Taula de continguts:
Vídeo: Quines files són comestibles? Varietats i característiques
2024 Autora: Henry Conors | [email protected]. Última modificació: 2024-02-12 04:53
La família Ordinary té uns 2500 macromicets. A més, les fileres comestibles són molt populars entre els amants de la "caça silenciosa". La raó d'això és la relativa modestia i el bon rendiment. A més, moltes varietats són bastant saboroses.
Files morades
Aquests bolets són comestibles. Ryadovka, la foto de la qual es publica a continuació, és una de les més populars entre els boletaires. Pertany a macromicets de bona qualitat. Aquest bolet també s'anomena fila violeta. És una sapròfita i sovint li agrada la fullaraca podrida de fulles caigudes. Sovint es pot trobar a prop de munts de palla, fenc, compost o arbustos, així com als jardins. El fong creix en boscos de tipus mixt (avet, roure) i coníferes (avet, pi). Es troba juntament amb una govorushka grisa (fumada). El macromicet creix tant individualment com en grans grups. Sovint forma "cercles de bruixes". A una edat jove, s'ha de diferenciar de la teranyina morada, que també és un bolet comestible.
Files d'àlbers
Popularment, aquest bolet s'anomena podtopolnik o gres. Aquestsfiles comestibles (tercera categoria). Cal buscar aquest macromicet en boscos caducifolis amb presència d'àlber. Es troba als parcs, a les plantacions, al llarg de les carreteres i als marges de les masses d'aigua. Aquests bolets tendeixen a amagar-se sota una capa de fulles caigudes. Creix en grans grups. Període de recollida: agost-setembre.
Files grises
La gent diu aquests macromicets "bolets del ratolí". Aquestes files són comestibles. Creixen en sòls sorrencs de boscos de coníferes i mixtes amb presència obligada del pi. Aquests macromicets es caracteritzen per una aroma en pols i un agradable gust de polpa. Cal diferenciar-los amb el rem fibrós (verinosos). Els ratolins creixen, per regla general, en grans grups. Es troben a la part europea de la Federació Russa, a l'Extrem Orient i a Sibèria. Temps de recollida - setembre-novembre. El bolet és molt saborós quan es sala i en escabetx, encara que també és apte per a altres usos culinaris.
Files vermelles
Aquests bolets són més coneguts com a bolets groc-vermell o de pi. La seva carn té una olor agre. Les files vermelles són comestibles (quarta categoria). Es recullen millor joves, ja que els macromicets vells tenen un regust molt desagradable. El sabor del bolet és de baix nivell, per la qual cosa no és molt popular entre els boletaires. El rem vermell es troba a les pinedes de la zona de clima temperat. Sovint es pot veure a les soques i als troncs dels arbres caiguts. Creix en grups i individualment. L'època de collita és des de mitjans d'estiu fins a les gelades.
Files plenes
Aquestsels bolets es cullen a la tardor i l'estiu. Les files atapeïdes són comestibles. A continuació es mostra una foto d'ells. Són de gust similar a la carn de pollastre, per la qual són molt apreciats. Aquests bolets creixen en boscos mixts i caducifolis. Trobada amb múrgoles. També es poden trobar en jardins, parcs i plantacions. Aquests macromicets s'amaguen sota les fulles caigudes, de manera que trobar-los pot ser difícil. Aquests bolets creixen a partir de la soca comuna i sovint creixen junts en gorres.
Les files són verdes
A aquests bolets la gent els diu "greenfinches" o "greenfinches". Són comestibles i bastant saborosos. Aquests macròmicets creixen en sòls sorrencs de pinedes. Tanmateix, també es poden trobar en matrius mixtes. Un tret característic és que aquests macròmicets s'amaguen al sòl i a les deixalles del bosc, per això s'hi adhereixen les escombraries i la sorra. Per tant, les files verdes són difícils de preparar per cuinar. Es cullen d'octubre a novembre.
Recomanat:
Bolets comestibles al bosc: noms i descripcions. Bolets bessons: comestibles i no comestibles
Tots els boletaires saben que no tots els bolets del bosc són comestibles. Per trobar-los, cal saber exactament com són, on es troben i quins trets distintius tenen. De tot això parlarem al nostre article. A continuació es poden trobar fotos, descripcions de bolets comestibles i les seves característiques principals
Signals del lliure mercat i les seves característiques, el mecanisme del mercat i les seves funcions. Quines són les característiques principals d'un mercat lliure?
L'article conté una descripció del lliure mercat, les seves funcions i característiques que ens permeten parlar de l'obertura del sistema econòmic
Quines són les zones de Moscou i quines són millors per viure?
Cada districte individual de la capital és un territori únic que es diferencia dels altres en diferents aspectes. Els que volen comprar un apartament a aquesta ciutat estan interessats en quin districte de Moscou és millor viure? On és la infraestructura de transport més desenvolupada, el medi ambient més alt, els preus mosseguen menys? Les respostes a totes les vostres preguntes es troben en aquest article
Quines varietats d'auró són les més comunes?
Saps que l'auró amb fulles de cinc dits que ens coneix des de la infància té molts tipus. Oferim una breu visió general a partir de la qual descobrireu quines varietats d'auró creixen a Rússia ia l'estranger
Quins bolets són comestibles? Quins bolets comestibles es cullen a la tardor?
Quan la neu es fon, apareixen molts bolets a tots els boscos, prats i camins. Creixen de maig a octubre, delectant amb la seva diversitat als amants de la "caça silenciosa". Molts bolets són útils i molt nutritius. Però tothom sap com de perillós és ser enverinat per ells
