La professió de cuiner és una de les poques professions que va ser, és i serà demandada. Però la competència és increïblement gran i no tothom pot tenir èxit en aquest camp d'activitat. No n'hi ha prou amb conèixer la recepta correcta, els ingredients necessaris, ni tan sols amb poder cuinar. Cal ser capaç d'entendre les sensacions gustatives d'una persona per poder sorprendre el crític més exigent. El xef d'èxit i autor de molts llibres de cuina Zhuk Konstantin Vitalievich ho va aconseguir. Va començar el seu viatge en la cuina no només, i no es va convertir immediatament en el que és ara. Al principi va treballar en petits cafès i pizzeries. Descobriu qui és Konstantin Zhuk.
Biografia
Ara Konstantin és un professional en el seu camp, és conegut i apreciat no només a Rússia, sinó també a l'estranger. Vegem com va començar el seu camí cap al cim de l'Olimp.
Konstantin Vitalyevich Zhuk va néixer el 15 de juny de 1981 a Moscou. Després de l'escola, va entrar a la universitat de cuina. Va començar la seva carrera com a cuiner en petits restaurants i pizzeries de la capital. I del 1998 al 2004. el xef va tenir sorttreballar amb mestres culinaris com Thierry Monat, Richard Queton, Mark Ulrich.
Els coneixements i l'experiència adquirits van tenir un paper important. L'any 2004, Konstantin va ser convidat a treballar a l'editorial Vkusnaya Zhizn com a xef a les revistes Col·lecció de receptes i Escola de gastronòmics.
L'any 2005, un xef talentós va ser convidat al programa de televisió "Culinary duel" del canal NTV. Al mateix temps, Konstantin Zhuk va començar a ensenyar a l'Escola de Gastronomia. Per primera vegada, Konstantin es va provar com a amfitrió el 2009 al programa "Menú del matí".
Al voltant de la mateixa època, va passar a formar part de l'equip del projecte Chefs and Cooks. Aquí va treballar juntament amb Denis Krupenya i Sergey Sinitsyn. Després de veure diversos capítols del programa, podeu entendre que aquest no és només un espectacle més amb receptes per als qui els agrada cuinar alguna cosa saborosa, sinó tot un món dels seus participants, ple d'històries informatives i incidents de vida.
El 2009, Konstantin Zhuk decideix provar alguna cosa fonamentalment nova. Obre la seva pròpia revista de vídeos en línia kulinarus.tv. L'objectiu del projecte és submergir l'espectador en el món dels viatges i les històries fascinants, tot parlant-li descobriments culinaris. Hi ha tant un portal d'Internet com vídeos de classes magistrals, en què Marina Kokareva va oferir un suport i una assistència importants a Konstantin.
Poc després de la creació del projecte, el talentós Konstantin torna a ser convidat a treballar com a cuiner al programa de televisió "Morning Menu".
L'any 2013, el propi projecte de Konstantin, juntament amb l'estudi kulinatius, va començar a penjar tutorials en vídeo sobre l'art de cuinar per a la revista culinària Domashniy Ochag. Un any més tard, el xef es va convertir en la cara publicitària de la maionesa de Moscou Provença. Aquesta és la seva primera experiència comercial.
Sempre hi ha temps per a un estil de vida saludable
Una persona tan ocupada, com enteneu, no té gaire temps lliure. Però això no impedeix que Konstantin adopti un enfocament responsable de la seva salut i estil de vida. Des de petit es va atreure als esports de força, i ara continua fent h alterofília i sovint mira vídeos de competicions, però no per animar els nostres; aquesta és una motivació addicional.
A més de l'activitat física, Konstantin segueix una dieta estricta. Menja 5 vegades al dia i sempre pren un cert nombre de calories.
Els nostres dies
Avui, Konstantin Zhuk és el xef del restaurant Macaroni with Son de Sotxi, on s'ha traslladat recentment.
A més de treballar a la cuina, Konstantin col·labora activament amb revistes com Men's He alth, Vkusno i Polezno, Liza i Domashny Ochag, on actua com a fotògraf culinari.
A més, el talentós xef no deixa de delectar els lectors amb nous llibres. Així, per exemple, l'any 2015 es van publicar la "Taula de Pasqua" i la "Taula de Quaresma". Un any més tard, van sortir els llibres "Raccoons and Awesome Ice Cream" i"Raccoons i magdalenes instantànies al microones". I el 2017, després d'un llarg treball en la producció de formatge, realitzat per Konstantin, llança "Domashny Cheese". I aquesta és només una petita part de la literatura que pertany a la seva ploma. Va començar a escriure llibres el 2012.
Temps suficient per treballar tant en un estudi de fotografia d'aliments com en el meu propi lloc web.
Plans de futur
Tot i que el xef no revela tots els seus secrets, encara va aconseguir esbrinar alguna cosa. Konstantin dedica molt de temps a l'esport i fa temps que s'interessa pel tema de l'alimentació adequada i saludable per als atletes. Potser en un futur proper compartirà els seus pensaments en un nou llibre. El xef també està pensant a crear un lloc on només es presentaran aliments saludables.
