La collita bruta de cultius agrícoles és el volum total de productes agrícoles collits, que es pot calcular per a un cultiu específic o per a un grup específic de cultius. El terme s'utilitza des de 1954. La mesura de mesura són unitats naturals. Un sinònim d'aquest concepte és la producció agrícola bruta.
La collita bruta de cultius de cereals és un dels tipus de collita bruta de cultius agrícoles. Depèn directament del cultiu, sent, de fet, el seu equivalent.
Què són els cereals?
Els cereals són un dels tipus de cultius més importants per als humans. Tenen un paper important en el subministrament d'aliments a la humanitat, i les superfícies que ocupen són màximes en comparació amb les d' altres grups de conreus agrícoles. A més dels aliments, a partir del gra es produeix alcohol i altres substàncies orgàniques, incloses les utilitzades per a la producció de biocombustibles. El tercer propòsit dels cereals és la producció d'aliments per a mascotes.
Totsels cultius de cereals es divideixen en cultius de cereals i lleguminoses. Els primers pertanyen a la família dels cereals i inclouen espècies com el blat, l'arròs, la civada, el blat de moro, el sègol, el mill i altres conreus menys coneguts al nostre país. L'excepció és el blat sarraí, que pertany a la família del blat sarraí.
Les lleguminoses de grans pertanyen a la família de les lleguminoses botàniques. En alguns casos, només els cereals s'entén per cereals. El blat, l'arròs, l'ordi, la civada, el blat de moro i el blat sarraí es consideren els principals tipus de cereals.
Els principals països exportadors de cereals són els EUA, Rússia, Argentina, la Unió Europea, Canadà i Austràlia. Representen més del 85% del volum total de les exportacions mundials de cereals. Els principals països consumidors de cereals són la Xina, Turquia, el Japó i l'Aràbia Saudita. Tenint en compte el potencial agrícola de la Xina, podria ser un exportador important de diversos productes agrícoles, però a causa de la seva gran població, es veu obligada a comprar-la.
El blat de moro, el blat i l'arròs junts proporcionen el 43 per cent de les calories totals del món.
Colleta bruta de gra i collita
El rendiment de cereals és el volum total (o massa) de gra madur als camps. Llevat de les pèrdues durant la collita dels camps, la collita bruta de gra és igual a la collita. En condicions meteorològiques adverses, a causa de grans pèrdues, pot ser significativament menor que el cultiu. Tanmateix, el càlcul del valor de rendiment es realitza precisament segons la collita bruta. Ja que és bastant difícil calcular el gra perdut. Quan diuen que tal o tal collita es va collir,implica la collita bruta.
Què és el rendiment?
El rendiment dels cultius de gra s'entén com la massa (o volum) de gra madur per unitat de superfície (normalment 1 ha) de terra agrícola. Hi ha diversos tipus de rendiment:
- El rendiment previst és la quantitat mitjana de producció de gra que es pot obtenir d'1 hectàrea en les condicions actuals.
- El rendiment potencial és la quantitat màxima de gra que es pot obtenir d'una hectàrea en condicions favorables.
- El rendiment esperat és una estimació aproximada de la collita futura (rendiment brut) collida d'1 hectàrea de superfície sembrada.
- El rendiment real és el pes (volum) mitjà de gra obtingut d'1 hectàrea de superfície sembrada.
- El rendiment permanent és la massa sencera de gra cultivada en una hectàrea de superfície sembrada. Es determina recollint tot el gra d'una zona determinada abans de la collita, o per altres mètodes. Et permet estimar la quantitat de pèrdues que es produeixen durant la collita.
La collita significa un conjunt de treballs agrícoles per treure gra madur dels camps agrícoles. Pertany a l'etapa final del cultiu. Amb el temps, el grau de mecanització de la collita augmenta.
Dinàmica de la collita i el rendiment de gra durant els darrers 100 anys
Els rendiments i els rendiments bruts totals de les collites a Rússia no canvien de la mateixa manera. Vegem la dinàmica amb més detall. Abans de la Segona Guerra Mundial, el rendimenti la collita bruta es va mantenir sense canvis, experimentant només fluctuacions locals. Aleshores va començar un ràpid augment dels dos indicadors. Des del 1970, la collita bruta ha deixat d'augmentar, mentre que el rendiment ha continuat creixent, encara que a un ritme més lent. Això indica l'inici de la reducció de les superfícies agrícoles.
A la dècada dels 90, la collita bruta va caure bruscament. Els rendiments han caigut en menor mesura. Als anys 2000, la collita bruta va augmentar lleugerament, sense arribar mai al nivell dels anys 70 i 80, però el rendiment va augmentar molt. Aquesta imatge suggereix que a la dècada de 1990, la reducció de la superfície es va combinar amb una disminució dels rendiments, la qual cosa indica un descens total de l'agricultura. A la dècada del 2000, la reducció de la superfície sembrada va continuar, però un fort augment dels rendiments va compensar amb escreix aquest efecte.
Quina collita de blat s'espera el 2018?
Segons el Ministeri d'Agricultura, la collita bruta de blat el 2018 serà de 64,4 milions de tones i la collita total de gra serà de 100 milions de tones. Al mateix temps, a causa de les condicions meteorològiques, la pèrdua total de massa de gra serà de 30 milions de tones. Un representant del ministeri va informar d'aquestes dades a l'agència TASS.
Motius del descens de la collita el 2018
Les condicions meteorològiques desfavorables (sobretot la sequera) són el principal motiu de les previsions més baixes per a la collita bruta de gra 2018. Els subjectes de la Federació Russa més afectats per la sequera són la República de Crimea, la Regió de Volgograd, la República Txetxena, així com Altai iCalmúquia. A més, es pot introduir un règim d'emergència a causa de la manca d'humitat del sòl a les regions de Rostov i Astrakhan, en menor mesura, a les regions de Saratov i Samara, així com en alguns llocs del territori dels territoris de Stavropol i Krasnodar i la República d'Adygea.
En altres zones, els sòls inundats d'aigua representen un risc per als cultius. Aquestes regions són: la regió d'Arkhangelsk, Iakutia, el territori d'Altai, la regió de Novosibirsk, les regions de Tomsk, Omsk i Kemerovo, així com el territori trans-Baikal.
Situació difícil amb la collita a causa de les fortes pluges observades a les regions de Sverdlovsk, Kurgan i Tyumen. Aquí, s'espera un canvi en les dates de sembra dels cultius d'unes 2,5 setmanes. Segons el ministeri, tot això també pot provocar una disminució de la collita.
Al mateix temps, la collita bruta total de gra el 2017 va ser un rècord i va ascendir a 135,4 milions de tones, de les quals el blat va representar 85,9 milions de tones. Les exportacions anuals de cereals van assolir els 52,4 milions de tones.
