L'arbolada perfumada és una planta herbàcia perenne amb una tija de quatre cares. Té una olor agradable aromàtica. Aquesta planta té una sèrie de propietats medicinals útils. En diversos països, el woodruff es considera una planta medicinal. Aquests països inclouen Àustria, Bulgària, Gran Bretanya, Hongria. A més, aquesta planta s'utilitza àmpliament en la producció d'aliments. Altres noms per a woodruff fragant: roja olorosa, gessamí, fragant, àster fragant, herba de sèrum, quitrà fragant, palla fragant.
Descripció de woodruff
Bedstraw és una planta herbàcia perenne que pertany a la família de la boja. L'herba té un rizoma ramificat i prim, així com tiges nues i erectes amb quatre cares. Les seves tiges fan uns 10-40 centímetres d'alçada, sense ramificacions. Les seves fulles estan disposades en verticils. Les fulles inferiors són àmpliament lanceolades (6 en un verticil), afilades i petites, i les fulles superiors són lanceolades, disposades aproximadament 8 en un verticil. Els fruits de l'arbolla són secs i tenen una forma esfèrica, que no superen els 3 mm de diàmetre. Estan coberts amb truges en forma de ganxo. Les flors de la planta són petites, generalment blanques, així com tubulars regularsen forma de campana i, a més, es recullen en una inflorescència corimbosa paniculada. La floració de la palla fragant es produeix al maig i juny, comença a donar fruits al juliol. La planta seca emet una aroma sofisticada a cumarina.
Hàbitats de llenya
La fragant woodruff es pot veure generalment a la zona forestal i estepa dels països de la CEI, la Mediterrània, la part europea de Rússia (no al nord), al sud de l'Extrem Orient i Sibèria., al Caucas. Creix en boscos de fulla ampla i mixta, així com en boscos de coníferes humits i foscos. Com a regla general, el woodruff creix en sòls humits amb humus, al llarg de les vores dels rius als boscos i barrancs. Molt creix als boscos de faig, així com a les zones muntanyoses fins al cinturó de mitja muntanya.
Recollida i recol·lecció
La planta es cull i es cull des de principis de maig fins a finals de juny. Per a la recol·lecció s'utilitza la part aèria, que es talla durant la floració de l'arbolla. Es talla prop del terra, i després es recull l'herba en un munt i s'asseca a fons en una habitació fosca i seca. L'emmagatzematge es realitza en contenidors ben tancats durant un màxim d'1 any.
Descripció de la composició de l'arbolla olorosa i fragant
En la seva composició, el llit conté moltes substàncies útils i efectives: cumarines, tanins diversos, flavonoides, àcids diversos (tartàric, màlic, catequínic, oxàlic, silícic), vitamina P i C.
L'arrel de la planta conté antraquinones (alizarina, rubiadina,purpurina) i cumarines. Les fulles contenen àcids clorogènics i fenolcarboxílics, tanins diversos, flavonoides, iridoides (desacetilasperulòsids), vitamina C i carotenoides.
Ascara fragant: propietats medicinals i contraindicacions
La planta té propietats medicinals i contraindicacions. L'arrossega fragant no és una planta utilitzada en la medicina tradicional. S'utilitza per a diverses mal alties de la pell com a cicatritzant de ferides i astringent, a causa del contingut de tanins. L'ingredient actiu lactona asperulòsid té un efecte antiinflamatori. També realitza una funció antiespasmòdica, afectant la musculatura llisa. I les cumarines, que formen part de la planta, tracten mal alties nervioses i frenen el dolor. Una varietat d'extractes i tintures (preparats a base d'herbes) dilaten els capil·lars i augmenten la circulació sanguínia sense alterar la viscositat de la sang.
La contraindicació pot ser durant l'embaràs i la lactància. La planta és verinosa, per la qual cosa és perillós provocar-hi una reacció al·lèrgica i, a més, pot provocar intoxicació amb els seus símptomes acompanyants: mal de cap, vòmits i marejos.
Utilitza woodruff
Els mitjans amb fragant asquerosa calmen el sistema nerviós, estimulen la sudoració i l'excreció d'orina, milloren els processos metabòlics, donen un efecte analgèsic, cura les ferides, eliminaconvulsions i rabietes, milloren el son i la funció cardíaca. Les decoccions i les infusions s'utilitzen en medicina alternativa com a diürètic per a la inflamació del sistema genitourinari, nefrolitiasi, hidropèsia i cistopielitis. Les infusions de l'arrel de woodruff es prenen habitualment en el tractament de les convulsions, així com per tonificar tot el cos. Per a la prostatitis, s'utilitza woodruff barrejat amb altres herbes.
En alguns països, s'utilitza woodruff com a mitjà per millorar la circulació sanguínia i, a més, una lleugera taca de la pell blanca.
Aquesta planta serveix d'aliment per als animals rurals. Les flors seques d'arnes són un remei excel·lent per a les arnes.
L'ús de l'arbolla en la producció d'aliments
L'asquerosa olorosa té un valor nutricional molt important. Com que és una herba picant olorosa que conté amargor, cumarina i tanins, s'utilitza per donar un gust original als plats culinaris. Per esbrinar quin gust té l'amarró fragant, hauríeu de provar els plats que el contenen en la seva composició. És costum afegir les fulles de la planta a les amanides de fruites i verdures, compotes de fruita seca i una varietat de sopes dolces. També s'utilitza per aromatitzar diverses begudes: llimonades, tes, vins, licors.
La xocolata i la xocolata també estan molt relacionades, ja que la planta s'afegeix a la xocolata per donar-li un gust interessant i original. A França, s'utilitza com a indispensable l'arbollaun ingredient per al xampany, a Suïssa - benedictina, i a Amèrica - un punxó de vi insuperable, que consisteix en una barreja de conyac, vi i benedictina. Es fa un substitut del cafè a partir de les llavors torrades de la planta. A partir de les flors, tiges i llavors de la planta, es fa un enzim de coagulació de la llet. L'herba de woodruff també s'utilitza en la fragància de la roba i el tabac.
A Alemanya, l'herba de woodruff és molt popular com a ingredient en una beguda anomenada Maibowle. La planta s'infusiona al vi durant un temps, també s'hi afegeix sucre, conyac i pell de taronja.
Al nord d'Europa, s'utilitza woodruff per aromatitzar diversos tipus de productes fumats.
Dosi
Hi ha diverses receptes per preparar la infusió d'herbes de woodruff.
1. Cal prendre una cullerada petita de fulles aixafades de la planta i abocar-la amb un got d'aigua bullida calenta, després deixar que la barreja es cofi durant 3 hores i després colar-la bé. Es recomana beure la infusió en mig got 4 vegades al dia.
2. Aboqueu 2 cullerades petites de woodruff finament picat en un got d'aigua neta i freda, deixeu-ho reposar durant 4 hores i després coleu. La composició s'ha de prendre 2 vegades al dia, mig got abans dels àpats o un got sencer abans d'anar a dormir.
