Exposició de xocolata: l'art comestible conquereix les ciutats

2024 Autora: Henry Conors | [email protected]. Última modificació: 2024-02-12 04:55

Exposició de xocolata: un lloc on la vostra delicia preferida adquireix les formes més estranyes sota la guia estricta d'artesans experimentats.

Aquí pots trobar articles per a la llar familiars, pintures, còpies d'obres mestres arquitectòniques famoses i fins i tot roba, i tot això està fet de xocolata. I el que agrada especialment als llaminers és que en qualsevol esdeveniment d'aquest tipus fan una degustació del producte i sovint ofereixen regals deliciosos. Recentment, els mitjans de comunicació han esmentat sovint l'exposició de xocolata Nikolya, l'autor de la qual és el mestre dolç de Crimea, Nikolai Popov. Les seves creacions ja han visitat diverses ciutats dels països de la CEI.

Coneix el xocolater

Nikolai Popov va créixer a Crimea, en una família d'especialistes culinaris hereditaris. Va considerar acuradament l'elecció de la professió, però al final es va mantenir fidel a les tradicions de la família. Després de completar la formació pertinent, ràpidament es va convertir en un conegut xef. A poc a poc, entre altres opcions, va començar a donar preferència a l'art de fer pastissos, i després es va decidirdedica't completament a la xocolata.

Les acadèmies polonesa i francesa van obrir les portes a Nikolay, on es va iniciar en les subtileses de treballar amb el menjar preferit del món. El resultat de la formació i el treball del pensament creatiu del xocolater va ser l'obertura l'any 2006 d'una pastisseria d'art a Simferopol. I tres anys més tard, Nikolai va obrir el seu primer museu de la xocolata. L'exposició va tenir tant d'èxit que el 2014 el mestre va decidir fer un recorregut per les ciutats de la CEI amb ella i va començar a implementar el seu pla des de Bielorússia.

Dolços a Grodno

Amb unes ganes molt fortes i una certa imaginació, es pot traçar el camí que ha fet l'exposició de xocolata per l'olor que acompanyava arreu aquesta meravellosa delicadesa. Els afortunats que es van familiaritzar amb l'exposició diuen que és fàcil sentir l'aroma fins i tot al llindar del museu que va rebre Nikolai Popov i les seves creacions.

L'exposició de xocolata a Grodno es va celebrar al territori del Castell Nou. Ganivets comestibles, paelles, claus i tornavís, gossos de xocolata, esquirols i llebres es col·loquen en dues sales del museu, omplint l'entorn d'una aroma inoblidable. L'exposició més impressionant és la Torre Eiffel. Segons el mestre, per fer l'exposició es va utilitzar gairebé mitja tona de xocolata local de Bielorússia.

Exposició de xocolata inaugurada a Grodno per les tradicionals rajoles trencades, els fragments de les quals van ser rebuts pels visitants. L'esdeveniment també va començar a Vitebsk i Brest, on l'exposició ja havia visitat aleshores.

Dificultats en el camí i en el lloc

Totsles exposicions s'elaboren amb xocolata local i després es transporten en furgonetes especials a la temperatura òptima. La xocolata és un material fràgil, i algunes de les creacions es fan malbé al llarg del camí. El seu mestre es restaura al lloc durant diversos dies abans d'obrir.

No obstant això, les exposicions pateixen no només en el procés de transport. Els visitants llaminers curiosos i incrèduls causen danys. Alguns només volen tocar una imatge de xocolata. Altres no creuen que tota aquesta esplendor estigui feta de la seva delicadesa preferida i, tocant, comproven. El tercer somni per provar. Una de les exposicions demostrades per l'exposició de xocolata a Minsk va ser una paella comestible amb la vora trencada. Nikolai Popov diu que deliberadament no el va "reparar" després de l'exposició anterior.

A la immensitat del nostre país

Tot el 2015 l'exposició estarà a Rússia. Ja ha visitat Belgorod, Kaliningrad, Rostov-on-Don i diverses altres ciutats. A tot arreu va venir molta gent a mirar les dolces exposicions. I cada vegada, entre les obres mestres comestibles, apareixia alguna cosa nova. L'exposició de xocolata de Belgorod, per exemple, es va distingir per les còpies dolces d'un joc de cervesa, una taula rústica amb embotit, pa i cansalada, tota una col·lecció de bosses de disseny de massapà. I, per descomptat, cap ciutat es va veure privada de l'oportunitat de veure la Torre Eiffel, una obra mestra culinària que pesa 45 kg.

L'exposició de xocolata a Belgorod i altres ciutats va anar acompanyada de la venda de records i degustació de dolços preparats pel propi mestre.

Trendsetter

Per descomptat, aquest esdeveniment no és una invenció de Crimea. Un dels salons de xocolata més famosos té lloc a París, una ciutat que es considera, amb raó, una marca de tendències, i no només en tèxtil. El Paris Chocolate Show és un espectacle grandiós amb celebritats vestides amb roba feta amb aquesta delicadesa. Aquí es fan classes magistrals dels millors xocolaters, s'hi fan degustacions, s'exposen obres mestres de l'art culinari. Més recentment, l'exposició de xocolata de París va visitar Moscou.

Festa de març dolça

A principis del primer mes de primavera, els carrers de la capital es van omplir d'aroma de cacau. A l'Expocentre es va celebrar una exposició de xocolata portada de París. El saló va ser precedit per una desfilada de moda: celebritats russes van mostrar al públic vestits i vestits comestibles "cosits" a París.

L'exposició de xocolata de Moscou estava dedicada a l'art de la rebosteria russa. Els visitants podien admirar exposicions que abans no s'havien exposat enlloc, escoltar conferències sobre la història de la xocolata russa i degustar dolços preparats segons receptes prerevolucionàries.

Els més dolços, que viuen o visiten la capital, també poden visitar l'exposició "Xocolata i cacau" al Museu Central Estatal d'Història Contemporània de Rússia. Aquí, però, serà interessant no només per als amants de les delícies: al museu podeu conèixer la història de la xocolata, de 4 mil anys de durada, sobre les tradicions mundials de la seva producció, veure moltes exposicions rares i valuoses.

Esdeveniments com l'espectacle de xocolata són un tresor d'emocions positives. També contribueixen a una mena d'il·luminació: sovint després d'haver visitat el museu, els llaminers comença a entendre millor la xocolata, a triar meticulosament els productes, a aprendre a distingir les millors delícies de les mediocres.