L'home, en una determinada etapa del seu desenvolupament, va començar a ajustar la naturalesa per si mateix. Va començar a domesticar animals salvatges que li podien beneficiar. De la mateixa manera van aparèixer arbres, arbustos, herbes i cereals conreats. En aquest article, analitzarem la història de l'aparició i les característiques de les plantes cultivades, en particular els arbres.
Plantes cultivades: què és?
Les plantes cultivades són aquelles plantes que l'home conrea amb un propòsit específic. Aquesta pot ser la recepció d'aliments, matèries primeres per a indústries, medicaments o pinsos. Aquestes plantes també s'anomenen cultius agrícoles. Entre ells, es destaquen els arbres conreats, dels quals parlarem en aquest article.
Totes les plantes cultivades es divideixen en diversos grups. En particular, destaca:
- plantes de cultiu de cereals;
- lleguminos;
- sucre;
- midó;
- llavors oleaginoses;
- fruits (els arbres conreats pertanyen a aquest grup);
- verdures i carbasses;
- tònic i narcòtic.
L'estudi de les característiques i l'origen de les plantes cultivades va ser realitzat per científics com N. I. Vavilov, E. V. Llop, G. I. Tanfiliev, V. L. Komarov i altres.
Una mica d'història
D'una manera o altra, les plantes silvestres són els avantpassats de les plantes cultivades. Amb l'ajuda de les activitats de millora, els científics van poder aconseguir-ne un rendiment més alt i, gràcies a l'aclimatació, van començar a créixer i a donar fruits en condicions noves i inusuals per a ells mateixos.
VII mil·lenni aC - aquest és el moment en què la producció de cultius culturals va començar a desenvolupar-se. Va ser llavors quan van començar a aparèixer les primeres plantes cultivades: arbres, arbustos i cereals.
Si toquem el tema de la geografia, resulta que els processos de cultiu humà de la flora van tenir lloc en paral·lel en zones completament diferents, allunyades les unes de les altres. Al mateix temps, les terres altes i els sistemes muntanyosos del cinturó tropical i subtropical: les muntanyes de l'Atles, el Caucas, els Andes, les terres altes d'Armènia i Abissina, etc.
Per què ells? El fet és que aquests territoris tenen diversos avantatges evidents:
- protecció de pendents de vents freds;
- varietat de característiques naturals i climàtiques (a causa de la zonació altitudinal);
- molta calor i sol;
- disponibilitat de fonts d'aigua permanents.
El famós científic N. I. Vavilov als anys 20-30 del segle XX va identificar 7 centres d'origen de les plantes conreades: Àsia oriental, Sud-Àsia, Sud-oest asiàtic, Mediterrani,Amèrica Central, Amèrica del Sud i Etiòpia.
Arbres culturals i les seves característiques
Els arbres conreats, d'una manera o altra, van evolucionar a partir dels arbres salvatges. No obstant això, poden diferir significativament d'ells. Al mateix temps, alguns dels arbres han canviat tant la seva aparença que ja és molt difícil determinar de qui provenien.
La principal característica distintiva és que les espècies arbòries cultivades no tenen els seus propis rangs de distribució natural.
L'arbre cultural és un sistema viu únic i integral, que consta de dues parts estretament relacionades i que interactuen:
- aèria (tronc i corona);
- subterrani (sistema arrel).
Arbres conreats: exemples
Tots els arbres cultivats es poden dividir en dos grans grups:
- Decoració: s'utilitza per enjardinar i crear parcs, jardins, places (són salzes, acàcies, tuies, castanyers, freixes, plàtans, etc.).
- Fruites: conreades per a fruites i producció d'aliments (són pomeres, peres, préssecs, cireres, prunes, codonys, albercocs i altres).
Pomera - un gènere d'arbres de la família de les roses, que es distingeix pels seus deliciosos fruits àcids i dolços de forma arrodonida. Fins ara, hi ha unes 10 mil varietats d'aquest arbre! La majoria pertanyen al tipus de pomer domèstic. Es creu que la pàtria de la pomera conreada són els contraforts de l'Alatau, elterritori de l'actual Kirguizistan. Des d'allà, va emigrar a Europa, on l'Antiga Grècia es va convertir en el centre de la seva cria. Se sap que a la Rus de Kíev, sota Yaroslav el Savi, ja hi havia plantat un hort de pomeres.
Cirera és un arbre de la família de les rosàcies, de fruits dolços, molt conreat. És una planta més termòfila que el cirerer. Els científics creuen que els europeus coneixien les cireres des del vuitè mil·lenni aC.
Péssec (pruna persa) és un arbre de la família de les rosàcies, els deliciosos fruits de la qual s'utilitzen àmpliament per a la producció de conserves de fruites i oli de préssec. En particular, aquesta fruita és molt popular als Estats Units. Es creu que aquest arbre és originari del nord de la Xina. Al territori d'Europa, el primer jardí de préssec es va fundar al segle I a Itàlia.
En conclusió…
Els arbres culturals són de gran benefici per a l'home. No només ens donen moltes fruites valuoses i saboroses, sinó que també ens delecten la mirada als parcs i places. És difícil imaginar la vida sense arbres i plantes cultivades. Al mateix temps, els científics i els criadors continuen desenvolupant-ne noves varietats.
