El fruit del pa pertany a la família de les moreres. El pots conèixer als països tropicals, principalment a les illes.
És un arbre gran, que arriba als 30 metres d'alçada. N'hi ha uns 40 tipus. Depenent de les condicions meteorològiques, la fruita del pa pot ser de fulla caduca o perenne. Exteriorment, sembla una mica de roure. Comença a donar fruits als 4-5 anys.
L'arbre té una escorça grisa llisa. Les seves branques sorprenen per la seva diversitat. Alguns poden ser gruixuts i tenir fulles al llarg de tota la seva longitud, mentre que altres poden ser primes, amb una mica de verdor només als extrems.
A més, la planta té fulles grans i gruixudes molt inusuals. Poden tenir diferents formes (sòlids o dissecats) fins i tot a la mateixa branca d'arbre.
Les flors de la planta són petites, discretes i verdes. Poden ser mascles i femelles. Els primers són allargats i floreixen abans. Femella: amb una inflorescència més gran, semblant a una maça en forma.
Els fruits de la fruita del pa tenen un valor particular, que són un aliment constant i bàsic per als residents de les regions tropicals. Són fruits grans i de forma ovalada. Els fruits madurs són grocs i groc-marrons i arriben a un pes de3-4 quilograms. A l'interior, segons l'espècie, hi ha (o pot estar absent) llavors que també es mengen.
Pocs arbres i arbusts poden igualar aquesta abundant planta fructífera. En només una temporada, pot produir fins a 200 fruites.
Les fruites madures es mengen fregides, bullides o al forn. Al gust, recorden una mica el pa i les patates alhora. Les llavors de la planta també es rosteixen i es mengen.
Com que moltes fruites maduren al mateix temps, els habitants han ideat la seva pròpia manera d'emmagatzemar-les. Per fer-ho, fan un forat, folren el fons amb fulles de fruita del pa i hi posen fruites pelades i rentades. Fermenten unes quantes setmanes abans d'utilitzar-los, encara que en aquest estat els fruits romanen comestibles després d'un any o més.
S'afegeix oli de coco a la massa resultant i es couen pastissos. Tenen gust de pa normal. Els turistes normalment s'hi acostumen ràpidament. A més, les fruites es poden utilitzar com un dels ingredients d'un plat local.
La fruita del pa té un alt contingut de fibra. Menjar els seus fruits redueix el colesterol, redueix el risc de patir certes mal alties del cor. La planta normalitza el treball dels intestins, netejant-lo de toxines.
El fruit del pa també conté àcids grassos que regulen el metabolisme, afavoreixen el creixement dels ossos i afecten el cabell i la pell.
La planta és coneguda no només pels seus fruits. La seva fustatambé és molt apreciat. És lleuger, fort i resistent als cucs, insectes i diversos fongs que poden causar danys. La fusta del pa s'utilitza en la construcció d'habitatges, instruments musicals i vaixells.
I les fibres de les plantes joves d'algunes espècies s'utilitzen per fer paper, roba, material de pesca i corda.
Breadfruit, una foto de la qual es pot trobar a Internet, té anàlegs per conrear a casa. Però aquesta planta no donarà fruits, s'utilitza com a flor normal.
