Taula de continguts:
Vídeo: Bolet mosquit: descripció, distribució, composició
2024 Autora: Henry Conors | [email protected]. Última modificació: 2024-02-12 04:57
Mosshopper és un bolet que té el casquet lleugerament enganxós, sec o vellutat. De vegades té el peu una mica arrugat. Pel que fa al valor nutricional, pot competir amb la carn de vedella. El bolet de molsa és ideal per a una dieta vegetariana. Conté minerals i vitamines.
Bolet de molsa: descripció i diversitat d'espècies
Aquests macromicets tenen la carn vermellosa o blanquinosa amb un himenòfor de tub ample groc verd. Els talls es tornen blaus ràpidament i es tornen exteriorment desagradables, però això no afecta gens el gust. Els bolets solien ser classificats com un gènere Borovik. Això dóna lloc a una gran diversitat morfològica. Hi ha almenys 18 varietats d'aquest fong: llenyós, en pols, verd, paràsit, polonès, astrea, abigarrat, castanyer, semi-daurat, vermell, espora roma i altres. A més, no hi ha espècies verinoses entre els volants. Alguns d'ells no són comestibles, però també no tòxics, de manera que no poden causar intoxicacions greus. El bolet volant és segur per als humans. I això és molt important per aboletaires principiants. Al cap i a la fi, són ells els que més sovint confonen macromicets similars, i fins i tot els mengen, la qual cosa condueix a una intoxicació. Això és el que fa que el bolet mosca sigui tan valuós. No hi ha una versió falsa a la natura.
Distribució
On el puc trobar? El bolet volant es troba a les zones climàtiques temperades dels dos hemisferis. Prefereix sòls coberts de molsa, als quals creix el casquet de bolets. Aquest va ser el motiu del nom del fong. Els bolets de molsa formen microspores amb arbres de coníferes i caducifolis. Creixen molt bé en boscos mixts i pinedes. El bolet verd de la mosca es pot trobar a les vores i clarianes dels boscos, als vorals de les carreteres, molt menys sovint a les soques, així com a les bases de pins i avets. Els volants paràsits poden créixer als cossos de les boles i les boles. Algunes espècies són saprotrofs del sòl, és a dir, només obtenen els seus nutrients del sòl.
Hora de recollida
El bolet apareix amb l'arribada del clima càlid al juny després de pluges lleugeres. Els bolets més populars entre els boletaires són els polonesos i els verds, malgrat que pertanyen a la tercera categoria de comestibilitat. Es poden menjar immediatament després de la collita, fregits en una paella. La majoria dels aficionats a la "caça silenciosa" ho fan, perquè les preses tallades es tornen blaves ràpidament. Els bolets es poden conservar per a l'hivern. També és fàcil d'assecar (després de netejar) sobre l'estufa, al forn, al sol, enfilat amb un fil.
Composició
Com ja s'ha dit, els bolets no són gaire inferiors a la carn de vedella pel que fa al contingut d'aminoàcids. No obstant això, a l'aparell digestiu, els bolets s'absorbeixen una mica pitjor que la carn. Per als vegetarians, els bolets són un excel·lent substitut de la proteïna animal. A més, aquests bolets contenen vitamines (PP, C, A, D), olis essencials, minerals, sucres i enzims. Per a una millor digestibilitat dels components biològicament valuosos, els bolets s'han de triturar durant la cocció. Cal recordar que aquests bolets són un aliment pesat, per la qual cosa no estan recomanats per a persones amb mal alties cròniques i greus de les glàndules digestives i del tracte gastrointestinal.
Recomanat:
Monument del mosquit a Noyabrsk: foto, descripció i història de la creació
El monument al mosquit a Noyabrsk és avui un dels llocs més inusuals de la ciutat. Però, de fet, els insectes xucladors de sang són participants importants en la història del desenvolupament de Sibèria per part de l'home. On es troba el monument del mosquit i com té?
Població de Sant Petersburg: grandària, composició, distribució
Una de les ciutats russes més famoses del món és Sant Petersburg. Ell és molt inusual. La seva història, clima, arquitectura i fins i tot la seva gent difereixen en molts aspectes d' altres ciutats del país. Parlem de les característiques de la població de la capital del nord, de quines zones de Sant Petersburg són les més populars entre els residents i de com va la feina aquí
Bolet comestible - bolet de prat
El bolet de prat és un bolet agàric comestible. El seu cos és força petit, pesa aproximadament un gram. El diàmetre del seu tap, segons l'edat del bolet, és de dos a vuit centímetres. La seva superfície és llisa. A mesura que va creixent, la forma del casquet canvia d'hemisfèrica a plana i postrada, al centre hi ha un tubercle rom. Quan s'assequen, els bolets prenen forma de tassa. Les vores de la tapa són molt irregulars i de vegades transparents
Bolet deliciós: bolet d'estiu
Un dels bolets comestibles més comuns, el bolet d'estiu, creix a les coníferes, les soques, els rizomes i l'herba. Els bolets de mel d'aquesta subespècie són comuns a Rússia, Europa i Àsia, així com a Amèrica del Nord. Es troben allà on hi ha condicions per al seu desenvolupament
Bolet comestible que sembla un bolet
Un pit és un bolet molt interessant i saborós. Aquest macromicet és una presa desitjable per a molts "caçadors silenciosos", malgrat que només és apte per a la salaó i l'escabetx. N'hi ha diverses varietats. També hi ha un bolet que sembla un pit, i més d'un. Es comentaran a continuació. Un fet interessant és que als països europeus els bolets de llet es consideren no comestibles
