Pràcticament tothom al món coneix una planta anomenada rosa o hibisc del Sudan, els pètals de la qual s'utilitzen per fer una beguda d'hibisc molt saborosa. Apaga perfectament la set amb la calor i s'escalfa amb el fred. Té una aroma agradable i un gust força inusual, amb una lleugera acidesa.
Àrea de creixement
Malgrat la creença popular que aquesta cultura és de l'Índia, la seva terra natal és el Sudan. En aquest país, creix com un arbust. A Egipte, on la rosa es cultiva activament, la planta té forma d'arbre. A més, aquesta rosa es conrea i es cultiva al Japó, Ceilan, Mèxic, la Xina i Tailàndia.
Descripció breu
Sabdarif hibisc, hibisc i rosa sudanesa són tots els noms de la mateixa planta.
Els pètals d'hibisc tenen forma de copa, carnosos i de color vermell fosc. Després que el brot es marceix, els pètals augmenten molt de mida. La resta de la planta és verda, de vegades amb un to vermellós. Tots són comestibles, excepte l'arrel.
La planta prefereix un clima càlid. Com més alta és la temperatura, més s'estira la tija de la planta i les flors adquireixen un color més saturat. El roser pot arribar als 6 metresalçada.
El seu sistema radicular està barrejat, amb bastons primaris i secundaris.
Aplicació pràctica
Són pètals de rosa que s'utilitzen per fer te, gelees, compotes i salses. A la indústria alimentària, l'hibisc s'utilitza per acolorir els aliments.
Als països on aquesta planta és autòctona, totes les parts de la rosa (excepte l'arrel) es mengen com a plat de verdures crues.
Hibiscus ha trobat la seva aplicació en la medicina popular. Les flors i les fulles formen part dels remeis per a les neoplàsies malignes.
Els pètals també s'utilitzen per fer tint de cabell (negre). Les llavors s'utilitzen per fer joies úniques. Naturalment, una de les begudes més populars del món és el te de rosa sudanès.
Varietat de sabors
Depenent del lloc de creixement, el te d'hibisc té un gust completament diferent. El que estem acostumats és un te de rosa cultivat a Egipte. La beguda té un color vermell fosc i un gust àcid.
Hibiscus, conreat a Tailàndia, dóna un gust dolç, i la beguda serà escarlata. El te d'una planta mexicana és de color taronja i de gust salat.
Composició
Les propietats útils i nocives de qualsevol planta depenen en gran mesura de la zona on creix. Com millor sigui el medi ambient, major serà el benefici. Això també s'aplica a l'hibisc.
Com a part de la plantamolta vitamina C, per la qual cosa apareix un gust àcid. A més, l'hibisc conté vitamines B, E, K, D, PP i A. Hi ha molts oligoelements a la rosa. Aquests són P, Fe, Ca, Zn i altres.
Com fer el te
La manera més comuna i senzilla de preparar una beguda: aboqueu 2 culleradetes d'hibisc amb 250 mil·lilitres d'aigua i deixeu-ho bullir al foc durant 3-5 minuts. A continuació, podeu afegir sucre al gust. El brou cuit es pot refredar i afegir-hi gel per saciar la set a la calor de l'estiu.
El pètal es pot menjar després de fer te com a suplement vitamínic.
Propietats útils
Fins i tot en l'antiguitat, la gent coneixia els beneficis de la rosa sudanesa, l'utilitzava per cuinar i fins i tot en cosia roba. La planta s'utilitzava com a planta medicinal, tot i que no hi havia evidència científica per a això. La gent utilitzava exclusivament les seves observacions i l'experiència dels seus avantpassats. Fins i tot s'han trobat restes d'aquesta flor en tombes antigues.
En primer lloc, la rosa sudanesa és un potent antioxidant i un mitjà per prevenir l'aparició de neoplàsies. El consum regular de beguda d'hibisc ajuda a suavitzar les arrugues. Però la llista de propietats útils no acaba aquí.
L'àcid ascòrbic, que conté la planta, ajuda a protegir el cos de virus i refredats. L'hibisc ajuda a reduir la temperatura corporal i té un efecte diürètic suau.
Efectes positius observats quan s'utilitza hibisc per resoldre problemessistema genitourinari masculí, inclosa la impotència.
Hibiscus estabilitza la pressió arterial, bo per als ronyons i l'estómac. Després de beure la beguda, es nota un lleuger efecte laxant.
L'augment de la permeabilitat de les parets dels vasos sanguinis i la reducció del nivell de colesterol dolent s'aconsegueix per la presència d'antocians a la flor, que donen un color vermell.
Amb ressaca, també es recomana prendre una beguda amb hibisc. I si beus te amb l'estómac buit, pots desfer-te dels paràsits.
