El cirerer comú d'ocells s'utilitza sovint com a planta ornamental en el disseny de jardins i parcs. És una excel·lent planta de mel. Els seus raïms de flors blanques delecten la vista. Però si no només voleu tenir bellesa al vostre jardí, sinó també treure'n beneficis pràctics, planta una de les espècies de plantes americanes a prop de la casa. Trobada: ocell cirera tard. Aquest convidat estranger a primera vista no és gaire diferent de la seva germana europea. No obstant això, dóna fruits que no són molt més grans. No només els tords, sinó també la gent els poden gaudir. Per tant, la cirera tardana també s'anomena "cirera americana". Però encara més com una cirera vermella, la seva germana propera dóna fruits. S'anomena cirera verge d'ocell. En aquest article, parlarem d'aquests dos tipus de plantes. Els he de plantar al jardí? Com cuidar els arbres d'ultramar? Què fer amb les fruites? Ho descobrireu si llegiu l'article.
D'on provenen aquests "emigrants" i per què es diuen així?
Cirera verge i tardà en estat salvatgecomuna a l'est dels Estats Units. Tanmateix, els hàbitats d'aquestes dues espècies encara difereixen. La cirera ocell no es limita només a l'estat del mateix nom. Creix bé a totes les zones amb un clima temperat, és a dir, també a les províncies del sud del Canadà. I en la seva distribució arriba gairebé a la costa del Pacífic. Però la seva germana, la cirera tardana, és més termòfila. El límit nord de la serralada no va més enllà dels Grans Llacs, però cap al sud s'estén gairebé fins al mateix golf de Mèxic. A l'oest dels Estats Units, es troba en poblacions aïllades a Nou Mèxic i Arizona. Es pot veure a la natura i al sud. Per tant, se sent molt bé a les muntanyes de Guatemala i Mèxic. Aquesta cirera d'ocell va rebre el nom de "tard" perquè floreix dues o fins i tot quatre setmanes més tard que l'espècie normal. A la seva terra natal s'anomena "cirera de rom". I aquest nom, donat a la planta pel gust de les baies, és la millor recomanació per a l'arbre.
Cirera tardà: descripció
Aquesta espècie s'anomena científicament Prúnus serótina, és a dir, la botànica la refereix al gènere Plum. Però la cirera ocell pertany a la família Pink. Prunus Serotina és un arbre bastant gran, que arriba als 30 metres d'alçada. Igual que la cirera d'ocell comú, la tardana sovint forma un arbust amb una capçada extensa i regular de forma ovalada. Aquest és un arbre de creixement molt ràpid. Durant un any augmenta la seva alçada uns seixanta centímetres. La cirera tardana es diferencia de la seva germana europea principalment per la seva escorça. Fins i tot a l'hivern, l'arbre és fàcil de reconèixersuau, com un bedoll, però escorça de cirera fosca amb una agradable olor d'ametlla. Les fulles del cirerer tardà fan fins a dotze centímetres de llarg, àmpliament lanceolades. Són de color verd fosc amb un toc de bronze. Les fulles són brillants per sobre i més clares per sota. Aquest arbre serveix com a decoració dels carrerons del parc, perquè a la tardor es vesteix de tots els tons imaginables de vermell i groc. Però pel que fa a l'aroma de les flors, l'espècie europea és més fragant i amb mel. Però els grups de cirera comú i tardà són similars. Les flors d'ambdues espècies són blanques, petites.
Els beneficis i els danys de la cirera tardana
L'espècie americana té una fusta molt bonica i fàcil de treballar. És de color vermell, i a Amèrica se'n fan mobles i diferents artesanies. Al mateix temps, la fusta conserva una olor subtil d'ametlla durant molt de temps. No s'esquerda ni es deforma. Un fet interessant és que els indis nord-americans han utilitzat durant molt de temps els fruits de l'arbre com a medicina i la infusió de l'escorça com a mitjà per curar les ferides supurants. Però el que a les mestresses de casa els agrada la cirera tardana és el gust de la fruita. Una drupa de color vermell fosc força gran (1 cm de diàmetre) es forma al juliol i madura a finals d'agost o setembre. Els fruits madurs són de color gairebé negre i tenen un gust molt agradable de cireres envellides amb rom. A partir de les baies de la terra natal de la planta, s'elaboren melmelades, melmelades, farcits per a pastissos, tintures i licors. El dany de la cirera tardà és el mateix que el de la seva germana europea. No es poden plantar arbres prop de les pastures. Les fulles i l'escorça de cirerer dels ocells contenen àcid cianhídric i cianur. A lesbranques caigudes podrides, la concentració d'aquestes substàncies augmenta i poden ser perilloses per als herbívors.
