La festa de la cervesa és un esdeveniment molt inusual. La tradició de celebrar-lo ens va arribar des d'Alemanya, on fa molts anys que se celebra la famosa Oktoberfest. Amb el temps, aquestes iniciatives van arrelar a Rússia. A diferents ciutats se celebren festivals d'entreteniment similars. Però un dels més grans - a Sant Petersburg. Així, una línia de la cançó del popular grup "Leningrad" - "Beure a Sant Petersburg" està vívidament il·lustrada. "Què més hi ha per fer?" - els nombrosos organitzadors d'aquestes festes estan perplexos.
Festa del kvas i la cervesa
La festa de la cervesa es combina sovint amb la celebració d'una altra beguda amistosa: el kvas. Una festa semblant se celebra a Sant Petersburg. I des de fa uns quants anys.
El lloc és el complex esportiu i de concerts "Petersburg". El festival de la cervesa se celebra el mateix dia.
A causa que a més de la cervesa, el kvas també s'inclou al programa, el festival es fa en format familiar. Tant els adults com els joves membres de la família podran trobar una beguda al seu gust.
L'atribut obligatori d'aquests festivals són les actuacions de músics populars. Normalment els concerts són gratuïts, mentre que els grups que pugen a l'escenari amb ellsatraure fàcilment milers de persones. Per exemple, a l'últim festival de la cervesa de Sant Petersburg, que va tenir lloc l'estiu del 2017, Vyacheslav Butusov va actuar amb el seu grup "Yu-Piter", els grups "Sunday" i "Time Machine".
Per fer-ho interessant tant per a adults com per a nens, organitzen plataformes interactives. Equipen zones separades per a competicions esportives, competicions intel·lectuals i creatives, diversió per a tota la família.
Des de fa vuit anys, una zona sense alcohol funciona al festival de la cervesa i el kvas. I això no molesta a ningú. Tots els menors, adults que han vingut a les vacances al volant i els amants del kvas aquí tindran aquesta beguda de pa amb generositat.
Zona per a adults
Hi ha prou espai per als visitants adults del festival de la cervesa de Sant Petersburg. Se'ls ofereix una àmplia gamma de productes de llúpol d'una de les empreses de cervesa més grans de Rússia, B altika.
Aquí, vigilen de prop que la cervesa no es ven de cap manera a menors. Els activistes públics que s'han unit en l'organització conjunta "Beer Watch" són els responsables d'això.
Moments difícils
El festival de la cervesa i el kvas no sempre va tenir un futur brillant. L'any 2012, les vacances es van cancel·lar d'acord amb el decret de l'actual governador Georgy Poltavchenko.
La raó d'això va ser una nova llei federal, segons la qual la cervesa s'equipara amb altres begudes alcohòliques. Com a resultat, tothom va començar a parlar del col·lapse de la idea.crea un anàleg del famós "Oktoberfest" a la ciutat del Neva.
Al mateix temps, inicialment es va planificar destinar uns dos milions de rubles del pressupost de la ciutat per a la celebració. Van haver d'anar, en particular, a compensar els costos associats a garantir la seguretat mèdica i contra incendis.
Per a les empreses cerveseres participants al festival, aquesta decisió va ser tan inesperada que la majoria d'elles simplement es van negar a comentar. Després de tot, amb la seva signatura en virtut del decret de cancel·lació del festival, Poltavchenko va causar danys no només financers, sinó també de reputació als productors de begudes escumoses.
CAP DE SETMANA ARTESANAL
A Sant Petersburg s'està celebrant un altre gran festival de cervesa artesana anomenat CRAFT WEEKEND. Combina fins a 70 cerveseries en un sol lloc, així com el lloc de menjar al carrer més gran de la ciutat. La música, l'art visual i fins i tot el ioga amb cervesa també són abundants aquí. Unes sis mil persones participen al festival.
Venen molts grups musicals al festival. Tradicionalment, aquests són "Dunaevsky Orchestra", "La Minor", "Shorts", "Gypsy Boutique", "Che Morale" i molts altres.
La singularitat del festival
La singularitat d'aquest festival rau en el fet que a més de la part musical i d'entreteniment, també n'hi ha una de pedagògica. Els mestres en els seus camps ofereixen conferències divertides per a tothom. Per exemple, a l'últim festivalcervesa artesana a Sant Petersburg CAP DE SETMANA ARTESANAL Roman Medvedev, director comercial d'una gran empresa, va parlar sobre l'organització del control del preu de compra i el treball amb el Sistema d'Informació Automatitzat de l'Estat Unificat. L'organitzadora del Dia del Restaurant a la ciutat de la Neva, Olga Polyakova, va donar una conferència sobre les diferències i característiques dels mercats i food trucks. El fundador de la cerveseria belga Rudy de Swimer va compartir la seva experiència en la producció de cervesa artesana. Sommelier de cervesa, sí, n'hi ha un, Jonas Lingis de Lituània va parlar de les peculiaritats de l'artesania al seu país bàltic.
Fins i tot hi va haver un discurs de l'autor del llibre "La història de la cervesa. Dels monestirs als bars esportius", popular en determinats entorns. Juha Tahvanainen va donar una conferència amb el mateix nom.
El cost de visitar aquest festival és de 400 rubles. Per aquests diners, obtens un abonament al territori del CRAFT WEEKEND, el club oficial del festival, l'oportunitat d'assistir a un programa de música i conferències sobre cervesa artesanal, i comentar els teus dubtes amb experts en aquests àmbits. I també mira en directe com s'elabora cervesa artesana real al festival.
Sumergir-se en l'art contemporani
A la mateixa festa de la cervesa artesana a Sant Petersburg el 2017, els visitants tenen una oportunitat única de submergir-se en l'atmosfera de l'art contemporani real. Per a això, fins i tot organitzen una secció separada ARTESANIA ART.
Els pintors moderns exposen les seves obres aquí. Hi ha una plataforma CRAFT MARKET a prop, on qualsevol personapot comprar l'obra d'art que li agradi. També hi ha sales d'exposicions de mestres d'arts i oficis de Sant Petersburg. Articles d'interior d'autor, discos de vinil de moda els últims anys, records únics.
A més, al festival, pots votar les millors cerveses cada any. Les cerveseries guanyadores reben bons premis i regals.
Festa de la cervesa casolana
Cada any Sant Petersburg acull un festival de cervesa casolana. Té lloc a l'espai d'esdeveniments Nautilus a la línia 16 de l'illa Vasilievsky, 83. Tradicionalment, aquí vénen una cinquantena de cerveseries russes, que presenten almenys 200 varietats de cervesa d'autor al públic. El seu objectiu principal és demostrar que avui tothom pot elaborar una cervesa deliciosa a casa.
Cada varietat presentada al programa del festival participa en el concurs. El guanyador es determina en diverses categories: "Millor decoració de taula", "Millor cervesa convidada", "Millor cerveser del Festival" i, per descomptat, "Millor cervesa del Festival".
Els guanyadors reben premis i regals valuosos. Per exemple, l'oportunitat de fer mil litres de cervesa a la famosa cerveseria Knightberg. La principal característica d'aquest festival és precisament que tots els participants són no professionals. No tenen el seu propi negoci artesanal, sinó que elaboren cervesa només per diversió. El teu i tots els altres.