La quercetina continguda en els capolls de rosa millora l'agudesa visual i elimina diverses patologies oculars.
L'hibiscus t'ajudarà a perdre pes
Ja ha quedat clar que la rosa sudanesa és realment un benefici enorme. L'hibisc també té propietats per dividir el greix. El consum regular de te d'hibisc contribueix a:
- Elimineu l'excés de líquid del cos.
- Acceleració dels processos metabòlics (a causa de la fructosa de la planta).
- Neteja.
- Té un efecte laxant lleu.
Tots aquests factors són la base de la majoria de les dietes. L'hibisc també té un efecte tònic, és a dir, alleuja la sensació de cansament.
En moltes fonts, podeu trobar les següents recomanacions per baixar de pes amb l'ajuda de roses sudaneses: heu de beure la beguda durant 21 dies i després fer una pausa durant 7 dies. El curs es pot repetir diverses vegades. Naturalment, no podeu aprofitar el te amb pastissos i rebutjar l'activitat física. En aquest cas, l'efecte no s'ha d'esperar.
Danyhibisc
Els beneficis de la rosa sudanesa són evidents. Tanmateix, cap planta és perfecta per a tothom.
S'haurà d'abandonar l'hibisc per a les persones amb una acidesa alta i amb antecedents d'úlceres d'estómac.
No utilitzeu la rosa sudanesa per a pacients hipotensos. Una beguda d'aquesta planta pot provocar una caiguda brusca i severa de la pressió arterial.
Encara que el te no està contraindicat per a dones embarassades, no n'has d'abusar massa. Les dones en posició no poden beure més de 2 tasses al dia. El mateix s'aplica als nens (a partir dels 12 mesos). Poden beure compota de la planta, però no massa.
Però la beguda la poden consumir persones al·lèrgiques alimentàries, perquè el color vermell s'aconsegueix no per additius químics, sinó per antocians.
El valor de la planta per a la cosmetologia
La llegenda egípcia diu que la rosa saudita s'anomenava "la flor dels faraons". Cleòpatra no només va beure hibisc en forma de te, sinó que també es va banyar amb una tintura de la planta. Com a resultat, la seva pell va agafar una tonalitat de coure que cap altre producte podria haver fet.
Les noies modernes utilitzen hibisc en els casos següents:
- Per problemes de pell. Els pètals de plantes remullats s'han d'utilitzar com a màscares.
- Tewing ajuda a desfer-se de les bosses sota els ulls.
- La polpa de pètals alleuja el cabell de l'excés de greix.
Creix a casa
Rosa sudanesa, els beneficis i els perjudicis de la qual hem examinat anteriorment,es pot cultivar fàcilment a l'ampit de la finestra del vostre apartament. No es podrà obtenir material per a te en volums industrials, però amb flors n'hi haurà prou per fer una màscara.
És poc probable que puguis comprar llavors per fer créixer un arbust, per la qual cosa hauràs de fer servir els serveis de botigues en línia estrangeres o intentar trobar llavors en una bossa d'hibisc. Després que la planta hagi crescut, podeu propagar-la per esqueixos.
Si trobes llavors en una bossa de te, s'han de posar en remull amb aigua. Tan bon punt surti un brot petit i tendre, cal plantar la llavor amb cura en un test petit. Segons el grau de creixement de la plàntula, s'haurà de canviar el recipient amb terra per un de més gran. El sòl ha de ser lleuger, amb sorra, torba i humus. Durant el període de creixement, cal afegir terra nova o trasplantar a un recipient amb terra acabada.
A la planta li encanta el reg abundant i molta llum. A l'habitació, la temperatura no ha de baixar dels + 20 graus. Els raigs del sol no han de ser directes.
Si no hi ha prou humitat, les puntes de les fulles comencen a assecar-se, cosa que es corregeix amb una simple polvorització des d'una ampolla d'esprai. En cap cas s'ha de posar una olla d'hibisc en un esborrany. Tan bon punt la temperatura de l'habitació canvia bruscament o apareix un corrent d'aire, la rosa deixa caure les flors immediatament. L'arbust començarà a donar fruits només després de 5 anys. Quan comença la floració de la rosa sudanesa, la foto de la qual es presenta a l'article, és difícil apartar la mirada de l'arbust. Però per aconseguir la floració cal treballar molt. La planta s'ha d'alimentar regularment.fertilitzants, destrueixen físicament els insectes.
Beure begudes de roses sudaneses, fredes o calentes. Són capaços d'animar i són un excel·lent antioxidant. No bulliu mai les fulles d'hibisc amb aigua bullint. En aquest cas, perden tots els elements útils i vitamínics.
