Molts ortodoxos coneixen la tradició de portar el sopar als familiars propers i padrins la vigília de la Nativitat de Crist, desitjant-los una bona nit. Tanmateix, no tothom sap d'on ve aquest ritu, quin és el seu significat. Quan es porta el sopar i com s'ha de fer correctament? Què hi ha habitualment en una cistella festiva del vespre, qui i a qui l'ha de presentar? Intentem esbrinar-ho.
D'on ve la tradició de portar el sopar?
L'antic ritual rus de portar el sopar té arrels paganes. El tracte ritual, que era costum intercanviar amb els parents de sang més propers, així com enviar-lo a la llevadora, simbolitzava la unitat espiritual de les famílies, la seva disposició les unes a les altres, la simpatia mútua i la generositat..
El cristianisme va adoptar aquest ritu amb facilitat. La manifestació del desig de visitar els padrins, les persones estimades i properes s'ha arrelat en les tradicions de la Santa Vespra de la vigília de Nadal, quan porten el sopar. Aquesta acció ritual no és obligatòria, però és benvinguda i encoratjada per l'església.
Quina és la data del sopar
Segons acceptattradicions, és costum portar el sopar el sis de gener, la vigília de la celebració del Nadal ortodox. Els fillols porten llaminadures als seus padrins, passen diverses hores visitant-los, després se'n van a casa per celebrar el Nadal a la seva pròpia taula familiar. No està prohibit, és clar, visitar els familiars amb regals i més tard, el mateix dia de Nadal. I, tanmateix, el moment en què es porta el sopar se suposa que és la Nit de Nadal, en cas contrari ja serà només felicitacions als éssers estimats per les vacances.
Qui se suposa que ha de portar el sopar?
Segons les normes, els nens han de portar el sopar. Se suposa que s'ha de transmetre a parents de consanguinitat i padrins, i aquests últims sense f alta.
Quan ens trobem la nit de Nadal, és costum saludar-nos amb les paraules "Crist ha nascut!" i escolteu la resposta "Glòria a ell!". Amb aquesta frase també entren a casa quan porten el sopar. Els fillols tracten primer el padrí, després la padrina, entregant-los una cistella amb regals amb les paraules: "La mare i el tato van enviar un sopar. Bona tarda!".
El Sopar es considera una gratitud simbòlica als padrins per assumir la responsabilitat, tenir cura de resar pel nen i instruir-lo espiritualment. En resposta, els padrins també donen les gràcies als nens, lliurant-los monedes i llaminadures -pastissos, fruits secs, dolços (per haver-se'n informat), i també a canvi els donen diversos plats rituals.
Què porten els padrins per sopar
En què consisteix el Nadalmenjar ritual? Com a regla general, el que es porten als padrins d'acord amb l'antiga tradició és kutya, uzvar (uzvar) i pa. Kutya se sol anomenar farinetes, originalment preparat a partir de blat triturat o ordi amb l'addició de mel, llavors de rosella, panses i fruits secs. Es creia que com més satisfactori i ric fos el kutya de Nadal, més prosperitat i prosperitat hi hauria a la família l'any vinent. Uzvar era una compota feta amb diversos tipus de fruits secs: cireres, pomes, prunes, peres, una recepta tradicional ucraïnesa que gairebé no ha canviat en els nostres dies. Bé, ni una sola festa familiar important no s'ha fet sense una palanica olorosa rodona, que simbolitza la generositat, l'hospitalitat i la diligència.
No s'ha de limitar a la cuina ritual tradicional. Les nits poden ser pastissos casolans, diversos plats de fruites i verdures. Si hi ha nens petits a la família als quals se'ls serveix el sopar, podeu posar dolços en una cistella amb un regal. No obstant això, en principi, no hi ha normes especials o obligatòries pel que fa als regals de vacances: pots agradar als teus éssers estimats amb el que vulguis.
Què se serveix a la taula a la Santa Vespra
La tarda santa marca el final de l'Advent. Se suposa que aquest dia hi havia dotze plats de Quaresma a la taula festiva, en honor als dotze apòstols que van participar a l'Últim Sopar.
Com entre els plats que es porten al sopar del padrí, la kutia i l'uzvar sempre han estat els principals a la taula de Nadal. A més d'ells per sopar tradicionalmentvan servir col amb mill amanit amb oli vegetal, borscht amb bolets i peix, mill o farinetes de blat sarraí preparats d'una manera especial. Tradicionalment, es prestava molta atenció als plats de peix: els regals dels rius eren fregits i refredats, s'utilitzaven com a farcit per a pastissos i kulebyak. A més, un àpat festiu poques vegades es va fer sense pèsols o fesols bullits, bolets fregits, rotllos de col, boles de massa, pastissos magres amb diversos farcits. Tots els plats que es van servir a taula la nit de Nadal tenien una funció màgica: vetllar pel benestar de la família per l'any vinent. Per tant, era costum reunir una taula rica i van començar a preparar llaminadures per a les vacances amb antelació.
Signes i creences
La vetllada santa s'ha de celebrar tradicionalment amb la teva pròpia família. Si els convidats són inevitables, una persona feliç hauria de ser la primera a entrar a la casa, beneint tots els seus habitants per a la felicitat l'any que ve.
Des de l'antiguitat, es creia que el Nadal s'havia de celebrar amb roba bonica, posant nous plats a taula. No pots arribar tard a la taula festiva: l'infractor haurà de passejar per l' altre costat durant tot l'any vinent.
Durant la festa festiva, no es permetia s altar bruscament de la taula, cridar i parlar fort; es creia que això podria espantar la sort de la família.
Era costum deixar els plats amb kutya a la taula després de sopar. A més, els familiars deixaven les seves culleres en una olla comuna perquè a la nit les ànimes dels seus avantpassats, que, segons la llegenda, van baixar a la terra aquella nit, poguessin gaudir d'un refrigeri.
