient. Fora del país, es troben a Kazakhstan i Àsia Central.
Segons els etnògrafs, el seu nombre aproximat en aquests moments és de 5523 mil persones. Parlant en general d'aquest poble, els tàrtars, val la pena assenyalar, es poden dividir segons les seves característiques etnoterritorials en tres categories principals: Volga-Ural, Astrakhan i Siberian.
Aquests últims, al seu torn, solen dir-se sibirttarlars, o sibirtars. Només a Rússia viuen unes 190.000 persones i se'n poden trobar unes 20.000 més en alguns països d'Àsia Central i al Kazakhstan.
tàrtars siberians. Grups ètnics
Dentre aquesta nacionalitat, es distingeixen els grups ètnics següents:
- Tobol-Irtysh, inclosos els tàrtars Kurdak-Sargat, Tyumen, Tara i Yaskolba;
- Baraba, que inclou els tàrtars Baraba-Turazh, Tereninsky-Choi i Lyubey-Tunus;
- Tomskaya, format per Kalmaks, Eushtas i Chats.
Antropologia i llenguatge
Contràriament a la creença popular, antropològicament, els tàtars es consideren extremadament heterogenis.
El fet és que, per exemple, els tàtars siberians en el seu aspecte físic s'acosten molt a l'anomenat tipus siberià del sud, pertanyent a la gran raça mongoloide. Els tàrtars que resideixen permanentment a Sibèria, així com els que habiten els Urals i la regió del Volga,parlen la seva pròpia llengua tàrtara, que pertany al subgrup Kypchak d'un grup turc molt comú (família lingüística altaica).
La seva llengua literària es va formar una vegada sobre la base de l'anomenat dialecte mitjà. Segons els experts, l'escriptura, anomenada rúnic turc, es pot atribuir a un dels més antics del planeta.
Cultura dels tàrtars siberians i articles del vestuari nacional
No tothom sap que a principis del segle passat, els residents locals dels assentaments tàrtars no portaven roba interior. Segons les seves opinions sobre aquest tema, els russos i els tàrtars diferien significativament els uns dels altres. Uns pantalons i camises força espaiosos servien de roba interior per a aquests últims. Tant els homes com les dones portaven capes nacionals a la part superior, que són caftans molt grans amb mànigues llargues.
També es consideraven molt populars les camisolas, que es feien tant amb mànigues com sense. Durant molt de temps, es va donar una preferència especial a les robes de xapan locals especials. Les seves dones tàrtares cosien amb teixit casolà resistent. Per descomptat, aquests vestits no salvaven del fred de l'hivern, de manera que a l'estació freda es treien abrics abrigats i abrics de pell dels cofres, anomenats en l'idioma local tons o tuns, respectivament.
En algun lloc del tombant de segle, els dokhas russos, els abrics de pell curts, els abrics de pell d'ovella i els armenis van entrar de moda. Així vestien els homes. Però les dones preferien vestir-se amb vestits profusament decorats amb estampats populars. Per cert, es creu que els tàrtars de Kazan es van assimilarmés que siberià. Almenys ara, pel que fa a la roba, els primers pràcticament no són diferents dels eslaus indígenes, mentre que els segons es mantenen molt separats i els que s'adhereixen a les tradicions nacionals encara es consideren de moda entre ells.
Com funciona l'habitatge tradicional d'aquest poble
Sorprenentment, els russos i els tàrtars, que han conviscut durant molt de temps, tenen idees completament diferents sobre la construcció d'una anomenada casa. Durant molts segles, aquests últims van anomenar els seus assentaments iurtes i auls. Aquests pobles, en la majoria dels casos, estaven situats a la vora de llacs i rius.
Cal tenir en compte que els alcaldes locals van ordenar i vigilar acuradament que tots els carrers, ja fossin ciutats o pobles modests, estiguessin situats en línia recta, tallant-se estrictament en angle recte. Els tàrtars de Kazan, per cert, mai es van adherir a aquest principi. Per a ells, el centre de l'assentament era un cercle gairebé uniforme amb carrers radiants que irradiaven en totes direccions.
Les cases dels tàrtars que viuen a Sibèria encara es troben a banda i banda de la carretera, i només en alguns casos, per exemple, a prop d'un embassament, s'observa un edifici unilateral. Les barraques eren de fusta, però les mesquites, per regla general, eren de maó.
Les estacions de correus, les escoles, nombroses botigues i botigues, així com les fargues, sempre han destacat en el context general.
Els habitatges tàtars poques vegades es decoren amb cap estampat. Només de vegades es poden trobar formes geomètriques aplicades a la finestraarquitraus, cornises de cases o portes de tota la finca. I això està lluny de ser casual. Representar animals, ocells, o encara més, una persona estava prohibida per l'Islam.
Pel que fa a la decoració d'interiors, fins i tot ara els tàrtars moderns de Moscou, Sant Petersburg i altres grans ciutats del nostre país decoren sovint les seves cases i apartaments amb taules amb potes baixes i prestatgeries complicades per als plats.
Activitats empresarials
En tot moment, l'ocupació tradicional d'aquest grup de tàrtars era l'agricultura. Va existir en la tradició del poble fins i tot abans de l'arribada dels russos. Les seves característiques encara estan determinades per la geografia del lloc de residència. Per exemple, a la part més meridional de Sibèria es conreaven principalment mill, blat, civada i sègol. Als territoris del nord, la pesca llac i fluvial ha estat i continua sent molt valorada.