Cirera d'ocell de Virgínia: descripció
Aquesta espècie té inflorescències més grans. I, per tant, baies. "Virginka" floreix en el mateix període que el cirerer tardà. Els fruits també maduren a finals de l'estiu. Al principi són vermelles com les cireres. A mesura que maduren, s'enfosqueixen com les cireres a granats, gairebé negres. Els raïms són similars a les groselles, només les baies són molt més grans. Els fruits de la cirera verge dels ocells també són molt saborosos. S'han criat diverses dotzenes de varietats d'aquesta espècie als EUA i Canadà. Hi ha arbres de fulles vermelles, i els que tenen inflorescències més roses que blanques, i amb pètals dobles. Com que la cirera verge d'ocells és més resistent a les gelades que la cirera tardà (després de tot, la seva àrea de distribució natural s'estén a les províncies centrals del Canadà), també es pot conrear als jardins russos.
Les varietats més populars
Si vols que el teu jardí llueixi bonic i espectacular, i al mateix temps requereix un manteniment mínim, planta una bellesa siberiana. Aquesta varietat és fruit de l'encreuament de dues espècies: cirera ocell comuna + verge. Al jardí, Beauty destaca principalment pel seu fullatge morat. Al maig, la corona és verda, però al juliol comença a posar-se vermella. Després d'això, la part superior de la fulla es torna violeta i la part inferior es torna lila clara. Al vent, el joc d'ombres és molt impressionant. Com que aquestes varietats es propaguen per pol·linització creuada, no cal plantarmenys de dos arbres. Si la bellesa siberiana es va criar amb l'ajuda de la varietat canadenca Virgin Schubert (per això les seves fulles tenien un tint vermell blavós), aleshores la cirera d'ocell Late Joy té pocs avantpassats. El seu pedigrí també té un avantpassat europeu comú. Però la pinça de roba de l'espècie local es va fer amb cirera d'ocells silvestres.
Com crear les condicions adequades per a les varietats americanes?
A la regió russa no de la Terra Negra, és millor donar preferència a les espècies verges. És més resistent a les gelades tardanes. Però no hem d'oblidar que tots els cirerers d'ocells estimen la llum, per la qual cosa no cal plantar-los en zones ombrívoles. Tant les espècies verges com les tardanes són poc exigents amb els sòls. Però si voleu una corona bellament formada i una collita generosa, assegureu-vos que el sòl sigui ric en minerals i ben afluixat. L'aparició d'aigua ha de ser almenys a un metre i mig de la superfície. Pel mèrit dels arbres d'ultramar, cal dir que no es comporten com a neòfits agressius. És a dir, no encallen altres arbres i arbusts del vostre jardí. Al contrari, atrauen els pol·linitzadors, enriqueixen i afluixen el sòl.
Què es pot fer amb fruites?
La varietat de cirera d'ocells Late Joy produeix una collita especialment rica. Ja hem fet una descripció del seu pedigrí. Atès que la cirera d'ocell figura als avantpassats, la varietat s'adapta perfectament a les condicions europees. L'alegria tardana madura al setembre. Dóna una rica collita de fruits rodons i marrons foscos (de vegades completament negres). El seu gust és lleugerament astringent, agredolç, que recorda a les cireres. Les tintures es fan a partir de les llavors. Les melmelades es fan amb fruites. Simplement podeu triturar les baies amb sucre i enrotllar-les per a l'hivern; d'aquesta manera es conservaran més vitamines.
