La tundra i els boscos siberians són rics en una gran varietat de baies: qui no ha estat mai per aquestes parts no pot ni imaginar-se quant. Lingonberries, nabius, nabius, ginebres, nabius, lligabosc, nabius i nabius: podeu llistar sense fi. És per això que sovint hi ha confusió amb el fet que els nabius i els nabius són la mateixa baia. Us agradi o no, ho explicarem en aquest article.
Nabius i nabius: quina diferència hi ha
Comencem pel fet que els nabius i els nabius són representants de la mateixa espècie: el bruc. Són similars en color i forma, així com el lloc d'"hàbitat": boscos, pantans, tundra. Encara que els nabius sovint es poden trobar al Caucas, els Urals, Sibèria i l'Extrem Orient. Podeu sentir la diferència entre aquestes dues baies tastant cadascuna d'elles. Les qualitats gustatives dels nabius i els nabius són similars, però encara no tant com per no poder determinar que es tracta de dues baies completament diferents. L'estructura de l'arbust també és diferent, tot i que a primera vista és molt difícil de veure: nabiusaquest és un arbust o nabiu (les fulles dels arbustos són molt semblants entre si). Per tant, per entendre com de diferents són aquestes baies, val la pena considerar cada tipus per separat.
Raïm del nord o nabius
Quina diferència hi ha entre els nabius i els nabius, us ajudarà a esbrinar una breu descripció de cadascun d'ells. Els nabius són molt apreciats a l'Extrem Nord. És ric en les vitamines més essencials A, C, PP, B, K. Les baies contenen molt calci i ferro, substàncies que manquen molt als productes normals que creixen a l'Extrem Nord (a causa del permafrost).
El suc de nabius conté quatre tipus d'àcids: acètic, oxàlic, màlic i ascòrbic. Les propietats curatives dels nabius estan dirigides al treball del cor, enfortint els vasos sanguinis i millorant el metabolisme. La baia també té una acció diürètica, antimicrobiana, colerètica, antiescleròtica, antiescorbútica (que és molt important). Menjar nabius ajuda a mantenir la pell sana i brillant.
Reina de les baies medicinals - nabius
Cada un de nos altres coneix les propietats curatives dels nabius. La majoria de vegades amb l'ús de nabius en els aliments hi ha persones que tenen poca vista. La baia conté antocianines, que ajuden a restaurar la funció visual. Els nabius també contenen antioxidants i àcid ascòrbic.
Són antioxidants que poden aturar el creixement de cèl·lules canceroses i la pectina ajuda a netejar el cos de les toxines acumulades. Els medicaments a base de nabius també ajuden a combatre la tos i el mal de coll. No és estrany que els nabius es diguin la reina de les baies medicinals. Encara que les propietats dels nabius no són gaire diferents de les dels nabius. Aleshores, quina diferència hi ha entre els nabius i els nabius? Per respondre a aquesta pregunta, val la pena tenir en compte no només les propietats de les baies, sinó també l'aspecte dels dos arbusts.
Conflicte de baies
Rodons, blaus, medicinals i molt saborosos: es tracta de nabius i nabius. Aleshores, quina diferència hi ha entre els nabius i els nabius? Forma d'arbust. Tanmateix, només els adults poden distingir els arbustos: els arbustos joves són massa semblants entre ells. Serà més eficaç distingir l'arbre de baies per l'estructura de les branques: als nabius són flexibles, de color verdós, s'arrosseguen pel terra. Les branques del nabiu són marronós, llenyoses. Probablement una de les diferències més grans és la posició de les baies a l'arbust. Els nabius es distribueixen individualment a l'arbust, mentre que els nabius creixen en raïms, per això s'anomenen "raïm del nord".
També pots distingir la baia pel seu color. Els nabius són de color gris-blau i els nabius gairebé negres, coberts amb una lleugera capa.
Una altra manera provada
Hi ha una altra manera provada per esbrinar com es diferencien els nabius i els nabius. Quina diferència hi ha entre aquestes dues baies és fàcil d'esbrinar simplement aixafant cadascuna d'elles amb els dits. L'avantatge dels nabius en aquest cas és innegable: el suc que surt de la baia triturada convertirà instantàniament els dits en blau fosc, gairebé negre, que també ho farà.molt difícil de rentar. Per cert, el suc de nabius s'utilitza àmpliament com a colorant morat, per exemple, per marcar carn. El suc de nabius és pràcticament transparent, pintat amb un color lleugerament blavós, que no taca gens les mans.
Així és com es diferencien els nabius i els nabius. Quina altra diferència hi ha? Es pot determinar per altres signes externs.
Una mica més sobre els arbustos
Al nabiu li encanta dominar els boscos de pins. El nabiu és molt sense pretensions: no només creix amb calma als pantans, sòls pedregosos, sinó que fins i tot tolera fàcilment el permafrost. Els nabius són susceptibles a l'atac d'insectes nocius, mentre que els nabius pràcticament no els pateixen. Aquests són semblants en aparença, però encara són diferents de nabius i nabius. Quina diferència hi ha entre ells, també poden dir els jardiners: avui molts estiuejants intenten cultivar aquests dos arbusts als jardins. La dificultat rau en el fet que cadascú necessita el seu propi enfocament individual. I, tanmateix, els nabius arrelen més fàcilment que els nabius. Així, nabius i nabius. Hi ha una diferència (la foto es va fer durant el període de fructificació), tot i que és molt difícil veure-la amb un ull inexpert.
És important saber una cosa: ambdues baies són molt útils, tenen propietats medicinals, el que significa que els nabius i els nabius són imprescindibles. I tant com sigui possible. Per cert, ambdues baies toleren molt bé la congelació: la compota cuinada després de la descongelació, farciment de pastissos o simplement una baia descongelada no ho fa gens.perden les seves propietats útils.
