Andrey Bugaisky és un conegut blogger i presentador d'un popular programa culinari al canal Kitchen. La seva especialitat és la preparació de menjars masculins deliciosos i abundants. Van ser els plats rics en calories els que van fer famós aquest xef.
Inici de carrera
Molts homes, especialment aquells que treballen en condicions difícils, poden preguntar-se: "Què pot saber un blogger sobre la cuina masculina?". Resposta: absolutament tot. Andrey Bugaisky era el director d'una gran empresa d'aviació comercial. En un moment es va convertir en un especialista en relacions econòmiques internacionals. Això li va donar l'oportunitat de visitar una gran varietat de països i degustar plats nacionals d'arreu del món. En viatges de negocis, Andrey cuinava per a tot el seu equip. I al mateix temps, dominava productes i receptes que no eren característiques de les latituds russes.
L'amor per la cuina i l'interès per tot el nou el van portar a la professió de blogger. Va començar amb el fet que Andrei va començar a compartir les seves idees a la seva pàgina de Facebook. I als subscriptors els va agradar les seves receptes culinàries. Tot i que els plats estan pensats per a homes, el públic femení també va apreciar els seus esforços.
El 2010Es va obrir un nou canal de televisió "Cuina". I Andrei Bugaisky va ser convidat immediatament al càrrec d'amfitrió del programa Men's Food. La durada d'una transmissió no és superior a 15 minuts. Però durant aquest temps, el blogger aconsegueix preparar ràpidament plats que difereixen no només en la sacietat, sinó també en el gust.
"Menjar per a homes" amb Andrey Bugaisky: receptes
Andrey pot cuinar qualsevol plat deliciosament. Però els encanta especialment la cuina caucàsica i del sud-est. Aquesta preferència no és casual. Andrei Bugaisky va visitar sovint Líbia, Kenya, Vietnam i Geòrgia. Al cuiner li va agradar la cultura culinària d'aquests països i va començar a estudiar-la. A més, aquestes receptes nacionals són molt altes en calories i en podeu obtenir prou ràpidament. Sens dubte, això és important per a les persones que treballen dur.
Però al xef itinerant també li agradava la cuina europea. El seu programa inclou sovint plats d'Itàlia, França, Suècia, per exemple: Wiener schnitzel, filets, filets, pasta, risotto i altres receptes clàssiques europees.
Verdures guisades amb tomàquet amb embotits
Andrey Bugaisky li encanten les receptes de tots els països que ha visitat. Però considera que les verdures guisades amb embotits són especialment masculines. Resulta bastant picant i ric a causa de les albergínies i les salsitxes fumades.
Per a la seva preparació necessiteu:
- Preneu dues albergínies i carbassons. Talleu-los a trossos grans. Col·loqueu-ho en una safata de forn i unteu-ho amb oli. Posaal forn durant 15 minuts.
- Agafeu una olla i aboqueu-hi 0,5 litres de tomàquet ratllat o pasta de tomàquet diluït amb aigua tèbia. Posa a foc mitjà.
- Talleu el pebrot en una cassola i guisat.
- Fregir ceba i xile.
- Talleu les salsitxes i afegiu-les a la ceba.
- Aboqueu el contingut de la safata i la paella a l'olla amb la barreja de verdures.
- Afegiu all, herbes i les vostres espècies preferides.
- Cuini a foc lent durant 10 minuts.
- El plat està llest.
Vent la cuina de Bugaisky, fent servir la recepta com a exemple, podem afirmar amb seguretat que els seus plats són realment masculins. El procés de cocció és senzill i ràpid, i això és el més important. Per tant, si un home vol menjar deliciosament o l'amfitriona necessita preparar ràpidament el sopar per a l'arribada del seu marit, la recepta d'Andrei Bugaisky us ajudarà.
