Alguna vegada els vostres fills han portat cargols a casa? Probablement si. De petit, no esperaves amb gran interès quan aquest animal sortiria d'una cabana complicada i obriria banyes en moviment? El més probable és que ho fos. Coneixem millor aquests animals, perquè els cargols fins i tot es crien a casa. Per a què? A veure. Per tant, el nostre "experimental" és un cargol de raïm.
Hi ha molts noms diferents per als cargols i depenen de les regions del seu hàbitat. Per exemple, a l'antiga Roma hi havia granges especials de cargols, perquè resulta que aquests animals són molt saborosos i que en molts països es consideren una delícia fins avui. Actualment, el cargol és conegut a tot Europa, excepte en llocs on el clima és massa dur. Però fins i tot malgrat els durs hiverns, de vegades poc nevats, se sent força bé als suburbis.
El cargol de raïm només està actiu a l'estació càlida. Ella pot hivernarespera, excavant 5-10 cm de profunditat a terra. Ho fa quan la temperatura baixa per sota dels 10-12 graus. Després d'haver tancat la boca de la closca amb una tapa de llima, l'animal s'adorm abans de l'inici de la primavera.
La closca del cargol de raïm és prou forta. Pot suportar fins a 13 kg de pes. L'estructura porosa li permet, amb la força suficient, pesar menys i també acumular humitat. El color de la closca depèn de l'hàbitat del cargol.
A l'estiu, el cargol de raïm viu en matolls d'arbusts, en jardins i parcs, a les vores lleugeres dels boscos i sempre està a prop d'un embassament. El sòl de l'hàbitat de l'animal és sovint de pedra calcària, i això es deu a les sals de calci que es necessiten per construir la closca. El cargol porta una forma de vida nocturna o crepuscular i li encanta la humitat elevada. I després de la pluja, està especialment activa.
Pot semblar estrany, però el cargol de raïm viu molt de temps. Sovint a la natura, aquest animal arriba als 20 anys. Per descomptat, això és possible si no es menja el cargol (eriçons, ocells, ratolins, mosteles, etc.) o no es troba a una persona que destrueix aquests animals com a plagues.
El cargol s'alimenta de plantes (tant cultivades com silvestres): fulles fresques o podrides, brots joves. Al cargol li encanta les maduixes, les fulles de raïm, les bardanes, els dents de lleó, la col, fins i tot el rave picant i les ortigues no passen per alt. Aquest animal es considera una plaga agrícola, perquè el cargol perjudica els brots joves de les plantes cultivades. Fins i tot hi ha països que han prohibit la importació d'aquests animals al seu país.territori.
En els nostres temps, atès que el cargol de raïm, la cura del qual és bastant senzilla, es considera una delícia, aquest animal es cria a granges de França, Espanya, Grècia i Alemanya. La carn de cargol conté un 10% de proteïnes, un 30% de greixos i un 5% d'hidrats de carboni. És ric en vitamines i oligoelements.
Però el cargol de raïm, la foto del qual podeu veure, té carn, que és un fort afrodisíac i s'aplica a la cosmetologia. A més, les substàncies biològicament actives han donat lloc a l'ús de cargols en medicina per a la producció de fàrmacs per a la bronquitis i la diabetis.
