Normalment la gent pensa que hi ha bolets verinosos i molt perillosos, només quan surten al bosc a una "caça tranquil·la". Però no sempre s'ho prenen seriosament. Un gran nombre d'intoxicacions es produeixen no només a la tardor, sinó també a l'hivern, quan és hora de menjar-se els subministraments preparats. Això suggereix que és molt important entendre els bolets, la vida de molts éssers estimats pot dependre d'aquest coneixement.
Els bolets comestibles són perillosos
Fins i tot els bolets, els bolets i els bolets, estimats per molts, són aliments pesats per a l'organisme que poden causar greus problemes fins i tot en una persona absolutament sana. I si es reuneixen al llarg de la carretera, on van rebre una porció addicional de verí o prop d'una planta química, quants "encants" portaran a la seva polpa a la taula del menjador? És molt important conèixer no només les regles de recollida, sinó també els mètodes fiables de processament, assecat i conservació. I, per descomptat, sobre quins bolets són més perillosos per a la salut. Úsmolts d'ells causen un dany terrible al cos i fins i tot poden provocar la mort.
Tipus de bolets verinosos
Els boletaires amb experiència els poden identificar des de lluny. Tots els bolets verinosos es divideixen en tres tipus:
• Provoca intoxicació alimentària. Aquests inclouen, teranyina, govorushka blanquinosa, fila de maig, fibra, micena, galerina, alguns tipus de russula, fals impermeable, col·líbia arrissada, greixosa. En cas d'intoxicació amb aquests bolets, els primers signes es poden detectar en una hora i la recuperació total només es produeix el tercer o quart dia.
• Que condueix a una interrupció del sistema nerviós central. Aquests són agàric de mosca pantera, agàric de mosca vermella, algunes files. Els símptomes apareixen dues hores després del consum. L'atenció mèdica oportuna condueix a una recuperació completa.
• Mortal. Aquest grup inclou el sogre pàl·lid, l'agàric de mel de color groc gris, l'agàric de mosca pudent, l'agàric de mosca de primavera. Aquests són els bolets més perillosos dels nostres boscos. El verí que contenen entra als ronyons i al fetge d'una persona. L'efecte tòxic, que té conseqüències irreversibles, només es manifesta al cap de dos dies.
Hi ha un altre tipus de bolet anomenat comestible condicional. En aquests bolets, el verí s'elimina completament mitjançant un tractament tèrmic acurat i repetit.
Prevenció de la intoxicació per bolets
Menjar fins i tot un bolet comestible pot ser perillós, així que cal seguir algunes regles a l'hora de collir aquests regals del bosc:
• Preneu només bolets joves i bonics, que no els mengin els cucs.
• Recolliu-los en boscos ecològicament nets.
• Assegureu-vos d'esbandir i bullir els bolets diverses vegades abans de menjar-los.
• No els pots salar i marinar en un plat galvanitzat.
• Alguns tipus de bolets (comestibles condicionalment) s'han de posar en remull durant diverses hores abans de cuinar-los.
No es recomanen els plats fets amb aquests regals del bosc:
• Nens menors de 8 anys.
• Mares lactants i dones embarassades.
• Persones amb mal alties gastrointestinals.
Bolets mortals
D'entre ells, els més verinosos són el sogre pàl·lid i tota mena d'agàric mosca. Si aneu al bosc, heu de saber com són.
Grebe pàl·lid
El barret fa entre 5 i 10 cm de diàmetre, de color gris verdós, amb una taca marró al centre. Les vores de la gorra no són ratlles, llises. A la part inferior hi ha plaques blanques. Hi ha un anell a la cama, la seva longitud és de fins a 10 cm, el seu gruix és d'aproximadament 1 cm Creix en boscos mixts. Aquests bolets perillosos de vegades es confonen amb russula, xampinyons. En cap cas l'has de prendre! Si menges un sogrom pàl·lid, la salvació és gairebé impossible.
Fins i tot quan es toca, el verí té un efecte tòxic a la pell. No podeu tocar els ulls i les mucoses si heu tocat aquest fong amb les mans. La toxina que conté és absolutament insoluble en aigua, no desapareix ni quan es bull ni s'asseca. Els primers signes d'intoxicació causats per aquests fongs perillosos són: suor freda, dolor abdominal intens, mans i peus freds i mals de cap. Amb ellsdetecció, hauríeu de trucar immediatament a un metge.
Amanitas
Venen en diverses varietats. El color del barret pot ser vermell, gris verd, gris, blanc, groc, groc marró, marró. Quan és jove, és hemisfèric, de vegades amb un àpex punxegut. A l'edat adulta - pla. Sempre hi ha un anell a la cama engrossit a la part inferior. Fins i tot una petita porció menjada pot ser perjudicial per als humans. Els signes d'intoxicació són els mateixos que els del grop pàl·lid. Són bolets molt perillosos, les fotos dels quals delecten amb la seva increïble bellesa.
Ajuda amb l'enverinament
Si va passar que la toxina fúngica va entrar al cos, cal prendre mesures urgents i buscar ajuda immediatament a un metge. Abans de la seva arribada, s'ha de prendre carbó activat diverses vegades i beure molts líquids, també serà útil utilitzar laxants i emètics. Cal posar un coixinet de calefacció als peus, perquè quan s'enverina, les extremitats es refreden. És recomanable beure te fort dolç, llet.
Per evitar problemes, abans de visitar el bosc, es recomana proveir-se d'una guia de bolets i estudiar-la a fons. La més mínima part de verí pot tenir conseqüències nefastes.
