M'agrada collir bolets, però no en saps gaire? Els programadors, els administradors de fòrums i llocs d'aficionats i persones senzillament atentes ja estan intentant resoldre aquest problema. Avui dia, hi ha moltes maneres d'identificar els bolets a partir d'una foto. Descobrim com podeu fer-ho i com de segurs són aquests mètodes.
Aplicacions per a telèfons intel·ligents
Un gran nombre de persones recullen bolets per pura passió, però pocs s'atreveixen a preparar les seves troballes. Això és correcte, perquè hi ha molt poca gent que els entén realment i no pots esperar coses agradables de la intoxicació alimentària.
Els desenvolupadors de programes per a telèfons intel·ligents van decidir millorar la situació i ajudar els habitants en una tasca difícil. Hi ha desenes d'aplicacions d'identificació de bolets disponibles a Google Play o l'App Store. Molts d'ells funcionen com un llibre de consulta normal, que conté un catàleg amb imatges i descripcions de centenars de tipus de bolets amb una llista de totes les seves característiques i fins i tot receptes de cuina. Altres requereixenpenjant una foto d'un objecte d'interès per comparar-lo amb la base. Els programes més populars són:
- Myco - Guia de bolets;
- "Manual per a la recollida de bolets";
- "Bolets: la gran enciclopèdia".
Realment innovadores són les aplicacions basades en xarxes neuronals artificials. A diferència d' altres programes, són capaços d'aprendre, la qual cosa significa que se suposa que la definició de bolets d'aquesta manera serà més qualitativa i precisa. La primera d'aquestes aplicacions va ser Mushroom, però avui en dia té molts imitadors. Tots els programes funcionen en línia i, per reconèixer el bolet, heu de connectar-vos a Internet i, a continuació, apuntar-hi amb la pantalla.
Fòrums i llocs temàtics
Per a aquells a qui no els agrada utilitzar aplicacions, hi ha altres maneres d'identificar els bolets. Hi ha molts llocs de catàleg que detallen tota la informació coneguda sobre espècies verinoses, no comestibles i comestibles, donen consells sobre on i en quina època es poden trobar. És millor familiaritzar-se amb ells abans d'anar al bosc per saber amb antelació què buscar.
Si els bolets ja s'han recollit, però hi ha dubtes sobre la seva idoneïtat, sempre és millor anar al fòrum temàtic. S'hi asseuen els "caçadors" més inveterats, que estan encantats de compartir els seus coneixements i respondre totes les preguntes relacionades amb la seva afició preferida.
També hi ha un lloc especialitzat de Wikigrib on podeu descarregar imatges existents del bolet, i els comentaristes definitivament escriuran si el reconeixen. Per a la recerca independentrespon que hi ha un recurs Gribnikoff. Per utilitzar-lo per determinar el tipus de fong, heu d'introduir les seves característiques clau als quadres proporcionats al costat de les preguntes. Per fer-ho, hauràs de mirar detingudament la teva troballa i analitzar la forma del barret, el gruix de la tija i altres característiques importants.
Inconvenients d'identificar bolets a partir de fotografies
Aplicacions, programes especials i guies-catàlegs estan dissenyats per ajudar els principiants a navegar millor pels bolets, a familiaritzar-se amb les seves principals característiques distintives. Però també has de tenir molta cura amb ells.
En primer lloc, la base de dades sovint conté molt lluny de tota la llista de bolets coneguts. Alguns d'ells simplement no apareixen al catàleg. En segon lloc, la imatge que preneu pot ser borrosa o tenir l'angle incorrecte, cosa que distorsionarà el resultat. En tercer lloc, la definició de bolets per aparença és només una de les maneres de reconèixer-los, que no sempre funciona. De vegades, això requereix informació addicional, com ara la humitat de la pell, l'olor o la rugositat de la superfície.
Què cal tenir en compte?
Molta gent té una idea de com és un bolet, veshanka o mantega. Però a la "caça tranquil·la" és important el coneixement precís, no les conjectures.
A l'hora de determinar un bolet, és important tenir en compte totes les seves característiques. En primer lloc, és important parar atenció a:
- La forma del barret. Ella pot ser planaesfèric, convex, en forma d'embut, cònic, així com simètric o no.
- La forma de les cames. Pot ser gruixut o prim, llarg o curt, cilíndric, corbat, estret o expandit cap avall.
- Olor. Una sèrie de bolets tenen un sabor característic. Per exemple, el xampinyó del bosc fa olor d'ametlla o d'anís, els boletus fa olor de fruites, pomes.
- Color de la carn, gorres, cames.
- Sequedat o humitat de la superfície del bolet.
- Himenòfor: la zona sota el barret. En espècies comestibles, la majoria de vegades sembla una esponja porosa, i en espècies falses consisteix en plaques. Però també passa al revés, per exemple, amb russula.
- Àrea de creixement. Cada espècie té els seus propis "racons preferits", per exemple, certs arbres, clarianes, soques. A més, a prop d'una carretera o d'una zona industrial, els bolets absorbiran definitivament la brutícia i és millor no recollir-los en llocs qüestionables.
Confia, però verifica
Cada bolet té les seves pròpies característiques distintives per les quals es pot reconèixer. Però no hauríeu de confiar incondicionalment en llocs i aplicacions, perquè l'experiència és la més útil en aquesta qüestió. Algunes espècies verinoses o no comestibles es disfressen hàbilment com a comestibles, i només un boletaire experimentat serà capaç de distingir-les. Per això és millor que els aficionats vagin a buscar bolets amb algú que els conegui.
