Al mar Negre o d'Azov pots conèixer un peix molt interessant, que té un aspecte inusual i formidable, que recorda a un autèntic monstre marí. Un gran cap cobert de projeccions, enormes ulls abombats, una boca gruixuda amb llavis gruixuts i moltes dents afilades, raigs de l'aleta dorsal, semblants a les espines reals. Aquest formidable habitant de les profunditats del mar s'anomena - sea ruff, o dit d'una altra manera, peix escorpí.
Depredador petit però formidable
Aquest monstre pertany a una gran família de peixos escorpí - peixos marins d'aletes rayades - inclosos en l'ordre semblant als escorpins i que compta amb més de 20 gèneres i 209 espècies. Els representants d'aquesta família viuen a les aigües dels mars tropicals i temperats, però la majoria prefereix la regió de l'Indo-Pacífic. El gènere escorpí en si (el cordó marí és un representant del gènere), amb 62 espècies, es distribueix a les aigües dels oceans Pacífic i Atlàntic i als mars pertanyents a les seves conques.
Al nostre país, podeu trobar dos tipus de peix escorpí: el peix escorpí notable i el peix escorpí del Mar Negre (ruff de mar). El mar Negre, per cert, no és l'únic lloc on viu aquest increïble peix. Es va veure fins i tot en frescaigua a la desembocadura del riu Shapsuho al Caucas, sense oblidar el mar d'Azov.
L'escorpí és un peix relativament petit, de mitjana la seva mida no supera els 15-20 cm. Els exemplars rars aconsegueixen mig metre de llargada. En la seva forma de vida, el ruff marí pertany als depredadors. La base de la seva dieta són peixos petits, crustacis, invertebrats. Atès que el ruff marí és molt difícil de notar fins i tot des de molt lluny, no persegueix la seva presa, sinó que es troba immòbil al fons i espera que la víctima s'hi acosti, després d'això fa un petit llançament ràpid..
Compte amb els peixos escorpí
La vista sobre el mar és realment molt amenaçadora. El cos del peix escorpí té una forma oblonga, una mica comprimida als costats, cobert de petites escates rugoses i una aleta formada per diverses espines afilades. El gran cap, cobert de nombroses espigues i excreixes, així com una gran boca de llavis amples, sembla especialment impressionant. El color de la rufa del mar és força variat: sobre un fons marró, l'ombra del qual pot ser molt diferent, hi ha moltes taques i ratlles fosques disperses. Les mateixes taques i ratlles es troben a les aletes. Una característica del peix escorpí és que muda periòdicament (de mitjana, un cop al mes). Al mateix temps, la capa superior de la pell es desprèn amb una mitja (com a les serps), sota la qual n'hi ha una de nova, més fresca i brillant.
A la base de les punxes que cobreixen el cos del peix escorpí, hi ha canals en els quals hi ha un verí mortal. Però el ruff utilitza les seves espines verinoses només amb finalitats de defensa. Si hi ha una espina clavada al cos,s'injecta verí a la ferida, de la qual el lloc d'injecció s'infla i comença a fer mal molt greu, com per la picada d'una vespa. Amb nombroses lesions, fins i tot un resultat fatal és possible (que passa molt rarament). En aquest cas, cal fer tot el possible perquè el lloc d'injecció sagni el màxim possible per evitar una major penetració del verí al cos, tractar aquest lloc amb aigua calenta i anar a una institució mèdica, fins i tot si comença el dolor. per disminuir gradualment. Per cert, a l'hora de netejar el peix ja pescat, també s'han de respectar les mesures de seguretat.
Malgrat la seva aparença amenaçadora, el ruff marí, la foto del qual recorda a monstres reals, no només és comestible: la seva carn blanca i sucosa es considera una autèntica delicadesa. Podeu cuinar molts plats deliciosos amb peix escorpí. La sopa de peix i el ruff al forn amb paper d'alumini són especialment populars. Per tant, sovint es converteixen en una presa desitjable per als amants de la pesca o la pesca submarina, perquè, per la seva inactivitat, els permeten nedar molt a prop d'ells mateixos.
