Aquesta petita planta herbàcia amb petites flors no només serà una bonica decoració per a l'interior de la cuina o el teu propi jardí, sinó també un gran edulcorant per a aquells que vulguin millorar la seva salut i complexió. No debades, moltes persones anomenen mel d'herba dolça.
Crear una planta d'aquest tipus amb les teves pròpies mans no és difícil, però abans de fer-ho, has d'aprendre tot sobre la cura, així com els beneficis que comporta.
Descripció i propietats de l'estèvia
Aquesta herba dolça està formada per una gran quantitat d'elements útils. Pel seu origen natural, pot saturar l'organisme amb vitamines i aminoàcids. Es diu stevia. El seu principal avantatge és un sabor concentrat de dolç i mel. La seva saturació és suficient per substituir completament qualsevol edulcorant artificial, així com un substitut del sucre. L'herba dolça té un gust tan agradable que molts fins i tot substitueixen la mel per ella. Aixo es perquéL'estèvia és molt apreciada a tot el món.
Les seves propietats curatives tenen un paper important. Les tintures medicinals per a la diabetis i la hipertensió es fan amb stevia. També podeu preparar te sa, que tindrà efectes antimicrobians, diürètics i antiinflamatoris. Per fer-ho, cal tallar unes quantes fulles fresques de la planta, col·locar-les en una tassa i després abocar-hi aigua bullint. Només entre 5 i 10 minuts d'espera i podreu gaudir d'una beguda curativa i tònica.
Aspecte de l'herba d'Estèvia
Una atenció especial mereix l'aparició d'aquesta herba tan dolça. Les flors atractives que apareixen a l'herba durant el període de floració adornen qualsevol pati. A causa de la mida compacta de l'estèvia i la cura sense pretensions, es veurà genial fins i tot a l'ampit de la finestra d'un apartament de la ciutat. Només unes quantes fulles de la planta faran dolça una gran tassa de te. A les zones urbanes, l'herba dolça creix fins a 65 cm, però en sòls fèrtils del sud, pot arribar a una alçada d'1,5 m.
Floració i creixement de l'estèvia
La planta comença a florir immediatament després de l'inici de la reducció de les hores de llum. Per tant, a l'hora de decidir un lloc d'aterratge, cal triar llocs amb molta llum solar. A l'ombra, la dolça herba d'estèvia creix de mala gana i no podeu esperar que floreixi en un lloc així. Un sòl solt i ben drenat és ideal. Si només hi ha argila al lloc, heu de barrejar-la amb humus o sorra.
Quanla durada de la llum del dia es fa menys de 12 hores, l'herba dolça deixa de créixer. No es recomana deixar-lo per hivernar en terra oberta. Les úniques excepcions són els territoris més meridionals. Per exemple, el clima hivernal de la regió de Moscou no li convé gens. En aquestes condicions, l'herba no sobreviu fins i tot a la primera gelada. Per tant, s'ha de cultivar com a planta anual. Alguns crien stevia en pèsols casolans. En aquest cas, quan faci fred, l'herba s'ha de portar a casa a la calor.
Canvi per a l'hivern
Per gaudir de l'herba dolça i durant les estacions de fred, molts la cultiven a l'interior. L'estèvia també es pot trasplantar a un test del sòl del jardí. El millor és fer-ho abans de setembre. La planta s'excava juntament amb el sistema radicular i després es trasllada a una olla. Per evitar la sequera o la podridura, l'herba s'ha de mantenir a una temperatura no superior a 15 graus. Tanmateix, necessita regs força freqüents. Però fins i tot en això hauríeu de conèixer la mesura i comprovar sempre el sòl amb el dit per determinar la necessitat d'aigua.
Regles de cria d'estèvia
Per augmentar la quantitat d'aquesta herba útil, moltes mestresses de casa organitzen un procediment de cria. La manera més senzilla de dur-ho a terme és amb l'ajuda de llavors que es poden collir després de la següent floració de l'estèvia. Per sembrar herba més dolça que el sucre, heu d'utilitzar una barreja que consta de les mateixes proporcions de sòl sòl, humus i sorra normal. No cal barrejar massaquantitat de substrat. Els darrers dies de març es poden sembrar llavors seques.
