L'estiu ja s'ha acabat, però molts encara tenen records d'anar al bosc a buscar bolets i baies. Si sou un aficionat a passejar pel bosc a la recerca dels seus regals, probablement us heu trobat amb un representant de la flora forestal com la baia de pedra. Es distribueix per la major part de Rússia, des del Caucas fins a l'Àrtic.
Baia de pedra. Descripció
Aquesta baia pertany a la família de les roses i és una planta de mel perenne. Els brots són rectes, arriben a un metre i mig d'alçada. Les fulles són arrugues i dures, en aparença que recorden les fulles de gerds i móres. Les petites flors blanques es recullen en petites inflorescències. Les baies són semblants en forma i mida als nabius. Color - vermell brillant. L'os és una baia (la foto es presenta a l'article), que té un segon nom: magrana del nord. I això no és casualitat, el fet és que aquestes baies tenen gust de baies de magrana: tenen el mateix sabor refrescant, lleugerament agre i un os gran i dur. De fet, a causa d'aquest os, aquesta planta va rebre el seu nom. La baia d'os creix de la mateixa manera que els bolets, a l'ombraarbres, formant petits matolls de 20-30 arbustos. La baia del bosc és molt tendra i sucosa. Per tant, si decidiu portar aquestes baies a casa, assegureu-vos de posar-les en una cistella, una galleda o un bol, ja que ràpidament s'agreguen i es fan malbé en una bossa.
Baia de pedra. Avantatges
Com qualsevol baia silvestre, la fruita d'os és rica en tot tipus de vitamines i minerals. Per tant, els fruits d'aquesta planta contenen una gran quantitat de vitamina C, pectina, sucres, flavonoides. Hi ha coure, manganès, ferro i zinc. Els amants de les infusions d'herbes els encantarà el te fet amb les fulles de la fruita d'os. Molts el consideren un dels més deliciosos i fragants.
Baia de pedra. Sol·licitud
Doncs, en primer lloc, d'aquesta baia es preparen melmelades, mousses, begudes de fruita, compotes, conserves. Aquesta baia s'asseca, s'espolvora amb sucre i, per descomptat, es menja fresca. Els ossos triturats, com les llavors de magrana, s'utilitzen per condimentar els segons plats. Antigament, la melmelada d'ossos era considerada una de les millors. Ara, la baia de pedra no és tan popular, molts simplement no coneixen aquesta planta i, si es troben, no corren el risc de provar baies desconegudes. En la medicina oficial, la fruita d'os no s'utilitza, però en la medicina popular és molt popular. Per tant, es beu una decocció de tiges i fulles per a mal alties de l'estómac i els intestins, la gota, els tumors i el reumatisme. El suc d'aquestes baies enforteix els vasos sanguinis, també té un efecte beneficiós sobre l'estat general del cos. Moltel mètode original per tractar l'ensurt i la tartamudeig s'utilitza a Transbaikalia. Per fer-ho, recollir les fulles de la planta afectada pel fong. Després s'assequen i es donen al pacient perquè begui una decocció preparada amb aquestes fulles.
Malgrat que la baia és un magatzem de vitamines, no tothom la pot menjar. A causa dels àcids continguts en les baies, les persones amb úlceres estomacals o duodenals estan totalment prohibides d'utilitzar-les a la seva dieta. Bé, si no hi ha contraindicacions, aleshores menja per a la teva salut. Després de tot, aquestes baies et donaran salut, bellesa i joventut!
