Què és una maduixa verda? On creix la planta? Què es pot dir de les propietats beneficioses de les maduixes verdes? Les respostes a aquestes i altres preguntes es poden trobar al nostre material.
Maduixes verdes - descripció
Aquesta planta silvestre perenne pertany a la gran família de les rosàcies. És un brot curt que arriba a una alçada màxima de 20 cm. Les maduixes verdes tenen un rizoma marró amb una extensa xarxa de processos annexos. Els brots de terra difereixen en un gruix insignificant, tenen un caràcter rastrejador. Les tiges estan ramificades a la part superior. Les fulles verdes de maduixa són basals amb osques al llarg de la vora. La seva part davantera té un to verd clar. L'interior de les fulles és llis, verd grisenc.
On creix la maduixa verda?
La planta és comuna a molts països europeus. Hi ha una maduixa verda (mitjanit) a Àsia Central, Sibèria, Europa de l'Est. Es poden veure els seus brots en zones forestals i boscos-estepes. Molt sovint, es formen colònies de maduixes verdesvores del bosc, clars banyats pel sol. La planta es troba en zones muntanyoses, en clarianes. En casos rars: en matolls d'arbustos, a prop de carreteres de l'estepa.
Fruites
Les flors de maduixa verda es desenvolupen en pedicels que formen inflorescències corimboses. Aquests últims són de color blanc i de mida gran. Els falsos fruits es desenvolupen aquí en forma de baies sucoses i de textura suau d'un to vermell brillant. Apareixen després de la floració de la planta. El veritable fruit de la maduixa verda són les llavors en miniatura que contenen la polpa.
Les baies de la planta tenen forma esfèrica. El seu pes arriba a una mitjana d'1-2 grams. Es distingeixen per una aroma especialment rica en comparació amb les maduixes del jardí. Les baies són difícils de separar del calze. Sovint es trenca amb ella.
Composició química
La maduixa verda (maduixa silvestre) té una composició química extremadament rica. Aquí hi ha una àmplia gamma de vitamines, hidrats de carboni i tanins. Les fulles de la planta contenen oli essencial, àcids orgànics, sals de fòsfor.
Quin és el contingut mineral de les maduixes verdes? Els fruits de la planta són rics en sucre, que és al voltant del 15% de la seva massa. Aquí hi ha substàncies de pectina, al voltant de l'1,7%. La quantitat d'àcid ascòrbic a les fulles és de 280 mil·ligrams per 100 grams de matèries primeres, i a les fruites - 90 mil·ligrams. Els brots de la planta són rics en zinc, coure, crom, manganès, sals de ferro.
Propietats útils
Els especialistes que van estudiar la qualitat de la planta van arribar a la conclusió que la maduixa verda té un lleuger efecte diürètic, laxant i colerètic sobre el cos humà. Els preparats a base d'ell presenten activitat sedant, astringent, cicatritzant i antiinflamatòria.
Els fruits de la planta s'utilitzen en el desenvolupament de mal alties de la pell. També s'utilitzen per normalitzar el funcionament dels òrgans del tracte gastrointestinal. Les propietats de les substàncies contingudes en les baies contribueixen al tractament de les manifestacions reumàtiques, l'eliminació dels símptomes de les mal alties articulars, l'esgotament nerviós, l'anèmia, la hipertensió.
La gent s'ha adonat que l'ús de fruites de maduixa verda permet calmar ràpidament la set i augmentar la gana. L'ús extern de baies té un efecte positiu en l'eliminació de les taques d'edat de la pell, tot tipus d'acne, èczema, pigues. Les infusions de fruita seca s'utilitzen per a l'escorbut, la colitis, la hipertensió, la gastritis i la colecistitis.
El suc de verdures es considera un excel·lent producte cosmètic. S'utilitza per regular el metabolisme de la sal. Durant segles, s'ha utilitzat una infusió aquosa a base de suc per eliminar una olor desagradable de la cavitat bucal, eliminar la mal altia periodontal i l'estomatitis. Les màscares de maduixa verda nodreixen la pell i permeten una neteja profunda de la cara.
Te de fulles
Per fer una beguda, cal assecar les matèries primeres a l'ombra. Abans de passar a assecar les fulles, això últim ho hauria de feraixafar a les palmes. Aquesta solució permetrà que el suc de la planta destaqui. A continuació, les matèries primeres s'han de disposar en un pla i cobrir amb un tros de drap humit, que ajudi a activar els processos de fermentació.
