Tradicions de Mèxic: història, vacances, folklore, cuina

2024 Autora: Henry Conors | [email protected]. Última modificació: 2024-02-12 04:55

La cultura de Mèxic, un dels estats catòlics més inusuals, es va formar per una barreja d'influències precolombines americanes i espanyoles, i en el segle passat ha experimentat la influència més forta dels Estats Units. En aquest país únic, les creences de les civilitzacions índia i europea conviuen pacíficament, i els habitants respecten i recorden les seves tradicions.

Tradicions entrellaçades

Les tradicions dels asteques, maies, tolteques, espanyols i nord-americans estan estretament entrellaçades aquí. La plantació de tradicions espanyoles va tenir un impacte important en la cultura primitiva dels indis. Els conqueridors van arribar a aquests territoris després de conèixer les reserves d'or dels asteques. El període colonial ocupa tres llargs segles en la història de Mèxic. En aquella època, el servei de treball forçat s'imposava als pobles indígenes en forma de treball en plantacions, mines i empreses, construcció, impost electoral, en molts casos els indis es convertien en esclaus hereditaris de deutes. Les antigues tradicions de Mèxic estan especialment ben conservades a l'est, per exemple, a l'estatVeracruz.

Cultura i costums

Els mexicans tenen un caràcter alegre i de bon caràcter. Els agrada molt comunicar-se i, per tant, sovint organitzen unes vacances divertides. Les festes es fan a tot arreu, alguns mexicans els agrada celebrar-ho a casa. Hi ha molts cotxes als sorollosos carrers de les ciutats, se sent música per tot arreu. Els locals no són especialment puntuals, però això no molesta especialment a ningú.

A Mèxic els pares són venerats, sobretot les mares, estimen els nens, els mimen i permeten molt. Sovint, les famílies no es limiten a un sol fill. Els patis mexicans amaguen altes parets dels forasters, i gairebé sempre hi ha un jardí al pati, les finestres estan protegides per reixes metàl·liques. Les cases estan moblades de manera modesta, sense floritures.

Els mexicans són força educats i educats. A l'hora de comunicar-se, s'acostuma a anomenar "senior" a un home, "señora" o "señorita" - a una dona (casada i soltera, respectivament). Quan es reuneixen, els locals es donen la mà i, si hi ha una dona davant, afegeixen un petó a la g alta. Els mexicans són molt hospitalaris i els encanta fer regals. Un gran ram de flors seria un bon regal. És extremadament indesitjable semblar borratxo en llocs públics, però es permet fumar al carrer.

Nadal a Mèxic

A Mèxic se celebren festes tant catòliques com locals (tradicionals de l'Índia). El Nadal comença a celebrar-se dues setmanes abans de la data oficial. A cada assentament se celebren processons rituals, sempre a càrrec de Josep i Maria, acompanyats de nens. La gent s'hi sumamultitud, tothom es dirigeix cap al temple. Tothom pot participar en les representacions teatrals que s'organitzen amb motiu de Nadal.

24 de desembre, tota la família es reuneix a la mateixa taula. És costum cuinar plats tradicionals mexicans, ordenar els regals que apareixen sota l'arbre de Nadal. No hi ha cap Pare Noel ni el seu "substitut" a la cultura nacional, de manera que els regals apareixen com si sols.

Dia dels Morts

Els mexicans estan tranquils amb la mort. Aquest no és un tabú per a ells, sinó un tema favorit per a les bromes, de manera que el Dia de Morts és la festa mexicana més famosa i popular. Fins i tot els indis creien que després de la mort l'ànima humana va als déus. Amb l'arribada del catolicisme a aquestes terres, les idees han canviat una mica, però com a conseqüència de la barreja de cultures, va aparèixer una festa secular dels difunts. Aquest dia, els mexicans visiten les tombes dels familiars difunts, convidant-los a visitar-los, cuinar pa especial de cafè i galetes en forma de calaveres per decorar les seves tombes.

Les processons fúnebres a Mèxic s'acompanyen tradicionalment amb música i balls alegres. Cada reunió acaba amb records dels difunts durant molt de temps. Així doncs, la mort a Mèxic no és un dol, sinó només una ocasió per alegrar-se pel difunt, despedir-lo i desitjar-li un bon viatge. I els records típics són les calaveres, joies en forma d'esquelets, especialment en forma d'esquelet d'una mare que té un nadó als braços.

Setmana de Carnaval

La cultura mexicana és molt exòtica per a un europeu. Quènomés queda la setmana de Carnaval, que se celebra abans de la Quaresma. Aquest és un període brillant, que tots els turistes recorden amb alegria. La tradició més sorprenent de Mèxic és la Festa dels Marits Oprimits. En aquest moment, tots els homes que no estiguin satisfets amb les seves meitats poden gaudir de les alegries de la vida sense por a un càstig posterior.

Folklore mexicà

El folklore local es distingeix per diversos personatges acolorits:

Vaca de pumbre. Una vaca demoníaca que corre pels carrers de la ciutat de nit, però que no fa mal a ningú.
Duende. Persones diminutes que fan el paper de brownies. També es troba en el folklore d'Espanya i Portugal.
La Lorona. El fantasma d'una dona que plora busca els seus fills.
El Nagual. Un monstre malèvol en el qual es converteix una persona normal o un bruixot.
Tl altecuhtli. Un monstre enorme cobert de pèl, amb brànquies d'un caiman i d'un gripau, a totes les articulacions de la criatura hi ha caps que mosseguen a qualsevol que s'atreveixi a apropar-se.
Chaneke. Dimonis que viuen al bosc.
Chupacabra. En el folklore mexicà, una criatura mítica que mata mascotes i després els xucla la sang.

Tradicions culinàries

Un país increïble de cactus, sombrero, tequila i una cuina única és un paradís per als amants del menjar picant i de moltes espècies. Les tradicions culinàries de Mèxic sorprenen als visitants. Als plats hi ha molt curri, la composició també inclou carn, verdures, cereals, marisc, llegums i blat de moro. Les truites són populars: truites de blat de moro, burritos, salses picants.