Què és un rave silvestre?

2024 Autora: Henry Conors | [email protected]. Última modificació: 2024-02-12 04:56

El rave silvestre és una planta herbàcia anual verinosa que pobla els camps en forma de males herbes. No té pretensions pel que fa al clima i al sòl, distribuït per gairebé tots els continents, que sovint es troba a la zona forestal d'Europa, així com als prats, al llarg de les carreteres, als erms i fins i tot a la gespa de la ciutat. Germina, per regla general, a la primavera-estiu, però també passa a la tardor, a una temperatura de l'aire de +2-4 graus C.

Planta de camp - rave silvestre

Família Les crucíferes són plantes que són pol·linitzades per insectes. Per tant, molts fan olor i tenen nèctar. La nostra planta herbàcia pertany a aquesta família.

Té una tija bastant alta, aixafada i recta (arriba als 50-60 cm d'alçada), coberta de pèls rígids. La fulla té forma de lira, creix alternativament. Sistema d'arrel en forma d'arrel escurçada. El color de les flors és blanc, groguenc, rarament blanc porpra. En una mala herba, els pètals creixen en creu i estan formats per un pistil i sis estams. La longitud del fruit, que madura a la tardor en forma de beina, dividint-se en 5-10 segments, pot arribar als 8 cm. Les llavors es troben en beines d'un color vermellós oval.ombra.

La reproducció es produeix per llavors: de 150 a 300 per planta. Les llavors germinen des d'una profunditat de no més de 3-4 cm el segon any. A la tardor, es cobreixen amb una closca densa, en la qual aguanten bé l'hivern i continuen brotant a la primavera.

Els científics han demostrat que al sòl la llavor és capaç de mantenir la seva viabilitat fins a 10 anys. El rave silvestre floreix al maig-setembre, dóna fruits al juliol-octubre. En les fases de germinació i l'inici de la fructificació, suporta gelades de fins a -11 °C, però no hiverna.

La planta fa molt de mal als camps fèrtils, s'estén bé als llits, evitant que els cultius d'hortalisses germinin.

Propietats

El rave silvestre està dotat de propietats tòxiques en forma de floració, i només quan s'asseca les perd. Exteriorment, sembla un rave de sembra, les seves qualitats gustatives també són similars, només les conseqüències de prendre rave silvestre (inflorescències) són deplorables, és a dir: es produeix una intoxicació severa, els signes de la qual són orina de colors brillants, nàusees, vòmits, marejos., taquicàrdia i alteracions renals irreversibles. En aquest cas, cal donar els primers auxilis: esbandida l'estómac i, si s'observa un deteriorament del sistema cardiovascular, assegureu-vos de prendre medicaments cardíacs.

En alguns països, per exemple a Anglaterra, les tiges d'aquesta planta s'utilitzen en els aliments en forma d'amanides, sopes i fins i tot condiments, però després del tractament amb temperatura no són aptes per a això, ja que tenen un gust amarg. Assecats, s'utilitzen per fer condiments.

Cap a la tardor, quan les beines maduren, la mala herba esdevé perillosa per als animals: alliberar oli de mostassa pot provocar danys aguts al tracte gastrointestinal. La planta sembla mostassa de camp. Possible intoxicació de conills després d'haver alimentat herba dels camps.

No obstant això, el rave té excel·lents propietats de la mel: proporciona una gran quantitat de nèctar i pol·len per a les abelles. En la medicina popular, una decocció d'ella s'utilitzava com a expectorant. Les propietats útils inclouen el contingut de vitamina C a la part aèria de les males herbes i a les llavors: un 20-32% d'oli gras.

Hi ha una lluita constant contra aquesta mala herba, perquè no van tenir temps de sembrar pa i plantar patates: el rave silvestre ja està superant els cultius d'hortalisses, cosa que molesta molt als jardiners. La seva reproducció en sòls de cultiu es pot controlar amb l'ajuda d'herbicides. Els ingredients actius d'aquests fons poden ser molt diversos.

Per últim, compartirem amb vos altres un plat interessant i senzill que es pot preparar amb aquesta planta.

Recepta d'amanida de rave silvestre

Renteu les fulles (200 g), talleu-les, poseu-les en un plat fons. Els rovells (2 ous) trituren amb crema agra (1/2 tassa), sucre (1 cullerada), vinagre (1 cullerada), oli de gira-sol (1 cullerada) i sal. Batre tota la massa i abocar-la per sobre de les fulles, espolvorear-hi julivert picat, anet i ceba per sobre.