Tan aviat com les fulles estiguin seques, podeu procedir al procediment per preparar el te. Es col·loquen uns pessics de matèries primeres en una tetera i s'aboquen amb aigua bullint. La composició es cobreix amb una tapa i es posa en infusió durant 15-20 minuts.
Beure te de fulles verdes de maduixa ajuda a eliminar les manifestacions de la urolitiasi. L'eina és adequada per al tractament de l'anèmia, les mal alties del fetge, l'eliminació de patologies dels òrgans digestius. Com demostra la pràctica, aquest te és bo per a la hipertensió, la cistitis i la gota. En presència de càlculs renals, el remei es consumeix tres cops al dia, un got com a alternativa al te normal.
Jam
Per fer melmelada de maduixes verdes n'hi ha prou d'omplir-les de sucre en proporcions iguals i després deixar-les soles durant 5-6 hores. Aquest temps és suficient perquè les fruites alliberin la màxima quantitat de suc possible.
El recipient amb baies s'ha de posar a foc mitjà. Bullir la composició no ha de ser més de 5 minuts. En aquest cas, és molt important eliminar periòdicament l'escuma resultant. A continuació, s'ha de treure la paella del foc, refredar les matèries primeres i cobrir amb un drap per sobre. En aquest estat, la base de la futura confitura s'ha de deixar durant unes 10 hores.
A continuació, el recipient s'ha de tornar a incendiar. Tan bon punt la melmelada bulli, cal treure-la del foc i refredar-ladurant una hora. En conclusió, n'hi ha prou amb distribuir la composició resultant entre pots esterilitzats i taps de suro.
Secrets de la medicina tradicional
La gent fa temps que utilitza maduixes verdes per tractar les següents mal alties:
- Gota: pren els fruits de la planta en la seva forma pura. Per a la desaparició de les manifestacions de la mal altia, n'hi ha prou amb menjar uns 0,5-1 kg de baies al dia. Un efecte positiu es produeix en uns 10-15 dies.
- Mal alties del sistema cardiovascular: preneu unes quantes baies fresques cada dia, combinant-les amb llet i mel.
- Mal alties del tracte gastrointestinal: el suc de baies fresc es consumeix en un quart de tassa 3-4 vegades al dia. L'excepció és la gastritis amb alta acidesa, en què està prohibit menjar els fruits de la planta.
- Anèmia: una infusió a base d'una cullerada de baies seques, prendre 1 got diverses vegades al dia abans dels àpats.
- Hemorroides, sagnat uterí: unes quantes cullerades de baies fresques aboquen aigua bullint i deixeu-ho reposar durant 2 hores. Preneu el remei dins 4 vegades al dia, aproximadament 200 grams cadascun.
Contraindicacions
Les maduixes verdes no són absolutament recomanables per a les dones durant el període de tenir un fill. A més, està prohibit menjar baies fresques per a persones que pateixen gastritis amb alts nivells d'acidesa. Com que els fruits de la planta contenen una quantitat important de llavors petites, s'han d'excloure de la dieta dels que pateixen apendicitis crònica.
Hi ha una categoria separada de persones que tenen intolerància individual a les substàncies actives en la composició de les maduixes verdes. Aquí apareixen tot tipus de manifestacions de naturalesa al·lèrgica, que s'expressen en picor de la pell, l'aparició d'enrogiment i erupcions a la superfície de l'epidermis. En aquests casos, és millor negar-se a utilitzar els fruits de la planta. Tanmateix, no cal excloure de la dieta les infusions curatives i els tes a base de fulles seques.
Creixent
Abans de l'aparició de les maduixes de moscatell a les extensions domèstiques, la planta es recollia en boscos i camps, plantada en jardins. En aquella època, les maduixes verdes es deien maduixes. Després de la difusió de diverses varietats de plantes cultivades, les baies silvestres ja no es van conrear.
No obstant això, les maduixes verdes es continuen collint activament als llocs del seu creixement natural. Això passa perquè la planta dóna un rendiment més impressionant en comparació amb la varietat de jardí. Els fruits de les maduixes silvestres no donen amargor en el cas de fer melmelada. La congelació manté les baies més dolces.
