Baies com els gerds, les groselles, les maduixes i les mores són conegudes per tothom. Però quan es tracta de kumanik, poca gent entén què és. Fins i tot les persones que tenen jardins no sempre ho saben. Però, de fet, aquesta és una planta bastant comuna, coneguda i útil. La baia kumanik és similar a la mora i n'és una varietat. Es pot trobar al bosc o cultivar al vostre lloc. Amb la cura adequada, podreu gaudir d'aquestes baies saboroses i saludables durant molt de temps.
Què són esbarzers
La foto d'aquesta planta pot enganyar qualsevol jardiner sense experiència. Al cap i a la fi, és molt semblant a les móres i els gerds. De fet, la kumanika és una subespècie de la mora. Pertany a la família de les roses. Es tracta d'una planta arbustiva amb brots erects i grans baies negres i vermelles. Kumanika també s'anomena mora Ness. En alguns llocs es coneix commaduixa, drosa o turquesa.
Els brots d'aquesta planta són rectes, només lleugerament flexibles als extrems, coberts d'espines afilades rares. Les branques poden arribar a fer 3,5 metres, però normalment l'arbust té entre un i dos metres d'alçada. Al juliol-agost, està cobert de grans baies negres. Tenen múltiples pinyols, com les mores, però no se separen de la tija.
Diferència de Blackberry
La descripció de la baia de mora pot ser enganyosa per a molts. Encara que és una subespècie de la mora i s'hi assembla molt, té molt en comú amb els gerds. Kumanika té les següents característiques distintives:
- brot dret, inflexible, no pot arrelar com les mores;
- espines als brots són rares, rectes, sense doblegar als extrems;
- les fulles són complexes, consten de cinc a set fulles, i no tres, com una mora;
- les baies són més grans i sense flor blavosa, tenen un color violeta-negre o vermell-negre.
Les
On creix l'esbarzer?
Aquesta planta es distribueix per tota la Rússia europea, excepte a les latituds del nord. També creix a Europa, Escandinàvia i el Caucas. Prefereix sòls sorrencs i humits, de manera que sovint es pot trobar a les planes inundables, prop dels pantans. Creix bé als boscos humits de pi o bedoll, formant matolls densos. Creix a les vores o al gruix dels arbustos, fixa bé els vessants de barrancs i tarteres. Podeu trobar la baia kumaniku a la vora de rius i llacs, al costat de les carreteres. També és habitual conrear-lo als jardins.parcel·les. Per a això s'utilitzen diferents varietats: Apaches, Lawton, Ebony, Darrow, Guy i altres. Són bastant productius i les baies són més grans que els esbarzers salvatges.
Característiques del cultiu i la collita
La baia de Cumanica creix bé en estat salvatge, però recentment s'ha conreat sovint a les parcel·les domèstiques. Aquesta planta es propaga principalment per esqueixos. És un tipus arbustiu, per la qual cosa en plantar cal deixar aproximadament un metre entre esqueixos. Kumanika és tolerant a l'ombra, pot suportar gelades de fins a 20 ° C, però no tolera la sequera. A l'hora de cuidar-lo, és molt important la poda regular, fes-ho anualment.
Gairebé totes les parts de la planta s'utilitzen amb finalitats culinàries i medicinals. Les fulles i les flors es recullen durant la floració, les baies, a mesura que maduren. Depenent de la varietat i les característiques de creixement, és possible recollir d'un arbust de quatre a deu kg per temporada. Les arrels amb finalitats medicinals es desenterran al novembre oa la primavera, abans de l'inici del flux de saba. Les arrels i les fulles s'assequen a l'ombra, les baies es poden congelar.
Aplicació i propietats útils
La baia més utilitzada és la kumanika. D'ell s'elaboren compotes, melmelades, gelees, consumides fresques o seques. Però aquesta planta també s'utilitza amb finalitats medicinals. Les arrels i les fulles són especialment apreciades. Hi ha molts tanins, flavonoides, pectines, polisacàrids, àcids orgànics, minerals i vitamines en qualsevol part de la planta. Les arrels posseeixenpropietats antiinflamatòries i diürètiques, i amb les fulles es prepara un te deliciós i saludable. També es poden utilitzar externament: tenen un efecte hemostàtic i de cicatrització de ferides.
Les baies de Cumanica tenen propietats tòniques i fortificants generals. Milloren els processos metabòlics i el funcionament de l'aparell digestiu. A la medicina popular, les decoccions d'aquesta planta s'utilitzen àmpliament per a la gastritis, l'úlcera pèptica, els refredats i les neurosis. Kumanika és útil per a la diabetis mellitus, l'aterosclerosi, les mal alties de les articulacions, l'insomni, el funcionament deteriorat dels ronyons i els intestins. El te de fulles i el suc de fruita fresca apaguen perfectament la set i també tenen un efecte tònic i tònic.