La cria de bestiar es pot fer a les zones de bosc-estepa o a les solenetes esteparies, que en tot moment van ser famoses per les seves herbes. Si el territori ho permetia i la vegetació de la regió era relativament exuberant, els tàrtars siberians, a diferència dels mateixos tàrtars, sempre criaven cavalls i bestiar.
Parlant d'artesania, no es pot deixar d'esmentar l'adobament, la fabricació de cordes extrafortes fetes amb líber especial de calç, les caixes de teixir, les xarxes de teixir i pràcticament la producció en sèrie tant per a les seves pròpies necessitats com per a l'intercanvi de plats d'escorça de bedoll, vaixells., carros, esquís i trineus.
Creences dels representants d'aquesta nacionalitat
Des del segle XVIII a la Sibèria russa, la majoria dels tàtars són musulmans sunnites, i avui el seu centre religiós es troba a la ciutat d'Ufa. Les festes més importants i celebrades són Eid al-Adha i Ramadà.
Gairebé immediatament després de l'arribada dels russos, una part important dels tàrtars es van convertir al cristianisme i van començar a professar l'ortodòxia. Tanmateix, cal assenyalar que aquests representants d'aquesta nacionalitat, per regla general, es van separar del seu grup ètnic històric i van continuar assimilant-se a la població russa.
Fins aproximadament a la segona meitat del segle XIX, els servents de diversos cultes pagans antics existien en massa als pobles, el xamanisme va florir i els curanderos locals tractaven els mal alts. També hi havia sacrificis, durant els quals s'utilitzava un tamborí i un maç especial en forma d'espàtula.
Per cert, cal tenir en compte que tant homes com dones podrien ser xamans.
Creences, mites i llegendes
Els tàtars siberians consideraven que Kudai i Tangri eren les seves divinitats supremes. També creien en l'existència de l'esperit subterrani malvat dels ainu, que va portar problemes, mal alties i fins i tot la mort.
Els mites també donen testimoni d'esperits ídols especials. Segons la llegenda, s'havien d'elaborar amb escorça i branques de bedoll, i després deixar-los en un lloc especial del bosc, la majoria de les vegades als buits dels arbres. Es creia que podrien protegir tot el poble de l'adversitat.
Sovint passava que aquests déus de fusta havien de ser clavats als terrats de les cases. Se suposa que havien de protegir a tothom.llar.
Es creia que els esperits dels morts podien atacar el poble, de manera que els residents locals de tant en tant feien ninots especials de kurchak amb tela. S'havien de guardar en cistelles de vímet sota els arbres prop del cementiri.
Característiques de la cuina nacional
Cal tenir en compte que encara avui els tàrtars de Moscou, Sant Petersburg, Kazan i Ufa presumeixen amb molt d'orgull de les delícies i delícies de la seva cuina. Què té d'especial? No hi ha res realment especial, excepte potser el fet que, literalment, tot aquí és realment molt saborós.
En el seu menjar, els tàrtars siberians prefereixen utilitzar principalment productes de carn (porc, alces, conill i aus) i lactis (airan, nata, mantega, formatges i formatge cottage).
Les sopes són molt populars. Avui dia, els visitants dels restaurants tàrtars de moda estan encantats de demanar shurpa o una sopa de farina molt peculiar, així com primers plats nacionals fets amb mill, arròs o peix.
Les farinetes tradicionals a base de llet o aigua es preparen amb ordi o civada.
Els tàtars són famosos amants de la farina. A la primera oportunitat, hauríeu de provar els seus pastissos, pastissos i plats que recorden una mica als nostres panellets.
Organització social dels tàtars siberians
Durant el regnat del khanat siberià, aquest poble tenia les anomenades relacions tribals amb els elements de la comunitat territorial presents en ells. Inicialment, hi havia dues comunitats d'aquest tipus: un poble i una parròquia. La gestió de la societat es va dur a terme amb l'ajuda de les tertúlies democràtiques. Per cert, l'assistència mútua entre aquesta gent no és rara, però l'ordre habitual de les coses.
És impossible no esmentar l'existència del tugum, que era tot un grup de famílies amb vincles familiars establerts entre elles. Aquest òrgan administratiu, per regla general, s'utilitzava per regular les relacions familiars i domèstiques, i també supervisava la realització de diversos tipus de ritus populars i religiosos.
El sistema de l'educació tàrtara moderna
En general, avui aquest tema es considera un dels més urgents. No hi ha res d'estranyar el fet que els tàrtars siberians facin molts esforços per introduir als seus fills les tradicions nacionals i la cultura centenària.
Malgrat això, l'assimilació encara està en ple apogeu. Només una petita part dels tàrtars té l'oportunitat d'enviar els seus fills als pobles a l'estiu amb els seus avis, i així els dóna l'oportunitat de participar en celebracions populars o practicar la seva llengua. Una gran proporció d'adolescents romanen a les ciutats, només parlen rus durant molt de temps i tenen idees molt vagues sobre la cultura dels seus avantpassats.
Als llocs d'assentaments massius dels tàrtars, per regla general, els diaris es publiquen en la seva llengua materna, diverses vegades a la setmana; tant la ràdio com la televisió emeten un cicle de programes en tàrtar. Algunes escoles, encara que la majoria rurals, ofereixen classes especialitzades.
Lamentablement, puja mésL'educació en la llengua tàrtara a Rússia és impossible. És cert que des de l'any passat s'ha introduït una nova especialitat "Llengua i literatura tàrtara" a les universitats. Es creu que els futurs professors, després de graduar-se d'aquesta facultat, podran ensenyar l'idioma en una escola tàrtara.
