Des de l'antiguitat, l'home ha après a cultivar lli blanc per a les seves necessitats. Aquesta planta era venerada per la seva versatilitat. El lli s'ha utilitzat per fer roba, per cuinar i com a medicament. La història del seu cultiu es remunta a l'edat del ferro.
Descripció
Aquesta és una planta herbàcia que pertany a la família del lli. Al territori de Rússia, es cultiva en dos tipus: lli de carnaval i lli de fibra. El primer és famós per les seves llavors, que contenen una quantitat molt gran d'olis grassos. Les tiges de lli de fibra contenen fibra de lli, que s'utilitza com a matèria primera per a la indústria tèxtil.
L'alçada d'aquesta planta oscil·la entre els 60 cm i els 1,5 metres. Les seves flors són inusualment belles: blau pàl·lid, de vegades blanques o rosades. Però tot i així la planta es deia "lli blanc".
La descripció botànica de les inflorescències assenyala la seva similitud amb un gir solt, semblant a un rínxol. Les flors (fins a 2,5 cm de diàmetre) amb pètals en forma d'auró i lleugerament ondulats es troben en pedicels llargs.
Les fulles lineals es col·loquen a la tija en espiral i es cobreixen amb un recobriment suau. L'arrel principal amb nombroses branques curtes es troba a poca profunditat del sòl. Les llavors solen madurar a finals d'estiu. Tenen forma ovoide amb un àpex afilat, fortament aplanat. El seu color pot ser marró clar, groc verdós i fins i tot daurat.
Característiques del cultiu de lli blanc
Els sòls més adequats per al cultiu d'aquest cultiu són margosos i podzòlics. El lli creix especialment bé a les zones després de plantacions anteriors de patates. La sembra es realitza a la primera quinzena de maig, quan el sòl s'escalfa a una temperatura de 8-10 ⁰С, a una profunditat de 2 centímetres. El sòl s'afluixa periòdicament, eliminant l'escorça perquè els brots surtin lliurement a la superfície. Quan la longitud de la tija arribi als 8 cm, podeu aplicar un apòsit superior en forma de fertilitzants de potassi i nitrogen.
El lli blanc és una planta amant de la humitat que requereix almenys 150 mm d'aigua durant tota la temporada de creixement, que dura entre 70 i 90 dies. La temperatura favorable per al cultiu de lli és de 15-18 ⁰С. En temps calorós i assolellat, les branques de la tija i les propietats de qualitat de la fibra es deterioren significativament.
Propietats útils del lli
Pel que fa al gust i al valor nutricional, el lli amb llavors daurades és més preferible que amb llavors marrons.
El consum regular de brots d'aquest cultiu ajuda amb mal alties cardiovasculars, tromboflebitis, millora la immunitat,neteja el cos de toxines i toxines. El lli blanc té un efecte bactericida, cicatritzant, analgèsic, expectorant i laxant.
Composició de llavors de lli
El lli blanc és una excel·lent font de vitamines i microelements per al cos humà. La composició de les seves llavors conté àcids grassos poliinsaturats molt valuosos necessaris per al funcionament normal del cos. Pel nombre d'aminoàcids, la llinosa no és inferior a la soja. L'augment del contingut de fibra vegetal ajuda a reduir el risc de neoplàsies. A més, la presència a les llavors de lli de compostos fenòlics vegetals com els lignans, que són potents antioxidants, prevé el desenvolupament del càncer.
Les llavors de lli són riques en vitamina F, que participa en el metabolisme dels greixos i del colesterol. La presència de vitamines A i E proporciona un efecte positiu sobre la pell, gràcies al qual el lli blanc s'ha generalitzat com un dels components de diversos cosmètics.
Les llavors de lli són una font de seleni, una substància que prevé la formació de tumors, millora la funció cerebral i la visió. També allibera perfectament el cos de sals de metalls pesants.
Fent servir llençols blancs
Abans del seu ús, la llinosa, per regla general, es mòlta finament i s'utilitza immediatament, perquè, en contacte amb l'aire, s'oxida molt ràpidament. Es recomana que les llavors triturades es barregin amb melmelada o mel en proporcions iguals. S'afegeixen a cereals, amanides, consumits juntament amb productes lactis.productes. Les llavors no requereixen remull prèvia, aquest procés s'ha de fer directament als intestins.
Per a la prevenció, prengui fins a 5 g de llavors al dia. Si s'utilitzen per tractar qualsevol mal altia, la dosi és d'aproximadament 50 g al dia (2 cullerades al matí i al vespre).
El lli blanc s'utilitza en diversos sectors econòmics. El seu valor i ús com a matèria primera per a la fabricació de teixits d' alta qualitat és especialment gran. L'oli, que conté lli en grans quantitats, s'utilitza àmpliament tant a la cuina com amb finalitats tècniques.
Contraindicacions
És important saber que l'oli elaborat amb llavors de lli de fibra no es recomana perquè pot contenir productes químics. Aquest producte és més adequat per a finalitats tècniques.
És una qüestió completament diferent: el lli blanc amb oli. Més amunt es descriu el procés de preparació de les seves llavors per al seu consum. Creix a les regions del sud, el cultiu no requereix l'ús d'herbicides i té un alt valor nutricional.
Les preparacions fetes a base de lli blanc estan contraindicades en cas de trastorns del tracte gastrointestinal, tendència a la diarrea. Qualsevol tractament s'ha de dur a terme en cursos. No es recomana prendre productes que contenen lli blanc durant molt de temps. En alguns casos, l'ús de llavors de lli pot causar dolor desagradable al fetge. Les persones que pateixen de càlculs biliars també han de tenir precaució.