Això es fa de manera molt uniforme, no molt profunda i també en una barreja de terra ben humida. A continuació, el recipient de llavors es cobreix amb vidre i es col·loca al lloc més càlid de la casa. També cal tenir cura d'una bona il·luminació. Perquè les llavors brotin, n'hi ha prou amb esperar una setmana. El creixement de les plàntules no és tan ràpid. Es trigarà almenys 20 dies a trasplantar-los del sòl a tasses individuals.
Trasplantament d'estèvia a terra oberta
Si voleu cultivar l'estèvia al lloc, no heu de trasplantar-los a tasses, sinó esperar fins que el sistema radicular estigui totalment enfortit. Per fer-ho, sovint rega i humiteja les fulles de les plàntules. Després de fer créixer les plantes a partir de llavors, cal esperar uns 2 mesos. Passat aquest temps, l'herba està preparada per trasplantar-se a terra oberta. Quan fa vent i fred, és millor fer-ho en un hivernacle.
L'opció ideal per al cultiu d'estèvia seria un petit turó, on no hi haurà estancament d'humitat al sòl. El sòl també ha d'estar ben fertilitzat amb compost o fòsfor. Per tal que l'oxigen penetri a les arrels de l'herba, la terra s'ha de desenterrar i afluixar abans de plantar-la. Cal eliminar totes les males herbes i altres herbes properes. Els forats es fan a uns 15 cm de profunditat. La distància entre ells ha de ser de 40-50 cm.
Cuidar l'estèvia després de plantar en terra oberta
Una planta cultivada a partir de llavors s'ha d'emmagatzemar amb cura de les malescondicions climàtiques i plagues. L'estèvia és una herba molt fràgil que, amb la menor desviació de la cura, s'assecarà o podrirà ràpidament. Per tant, heu de complir les següents normes d'atenció:
- Després del trasplantament a terra oberta, cal protegir la planta de la llum solar directa durant almenys 2 setmanes. Per fer-ho, cobreix l'estèvia amb una capa especial o fes-hi un refugi complet al damunt.
- Quan es retira el material de recobriment, cal fer el primer apòsit superior. S'utilitza un fertilitzant especial per a això.
- L'Estèvia s'ha de fertilitzar cada 3 setmanes.
- El sòl s'ha d'afluixar constantment perquè les arrels rebin la dosi adequada d'oxigen.
- Rega l'herba mentre s'asseca.
- El lloc on creix l'estèvia s'ha de netejar acuradament de les males herbes.
- La planta es pot retallar per donar-li un aspecte més decoratiu. Les fulles i les tiges tallades es tallen finament, s'assequen i després es consumeixen com a edulcorant o tintura medicinal.
Conrear stevia no requereix molts coneixements de jardineria. N'hi ha prou amb seguir determinades regles de cura, així com protegir la planta del fred i l'estancament de la humitat.
Beneficis de l'estèvia
Stevia ha guanyat una immensa popularitat pel seu efecte terapèutic en la diabetis tipus 2, així com en qualsevol etapa d'obesitat. El suc dolç dins de l'herba alleuja els símptomes de la hipertensió i també és adequat com a mesura preventiva contra les càries. Els mal alts d'hipertensió haurien de provar la següent recepta a base d'estèvia:
- Aboqueu 3 cullerades de fulles d'herba tallades finament en una cassola poc profund.
- Aboqueu el contingut de 100 ml d'aigua bullida.
- Coeu uns 10 minuts a foc lent.
- Passat aquest temps, tanqueu la cassola amb una tapa i deixeu-ho reposar durant mitja hora.
El medicament preparat s'ha de prendre 100 ml fins a 3 vegades al dia. Gràcies a l'ús regular d'una beguda curativa, podeu curar les úlceres d'estómac, així com millorar la pressió arterial. Les fulles d'aquesta planta contenen en la seva composició un oli essencial que fa front perfectament a qualsevol inflamació de la pell. L'herba triturada es pot utilitzar per lubricar ferides per accelerar la regeneració dels teixits.
